Il-kavjar tal-pitravi huwa wieħed mill-ispazji l-aktar popolari għax-xitwa. Huwa maħżun tajjeb fix-xitwa u saturat il-ġisem tagħna b'mikronutrijenti u vitamini utli. Ejja nsib miegħek xi riċetti għat-tisjir tal-kavjar tal-pitravi Delicious u sorpriża lill-mistednin kollha b'din il-snack Delicious.
Ir-riċetta għall-kavjar tal-pitravi
Ingredjenti:
- pitravi - 500 g;
- tadam - 2 pcs.;
- basal - 2 biċċa;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- lumi - 1 biċċa;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-pitravi jinħaslu bir-reqqa, jitqiegħdu f'panza, jitferra 'fl-ilma u mgħolli għal 2 sigħat. Imbagħad kessaħ, qaxxar u jgħaddi mill-grinder tal-laħam. Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar fin u jinħaraq għal 5 minuti f'żejt veġetali. Imbagħad aħna nfirxu l-pitravi, ħallat kollox u fry it. Imbagħad għal darb'oħra għaddej it-taħlita tal-basla u l-pitravi permezz tal-grinder tal-laħam. It-tadam huwa minjieri, nieħdu qxur minnhom, naqtgħu f'qatgħat, ħafif nefaħhom fil-qali u kessaħhom. Qamħ tal-lumi nofs, għafas il-meraq u ħawwadhom bid-tadam. It-tewm jitnaddaf u jingħorok flimkien ma 'melħ u zokkor f'mehrież. Qiegħed il-ħwawar u t-tadam fil-massa tal-pitravi, ħallat, nidħol ħafif u kavjar tal-pitravi tal-kok għal 20 minuta. Bil-quddiem, aħna aħsel u sterilizza l-laned, nixxifhom. Aħna nistaqsu l-kavjar sħun fuq il-banek, arrottihom u poġġi l-laned isfel. Inkebbtuhom b'kutra u ħallihom f'din il-kondizzjoni sakemm tinħela kompletament. Insuna kavjar tal-pitravi kemm bħala snack, kemm bħala platti sekondarji għall-patata u platti tal-laħam jew żidha mal-borsch. Tista 'taħżen kavjar bħal dan mill-pitravi f'post frisk, iżda huwa l-aħjar fil-friġġ.
Kavjar bil-ħjar
Ingredjenti:
- pitravi - 500 g;
- basal - 2 biċċa;
- purejiet tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- ħjara imnaddfin - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- ħall - 2 Tsp.
- zokkor mgħaffeġ - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kif issajjar kavjar tal-pitravi? Pitravi tiegħi, aħna npoġġux saucepan ma 'ilma immellaħ u aħsel sakemm lest. Imbagħad iddrejnja bil-mod l-ilma, aħna kessaħ il-ħxejjex, naddafha u tfarrakha. Basal imqatta 'f'nofs anelli, aħna ngħaddu għal 5 minuti f'żejt veġetali, u mbagħad żid il-purejiet tat-tadam mal-inkaljar u ħallat. Neħħi l-ħjar imnaddfin miż-żrieragħ u l-qoxra, ixħnuhom fi kubi żgħar. Il-ħxejjex kollha huma mħallta, minfuħa, mkessħa, imħawwra bil-melħ, bżar, zokkor u ħall. Qiegħed il-kavjar f'bassa nadifa u aħżenha fil-friġġ.
Kavjar tal-pitravi tat-tewm bit-tewm
Ingredjenti:
- pitravi - 700 g;
- żejt veġetali - 0.5 tbsp. mgħaref;
- karrotti - 3 biċċiet;
- purejiet tat-tadam - 3 tbsp. kuċċarina;
- basla - 1 pc;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Ħxejjex ta 'l-anella, tursin - bir-rieda;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ħaxix mhux maħdum: pitravi u karrotti huma mnaddfa, maħsula u jingħorok fuq grater multa. Imbagħad poġġi f'ban jew pan profond b'fond tal-ħadid fondut, ferra 'f'żejt veġetali, u ħalliha ttektek fuq sħana medja sakemm tinħall, perjodikament taħlit. Sussegwentement, żid il-basal mixwi separatament bit-tadam, għafas mill-istampa tat-tewm, staġun il-kavjar bil-melħ, bżar u zokkor. Aħna nservu bħala snack kiesaħ, imbexxin ħodor imqattgħin fin ta 'anana, tursin u tewm mqatta'.
Kavjar tal-pitravi bil-pruna
Ingredjenti:
- pitravi - 2 biċċa;
- pruna - 10 biċċiet;
- butir;
- Pejst tat-tadam - 8 kuċċarini;
- tewm - 1 sinna;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-pitravi huma mnaddfa, ħass flimkien ma 'pruna permezz ta' grinder tal-laħam u fry il-mili li jirriżulta f'żejt veġetali għal 10 minuti. Meta l-kavjar ikun tkessaħ, żid il-pejst tat-tadam, melħ, aċidu ċitriku, bżar u tewm. Aħna nħalltu kollox sewwa, ħawwdu ma 'taħlita sakemm ma tagħmilx tajjeb u nservuha fuq il-mejda.
Fannijiet ta 'kavjar veġetali ċertament se japprezzaw ir-riċetti tal- kavjar tal- faqqiegħ u l- brunġiel . Bon appetit!