Il-pitravi kiesħa, li r-riċetta klassika tagħha hija speċjalment fid-domanda fis-sħana, hija waħda mill-aħjar platti għad-disinn tal-menu tas-sajf. Kontenut baxx ta 'kaloriji u t-togħma iġjeniċi tal-prodotti tal-ikel huwa dak li huwa meħtieġ għal saturazzjoni faċli u kwalità ta' sodisfazzjon tal-ġuħ, mingħajr diġestjoni itqal.
Kif issajjar soppa kiesħa tal-pitravi?
Miġbura għall-ewwel darba biex tipprepara pitravi tal-pitravi, ir-riċetta klassika għandha tkun l-ewwel waħda, li fil-bidu kellha tikkontrolla u tistudja kull xorta tal-varjazzjonijiet tagħha. Ir-riżultat ta 'azzjonijiet sempliċi kull darba se jkun eċċellenti fl-aspetti kollha ta' l-ikel, li se jkollu wkoll togħma fagots.
- Pitravi tal-pitravi - riċetta klassika għal platt, li l-komponent permanenti bażiku tiegħu huwa pitravi. Skont it-teknoloġija, fil-bidu hija mgħollija, u mbagħad maqtugħ jew imsajjar diġà f'forma mqatta '. F'xi każijiet, flimkien mal-uċuħ tar-raba ', il-tops tal-ħxejjex jintużaw ukoll.
- Bħala bażi likwida għad-dixx użat brodu tal-pitravi, ilma, brodu jew kefir.
- Tradizzjonalment il-kesħa klassika tal-pitravi hija mimlija bil-ħjar frisk imqatta ', ħodor, bajd mgħolli u patata, inqas ta' spiss - biż-żieda ta 'ingredjenti tal-laħam.
- Meta sservi, id-dixx huwa supplimentat bil-krema qarsa.
Pitravi - riċetta klassika bil-laħam
Pitravi tal-pitravi - riċetta klassika bil-laħam se tkun deskritta aktar tard. Is-soppa tinkiseb mhux biss iġjeniċi, iżda wkoll insanely delicious. Id-dixx huwa kkaratterizzat minn valur nutrittiv għoli u kontenut massimu ta 'kaloriji meta mqabbel ma' varjazzjonijiet veġetali oħra. Huwa preferibbli li tintuża laħam dgħif mingħajr inklużjonijiet grassi.
Ingredjenti:
- pitravi - 400 g;
- laħam mgħolli - 250 g;
- bajd mgħolli u patata - 4 pcs .;
- ħjar - 350 g;
- basal aħdar u ħodor - biex titjieb;
- melħ, krema qarsa, meraq tal-lumi.
Preparazzjoni
- Saħħan l-ilma fl-ilma, pitravi mnaddfa biż-żieda ta 'meraq tal-lumi.
- Oħroġ il-ħaxix mill-brodu, maqtugħ fi strixxi jew kubi.
- Mod simili ta 'tqattigħ tal-bqija ta' l-ingredjenti jitħallat flimkien.
- Meta sservi, brodu mkessaħ u mħawwar jitferra 'fil-platt, żid l-ingredjenti u l-krema qarsa mat-togħma.
Pitravi ħelwa fuq kefir - riċetta
Il-pitravi kiesħa, li r-riċetta klassika tagħha hija ppreżentata hawn taħt, hija magħmula fuq kefir ta 'xaħam medju biż-żieda ta' ilma mgħolli jew brodu tal-pitravi mkessħa. Jekk mixtieq, il-kompożizzjoni tad-dixx tista 'tiġi estiża billi żżid patata mgħollija, ħwawar oħra (tursin, kosbor) jew laħam mgħolli.
Ingredjenti:
- pitravi - 400 g;
- kefir u ilma - 1,5 l;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħjar - 350 g;
- basal aħdar u xibt - 1 mazz;
- melħ, krema qarsa, meraq tal-lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Mgħolli f'ilma aċiduż, il-pitravi huma raffinati, mkessħa, imqiegħda lura fil-brodu, kefir huwa miżjud, u t-taħlita titkessaħ.
- Ħjar maqtugħ, ħodor u bajd.
