Is-soppa tat-tiġieġ bil-ġobon imdewweb hija l-ewwel dixx oerhört offerta u fit-togħma li l-imħabba tagħkom se japprezzaw. Jirriżulta delikatament aromatiku, b'togħma pikkanti krema.
Riċetta għas-soppa tat-tiġieġ bil-ġobon imdewweb
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- ġobon tal-krema - 2 pcs .;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- patata - 3 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- Żejt tal-ġirasol - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar;
- tewm - 1 sinna;
- ilma - 2 l;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Biex tagħmel is-soppa tat-tiġieġ bil-ġobon imdewweb f'materjal multivark, aqta 'l-fletti f'biċċiet, poġġihom f'panza, ferra ftit żejt u fry il-laħam għal 15-il minuta. Imbagħad żid basal imfarrak, karrotti maħkuk u sajjar għal 10 minuti oħra. Il-patata titnaddaf, tinqata 't-tibna u tintefa mat-tiġieġa flimkien mal-baqta. Wara dan, ferra f'1 litru ta 'ilma sħun, għalaq l-għatu u ssettja l-mod "Soppa". Wara 15-il minuta, ferra 'fl-ilma sħun li jifdal, żid il-melħ mad-dixx u sajjar għal 45 minuta oħra fuq l-istess skeda. 5 minuti qabel ma lest tarmi t-tewm imfarrak u tinsisti l-soppa 15-il minuta, u mbagħad isservi, imbexxex bil-ħwawar.
Soppa tat-tiġieġ bil-faqqiegħ u l-ġobon imdewweb
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 4 pcs .;
- champignons frisk - 50 g;
- patata - 4 pcs;
- ġobon tal-krema - 2 pcs .;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- ilma;
- karrotti - 1 pc.
Preparazzjoni
Pinġi l-ewwel brodu tat-tiġieġ, u mbagħad ġentilment iġbed il-laħam u separat mill-għadam. Il-bozza hija mnaddfa, imqattgħin f'qameb tal-kubi, u itħan il-karrotta u saħħan il-ħxejjex sakemm titmess fil-qali.
Champignons huma pproċessati, pjanċi mqattgħin u moqli separatament.
Il-patata titnaddaf, tinqata 'f'kubi u tintefa bil-mod fil-brodu, bil-podsalivaya għat-togħma. Sussegwentement, agħti l-ħxejjex moqlija, it-tiġieġ u l-ġobon maħkuk. Ukoll, ħawwad is-soppa u sajjar għal 5 minuti oħra. Imbagħad inneħħu l-weraq tar-rand, itfi n-nar u insista d-dixx għal 30 minuta.
Soppa tat-tiġieġ ma 'taljarini u ġobon imdewweb
Ingredjenti:
- tiġieġ - 300 g;
- noodles - 1 tazza;
- ġobon tal-krema - 2 pcs .;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema - 100 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Imsaħ it-tiġieġa bl-ilma, ħallih jagħli, neħħi r-ragħwa u għalli għal siegħa. Għaddas il-bajd bil-bajd, u aqta 'l-ġobon f'qamħ. Laħam imsajjar huwa separat mill-għadam, u l-brodu jiġi ffiltrat u jitferra f'panza. Wara dan, aħna tarmi l-taljarini, għalli għal madwar 5 minuti u żid il-ġobon. Sussegwentement, fi ħmieġ irqiq, żid it-taħlita tal-krema u ħalliha ttektek is-soppa fuq sħana baxxa. Fl-aħħar nett, aħna istaġun bil-ħwawar, ferragħha fuq il-pjanċi u ħawwad ma 'xibt.