Claret hija għaġina likwida ta 'konsistenza omoġenja, li biha kull prodott jista' jingħata l-oriġinalità u l-ħlewwa. Jista 'jsir fuq il-birra, il-ħalib, il-krema qarsa, eċċ. U aħna ngħidulek illum kif għandek tagħmel tafal bil-mayonnaise.
Ir-riċetta għall-mayonnaise moħbija
Ingredjenti:
- mayonnaise - 200 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- bozza - 2 biċċiet;
- dqiq - 5 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tipprepara batter għall-laħam bil-mayonnaise, ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa l-ewwel. Aħna nodfa l-bozza, aħsel u għaqqadha b'sikkina. Il-bajd jidħlu ġo skutella, ħall ftit melħ u aqbad sewwa b'taħlita sakemm ikun hemm stat omoġenju fluffy. Issa poġġejna majoneż tad-dar , żid luchok imfarrak, ħallat ma 'kuċċarina u ferra gradwalment, f'porzjonijiet żgħar, dqiq ħafif. Malajr aħna għaqqad pejst dens, reminixxenti tal-konsistenza tiegħu tal-krema qarsa tar-raħal.
Tafal bil-mayonnaise għat-tiġieġ
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ħallat il-melħ mal-bajd, żid il-mayonnaise u ħallih it-togħma. Imbagħad poġġi bil-mod id-dqiq imqaxxar u ħawwad il-batter sakemm il-likwidu jkun uniformi. Wara li tħejji l-għaġina, żagħżel il-biċċiet tat-tiġieġ u fry f'qoxra qoxra f'żejt veġetali. Id-dixx jinstabx delikat, tqarmeċ u delikat ħafna. Biċċiet irfinuti jitpoġġew fuq pjanċa u dekorazzjoni bil-ħodor.
Arzella għall-pollakkju bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- mayonnaise - 130 ml;
- dqiq - oġġett wieħed;
- bajd - 2 biċċiet;
- ilma - 0.5;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, il-bajd tat-tiġieġ jinqasam fi pjanċa fonda, aħna nżidu majoneż, ħwawar u ħallat ma 'mixer. Imbagħad ferra 'fl-ilma u gradwalment tibda tferra' fid-dqiq. Issa melħ il-ħut li togħma, ħallat għal darb'oħra, dipped il-ħut imqatta 'u fry f'qaleb min-naħat kollha.
Ragrupp ta 'zucchini bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - 100 ml;
- ħwawar;
- tursin u ħxejjex tax-xibt - għax-togħma.
Preparazzjoni
Il-bajda hija mħallta fi skutella bid-dqiq u ħwawar. Agħfas permezz tal-istampa tewm imqaxxar, ippreżentat majoneż u ħxejjex friski mgħaffeġ. Kollha mħallta bir-reqqa sakemm tkun bla xkiel u warrbu l-kjarell lest għall-użu. U sa issa nħejjew iż-Zucchini, qatgħu f'biċċiet żgħar, nidħlu fil- batter u fry f'qalq sħun biż-żieda ta 'żejt.