- Iservi l -pitravi kesħin fuq kefir , billi tqiegħed pjanċa b'bażi ta 'likwidu ftit mgħaref tal-qatli, krema qarsa u tħawwir.
Pitravi tal-pitravi - riċetta klassika biż-zalzett
Il-pitravi kiesħa hija riċetta klassika sempliċi li tista 'tintlaħaq permezz tar-rakkomandazzjonijiet li ġejjin. Is-soppa hija nutrittiva u aromatika minħabba ż-żieda ta 'zalzett jew perżut imsajjar, li huwa maqtugħ kif ukoll ingredjenti oħra u miżjud mal-bażi tal-likwidu qabel ma sservi, li tikkumplimenta d-dixx bil-krema qarsa.
Ingredjenti:
- pitravi - 400 g;
- zalzett - 300 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħjar - 350 g;
- basal aħdar u ħodor - biex titjieb;
- melħ, krema qarsa, ħall - għad-togħma.
Preparazzjoni
- Il-pitravi mitħuna huma mgħollija f'ilma mielaħ u aċidifikat bil-ħall, imkessaħ u mkessaħ.
- Laħam imqatta ', bajd, ħjar u ħodor.
- Iservi l- pitravi kesħin biż-zalzett, u żżid brodu tal-qatgħat ma 'pitravi u krema qarsa.
Pitravi tal-pitravi - riċetta klassika b'qoxra
Ipprepara pitravi klassika mhux biss bl-għeruq tal-pitravi, iżda wkoll bit-tops, li jagħtu d-dixx freskezza speċjali u togħma mhux tas-soltu. Huwa importanti fl-istess ħin li tuża biss weraq ħodor aħdar mingħajr vini ħomor kbar jew biex tixxarrab żoni iktar diffiċli b'togħma morra f'ilma mielħa. Il-Ħodor għandhom ikunu mqaxxra fl-ilma jagħli qabel ma jżidu mal-platt għal ftit minuti.
Ingredjenti:
- pitravi żgħar b'tappijiet - 3-4 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħjar - 350 g;
- basal aħdar u ħodor - biex titjieb;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, krema qarsa - għad-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli l-għeruq u l-karrotti, CHOP, CHILL.
- Poġġi l-uċuħ ippreparati fil-brodu, l-istaġun għat-togħma.
- Aħsel il-bajd, il-ħjar, il-ħodor, żid ma 'pjanċa bil-pitravi u l-karrotti, staġun bil-krema qarsa.
Trab tal-pitravi kiesaħ minn pitravi mqaxxra - riċetta
Il-pitravi tal-pitravi, li r-riċetta klassika tagħhom se tiġi eżegwita bil-pitravi mnaddfa, tinkiseb bħala pikkanti u aromatiċi kemm jista 'jkun. Ma għandux bżonn għerq tat-tisjir twil, li f'dan il-każ ikun kompletament lest għall-użu u jagħti d-dixx il-kulur u t-togħma rikki mixtieqa.
Ingredjenti:
- pitravi mmarinat - 400 g;
- Ravanell - 1 mazz;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħjar - 350 g;
- basal aħdar u xibt - 1 mazz;
- Meraq tal-lumi, ħall jew aċidu ċitriku - għat-togħma;
- melħ, krema qarsa - għad-togħma.
Preparazzjoni
- Aqta 'jew ħassar pitravi mmarinati, imqiegħed fl-ilma mgħolli tajjeb.
- Imqatta 'r-ravanell, il-ħjar, il-bajd u l-ħodor, żid mal-pan.
- Staġun il-pitravi kesħin mill-pitravi mmarinat biex tittajjar il-melħ, tibbilanċja l-aċidità u sservi bil-krema qarsa.
Pitravi ħelwa fuq brodu - riċetta
Saħansitra aktar delikat u nutrittiv se jkun soppa kiesħa tal-pitravi fuq il -brodu tat-tiġieġ , li għandu jitkessaħ wara t-tisjir. F'dan il-każ, l-ilma huwa msajjar bis-sider tat-tiġieġ, li sussegwentement jiġi mitħun u użat bħala wieħed mill-kostitwenti tad-dixx. Madankollu, bħala bażi, tista 'tieħu biss brodu lest u teżenta bid-disinn tal-laħam mingħajr laħam.
