Tista 'tgħid li l-ħxejjex mgħollijin huma fergħa ta' tisjir mejta mingħajr togħma, iżda aħna ser nipprovawlek l-oppost b'dawn ir-riċetti sempliċi, varjati u l-iktar importanti. Issa, tifhem li l-ħaxix għal koppja jista 'jkun imsajjar mhux biss għat-tarbija, iżda għall-kumpanija ta' adulti għall-pranzu.
Kif issajjar ħxejjex għal koppja?
Ingredjenti:
- karrotti żgħar - 6-8 biċċiet;
- asparagu - 1 mazz;
- Zucchini (żgħir) - 3 biċċa;
- butir - 40 g;
- qoxra tal-lumi maħkuk - 2 Tsp.
- Ħall Balsamiku - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna nodfa l-karrotti żgħar u poġġew il-steamers fuq il-gradilja. Aħna insajru l-karrotti għal 5 minuti, imbagħad żid l-ispraġ u ż-żukkina mqatta 'fiha. Aħna nkomplu tisjir għal 2 minuti oħra. Il-ħxejjex għandhom ikunu lesti, iżda m'għandhomx isiru mess, iżda jżommu n-nisġa densa tagħhom. F'qiegħ il-qali, dewweb il-butir u ħallat ma 'zest tal-lumi maħkuk. Żid il-ħall maż-żejt u ħallat kollox mal-ħxejjex. Qabel ma sservi, staġun id-dixx bil-melħ u l-bżar għat-togħma.
Ħxejjex steamed Ċiniżi f'livell multivariate
Fir-riċetta, se nużaw ħxejjex ħodor Ċiniżi, imma tista 'tissostitwixxihom b'kull waħda disponibbli, per eżempju, kaboċċi bil-weraq ħodor, brokkoli, piżelli u oħrajn.
Ingredjenti:
- bok choy tal-kaboċċa, gai lum, asparagu - 1 mazz;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza tal-gajdra - 2 tbsp. mgħaref;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt tal-ġulġlien - 1 Tsp.
Preparazzjoni
Fil-kikkra tal-multivideratur, aqla 'l-ilma. Poġġejna kontenitur għat-tisjir fuq il-koppja u poġġi l-ħodor maħsula u mnixxfa kollha fiha. Aħna insajjru l-ħxejjex għal ftit minuti.
Sadanittant, qed nippreparaw stazzjon tal-gass. Ħallat iż-żejt veġetali bit-tewm, l-għasel, il-gajdra jew is-soy sauce li għadda mill-istampa, kif ukoll iż-żejt tal-ġulġlien.
Aħna servejna ħxejjex għal koppja bir-ross, bl-ilma tagħhom b'taħlita ta 'l-għasel.
Ħaxix għal zalza steamed
Ingredjenti:
- pastard - 500 g;
- Zucchini - 2 pcs.;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- lumi - 1/2 biċċa;
- jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam - oġġett 1;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- basal aħdar, ħabaq, tursin;
- tewm - 1 sinna.
Preparazzjoni
Fil-bizzilla ġib lill-ilma jagħli u poġġi basket fuqha għall-fwar. Qiegħed il-ħxejjex ippreparati f'baskola: il-kaboċċa, maqtugħa fis-squash, zucchini imqatta 'u l-bżar. Aħna insajjru l-ħxejjex sakemm ma nħallux, u fil-frattemp nieħdu zalza tal-jogurt. Ħallat jogurt b'ħafna xaħam ma 'għasel u mustarda, żid ħxejjex aromatiċi mgħaffeġ, melħ bil-bżar għat-togħma u tewm skewered permezz tal-istampa. Aħna pour l-ħxejjex ma 'zalza qabel ma sservi.
Ħxejjex għal koppja - riċetta għal kaboċċi bil-fwar u bacon
Ingredjenti:
- bacon - 175 g;
- kaboċċi - 1,5 kg;
- butir - 40 g;
- Zalza Worcestershire - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Tqaxxar il-Kaboċċa, imqiegħed basket għall-fwar u qiegħed fuq il-pejst b'ilma jagħli. Filwaqt li l-kaboċċa tkun imsajjar, u tieħu madwar 5 minuti, fry il-bejken imqatta 'f'qiegħ il-qoxra sakemm tinqata' l-butir imdewweb. Ladarba l-kaboċċa tkun lesta, nixxfuha bi xugamani tal-karti, ħalltu ma 'bacon moqli u zalza Worcestershire.
Ħxejjex għall-fwar taħt zalza tal-ġinġer
Ingredjenti:
- brokkli - ras 1;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- Ġinġer maħkuk - 1/2 Tsp;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
Aħna nneħħilna l-brokkoli fuq il-fjorituri tal-fjura u waħħalhom biex insajru għal koppja sakemm ma jkunx artab. Mill-għasel, zalza tas-sojja u ġinġer aħna nipprepara zalza żgħira immellaħ. Ilma l-zalza tal-fjoritura mgħollija, imbexxex maż-żrieragħ tal-ġulġlien u iservu fit-tabella b'mod indipendenti jew bir-ross mgħolli. Bon appetit!