Tadam "taħt il-kisja tal-pil" - insalata ħafifa ħafna bbażata fuq it-tadam. Id-dixx huwa ppreparat b'mod pjuttost sempliċi, iżda jirriżulta hekk oriġinali u viżwalment sbieħ li jista 'jiġi servut anki fuq tabella festiva.
Ricetta għall-insalata "Tadam taħt kisja tal-pil"
Ingredjenti:
- tadam frisk - 4 pcs.;
- ġobon iebes - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- tursin ħodor - biex togħma;
- mayonnaise - to taste;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
It-tadam jinħasel f'ilma sħun, imnixxef xott b'xugaman u maqtugħin f'ċriek. Il-bajd jagħli iebes, kessaħ, nadif u jixxarrab fi pjanċa separata fuq grater kbir. Il-ġobon huwa mgħaffeġ ukoll fi skutella separata. It-tewm jitnaddaf u jingħafas mill-istampa. Issa poġġi nofs it-tadam fuq dixx ċatt, ħafif melħ u bżar. Sussegwentement, tkopri t-tadam bi bajd maħkuk, sprinkle bil-ġobon u indaqs it-tewm. Ġeneralment ixejnu dan kollu bil- mayonnaise homemade , u mbagħad irrepeti s-saffi kollha mill-ġdid. Neħħi l-insalata lesta għal siegħa fil-friġġ, wara li aħna dekorazzjoni ma 'ħxejjex aromatiċi friski, u nservuha fuq il-mejda.
Insalata "Tadam taħt kisja tal-pil" bil-ħut
Ingredjenti:
- kull ħuta affumikata - 200 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- tadam - 2 pcs.;
- ġobon - 150 g;
- mayonnaise - to taste;
- ħodor - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Allura, aħna nodfa ħut mill-ġilda u l-għadam, maqtugħin f'biċċiet żgħar. Il-bajd huwa mgħolli, imnaddaf, aħna nifirdu l-isfar mill-abjad u nħass minnhom individwalment fuq grater. Maqtugħa tadam fi ċrieki, u ġobon tlieta fuq grater kbir. Wara li l-ingredjenti kollha huma ppreparati, imorru direttament għall-insalata nnifisha. Ifrexha fis-saffi, promazyvaya kulħadd bil-mayonnaise. Allura, l-ewwel agħti t-tadam, imbagħad ikoprihom b'ħut imqatta ', imbagħad poġġi isfar, ġulepp u abjad tal-bajd maħkuk. Irrepeti s-saffi kollha għal darb'oħra, dekorazzjoni ta 'l-insalata f'saffi bil-ħwawar u sservi fuq il-mejda.
"Tadam taħt il-kisja tal-pil" bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- faqqiegħ immarinat - 300 g;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- ġobon - 150 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- tadam frisk - 2 pcs.;
- mayonnaise - 400 ml;
- weraq tal-ħass - 5 pcs.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli, kessaħ u naddaf il-qoxra. Imbagħad aħna nifirħu l-isfar mill-proteini u ħallielhom separatament fuq grater oħxon. Il-flett huwa msajjar f'ilma mielaħ u nneħħilna l-laħam f'fibri. Ifrex il-weraq ta 'l-insalata fuq id-dixx sabiħ u xxerred is-saffi ta' l-insalata: l-ewwel squirils, imbagħad it-tadam, imqatta 'f'ċriek, faqqiegħ immarinat , flett tat-tiġieġ. Aħna qoxra l-bozza mill-qoxra, ippreparat b'mod fin, ferra l-ilma jagħli għal 30 minuta, u mbagħad neħħi l-likwidu kollu u poġġiha fuq il-laħam. Sprinkle bi ġobon maħkuk u dekorazzjoni tal-quċċata bl-isfar tal-bajd. Is-saffi kollha jkopru tajjeb il-mayonnaise, dekorazzjoni ta 'l-insalata b'qid ta' tadam imqatta ', anana mqatta' friska u sprinkle bi piżelli ħodor.
"Tadam taħt kisja tal-pil" bil-gambli
Ingredjenti:
- tadam - 10 pcs;
- ġobon - 500 g;
- gambli żgħar - 450 g;
- ħodor, tewm - għat-togħma;
- żejt veġetali;
- isfar tal-bajd mgħolli - biċċa 1;
- mayonnaise - 50 ml;
- mustarda mustarda - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Allura, biex tħejji din l-insalata oriġinali u raffinata, l-ewwel nippreparaw l-ingredjenti kollha meħtieġa. Il-gradilja tal-ġobon, il-brasselli fin-chop, il-gambli u t-tewm jitnaddfu, jitfarrku. Qabbad dawn il-komponenti, żid żejt, mustarda, isfar tal-bajd u għaqqad b'attenzjoni u ħallat kollox. It-tadam huwa minjieri, jintmesaħ b'xugaman u maqtugħa f'ċriek. Aħna nifirxuhom fuq dixx fiss f'saff wieħed, żid melħ mat-togħma u nqassam il-massa mħejjija b'mod uniformi minn fuq. Minn fuq llubrika kollha bil-mayonnaise u ħawwad b'ħxejjex aromatiċi friski.