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - 2 pcs .;
- pitravi - 400 g;
- Ravanell - 1 mazz;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħjar - 350 g;
- basal aħdar u xibt - 1 mazz;
- ħwawar, melħ, krema qarsa - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli s-sider bil-ħwawar, il-brodu jitkessaħ, il-laħam ikun mitħun.
- Ħjar imqatta ', ravanell, bajd, pitravi mgħollija, ħxejjex aromatiċi u jintefgħu fil-brodu imkessaħ bit-tiġieġ.
- Podsalivayut li t-togħma tal-pitravi kesħin, staġun bil-krema qarsa.
Riċetta tas-soppa Litwana tal-pitravi kiesħa
Il-pitravi kiesħa tal-Litwanja hija ppreparata esklussivament fuq kefir tax-xaħam, li huwa dilwit biex togħma b'ilma mgħolli. B'mod separat għal dan id-dixx serva patata mgħollija, li, jekk mixtieq, imxerrda b'qid imqatta 'fin frisk. Laħam tal-pitravi huwa adattat għall-ħobż, moħmi jew imnaddfin.
Ingredjenti:
- kefir - 1,5 l;
- pitravi - 500 g;
- krema qarsa - 150 g;
- ilma - 300 ml;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħjar - 450 g;
- basal aħdar u xibt - 1 mazz;
- melħ, meraq tal-lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Naqqas il-pitravi, il-ħjar, il-bajd u l-ħodor.
- Mill-jogurt, l-ilma u l-krema qarsa jħejju bażi likwida, melħ u aċidifikat mat-togħma.
- Fi pjanċa tpoġġi ftit mgħaref tat-taħlita mqatta 'f'biċċiet, poġġiha ma' kefir u sservi.
Soppa kiesħa tal-pitravi - riċetta tal-Belarussja
Il-pitravi hija ppreparata sempliċement u mhux ikkomplikata skont ir-riċetta tal-Bjelorussja. B'differenza minn ħafna varjazzjonijiet, fejn il-bażi tal-likwidu u t-taħlita tal-ħajt fi pjanċa qabel is-servut, dan id-dixx jitħejja fi stadju wieħed: il-komponenti kollha huma magħquda f'banja u jitħallew fil-friġġ għal infużjoni u tkessiħ addizzjonali.
Ingredjenti:
- ilma - 1.5 litri;
- pitravi - 400 g;
- krema qarsa - 400 g;
- bajd u patata - 4 pcs .;
- ħjar - 450 g;
- basal aħdar u xibt - 1 mazz;
- melħ, meraq tal-lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-pitravi mqaxxra, il-bajd, il-patata, il-ħjar huma maqtugħin fil-kubi.
- Ferra l-komponenti preparati bl-ilma, żid il-krema qarsa, il-melħ, il-meraq tal-lumi biex togħma, ħallat, qiegħed għal ftit sigħat fil-friġġ.
- Il-pitravi ħelwa tal-Belarussja huma servuti, supplimentati bil-ħodor.
Il-pitravi ħelwa hija riċetta Lhudija
Il-pitravi Lhudija mhijiex ferm differenti minn varjazzjonijiet klassiċi oħra. F'xi każijiet, id-dixx huwa kkumplimentat bit-tadam frisk. It-tadam qabel jneħħi l-ġilda, immergihom biex jiffaċilita l-proċess f'ilma jagħli u f'ilma kiesaħ, u ħawwad il-polpa b'żerriegħa. Separatament, jiġi nnominat it-tewm żgħir.
Ingredjenti:
- ilma - 1.5 litri;
- pitravi - 400 g;
- krema qarsa - 150-250 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħjara - 300 g;
- ravanell - 100 g;
- Tadam u tewm (mhux obbligatorju) - għat-togħma;
- basal aħdar u tursin - għat-togħma;
- melħ, meraq tal-lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Itħan il-pitravi mgħollija, bajd, ħjar maqtugħ, ravanell, ħodor.
- Ħallat it-tqattigħ, ferra l-ilma, staġun bil-krema qarsa.
- Iservu l-pitravi kesħin fl-Ebrajk, fuq iż-żieda ta 'platt tat-tadam u t-tewm.