Għażla eċċellenti għall-ikel jew għall-kolazzjon - pancakes ma 'cottage cheese, aħna se ngħidulek kif tista' issajjarhom Delicious.
Liema minn dawn ir-riċetti li ġejjin, se nippreparaw pancakes, ovvjament, huwa importanti (fuq il-ħmira jew bil-ħalib, jew kefir, biż-żieda ta 'soda), iżda xorta, il-ħaġa ewlenija hija mili tal-baqta fit-togħma.
Kif tagħmel mili minn cottage cheese għal pancakes?
Fi kwalunkwe każ, huwa aħjar li tuża ġobon domestiku b'ħafna xaħam, ovvjament, għandu jkun frisk, saħansitra aħjar, homemade (li tali ħalib mhux diffiċli xejn). M'għandekx żid iz-zokkor mal-baqta (jekk ftit biss), huwa aħjar li jkun hemm ġamm jew ġulepp tal-frott ħelu jew qarsa (per eżempju, ġamm taċ-ċirasa jew xiroppi tal-berry).
Huwa saħansitra aħjar li żżid frott imnixxef steamed għal cottage cheese. Żbib jew berquq imnixxef jew pruna jridu jitferraw b'ilma jagħli għal madwar 15-il minuta, imbagħad laħlaħ b'ilma jagħli (naturalment, il-pruna titneħħa mill-pruna). Frott imnixxef steamed kbar għandu jitfarrak b'sikkina.
Pancakes rqaq fil-ħalib bil-ġobon cottage u żbib
Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ (jew f'taħlita ma 'xgħir, qamħ saraċin u / jew ħafur) - ħġieġ 1;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- ħalib - 2 tazzi;
- melħ - pinch 1;
- soda - pinz 1.
- lumi.
Għall-mili:
- cottage cheese - 500 g;
- żbib 150 g;
- kannella + zokkor fit-trab - 2 pinch għal 1 kuċċarina;
- butir.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nippreparaw il-mili. Fl-istimolu tal-pasti, meta aħna melħ l-ilma, ħallat bi ġobon cottage u żid 1 kuċċarina ta 'zokkor trab b'togħma tal-kannella. Kollha aħwa sewwa bil-furketta. Jekk il-cottage cheese huwa niexef, tista 'żżid ftit krema qarsa.
Issa pancakes. Aħna ngħaqqdu l-ħalib, il-bajd, il-melħ, is-soda, li jispiċċa bil-meraq tal-lumi u dqiq neċessarjament mgħarbla. Biex ittejjeb l-istruttura tat-test, togħma u riħa, ferra 1 tbsp. kuċċarina ta 'brandi tal-frott.
Qegħdin inħejqu pancakes f'qalq bi ġnub baxxi. Tillubra l-qali msaħħan bil-butir (bl-użu ta 'xkupilja) jew lardu (biċċa fuq il-furketta). Ferra porzjon ta 'għaġina, wara 1-3 minuti dawwar il-pancake (tiddependi fuq is-saħħa tad-densità tan-nirien tal-għaġina u l-ħxuna tal-qiegħ tal-pan). Itwi l-pancakes lesti bil-munzell.
Fit-tarf tal-pancake, npoġġux porzjon tal-mili tal-baqta u nagħtuha (liwiha mill-ġnub jew tħalliha miftuħa). Tista ', fil-prinċipju, u f'din il-formola isservi pancakes għat-tabella, iżda huwa aħjar biex issajjar ftit jew bake.
Ftit pancakes b'mili mqiegħed fuq pan, li fih il-butir imdewweb, fry ftit, fil-proċess tista 'bil-mod tgħaddi billi tuża spatula. Inkella, aqbad il-pancakes fil-forma fil-forn għal 20 minuta.
Aħna serve pancakes bil-mili tal-baqta bit-tè frisk jew b'kompost sħun bi frott imnixxef .
Pancakes lush ma 'cottage cheese u banana u krema taċ-ċikkulata
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 1 tazza;
- kefir - 1.5 tazzi jew ftit aktar;
- soda - pinch 1;
- melħ - pinch 1;
- rum - 1 tbsp. kuċċarina;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- butir;
Għall-mili:
- cottage cheese - 400 g;
- banana - 1-2 biċċiet;
- lumi - 0,5 biċċiet;
Għall-krema:
- jogurt mingħajr zokkor - 200 ml;
- kwalità ta 'trab tal-kawkaw jew kerob - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor trab - 2-3 tsp.
- kannella jew vanilla - pinch 1.
Preparazzjoni
Ġobon tar-ross u polpa tal-banana biż-żieda ta 'meraq tal-lumi ġib il-blender għall-istat ta' patata mqaxxra omoġenja (tista 'żżid ftit krema qarsa, jogurt jew krema).
Ipprepara l-krema taċ-ċikkulata: trab tal-kawkaw bil-kannella jew bil-vanilla titħallat bi trab zokkor (biex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep), u mbagħad bil-jogurt.
Ħallat fi skutella tax-xogħol ta 'kefir, bajd, rum, melħ, soda u dqiq nejjin neċessarjament. Ħawwad b'mixer jew furketta, ħafif taħbit, iżda mhux twil wisq.
Fry pancakes bil kolp ta 'qoxra tal-butir u pile it flimkien.
Il-pancakes, il-mili tal-banana tal-baqta u l-krema huma moqdija separatament, bil-kafè jew bit-te frisk bil-lumi. Nieklu bħal dan: npoġġux mgħarfa fuq il-mili, ħallih fuq il-krema u żidha jew itfiha.