"Olivier" bis-salamun għat-togħma u l-kompożizzjoni huwa simili ħafna għall-insalata klassika. Id-differenza ewlenija tagħha minn "Olivier" tradizzjonali hija li din ma tinkludix il-basal frisk, u t-zalzett huwa sostitwit bil-ħut. Minflok il-ħjar imnaddfin, tista 'tuża ż-żebbuġ, iż-żebbuġ, il-faqqiegħ imnaddfin. Tibżgħux jesperimentaw, u ċertament se tikseb insalata Delicious u mhux tas-soltu li faċilment se żżid xi tabella! Jekk issajjar dan id-dixx għal ċelebrazzjoni tal-festi, imbagħad poġġiha fuq dixx sabiħ, mgħotti bil-weraq tal-ħass, u dekorazzjoni bil-flieli tal-ħjar u flieli tal-bajda mgħollija fuq nett.
Insalata "Olivier" bis-salamun
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- ħjar imnaddfin - 4 pcs .;
- karrotti - 2 biċċiet;
- flett tas-salamun, ftit immellaħ - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- tursin - għad-dekorazzjoni;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għall-insalata "Olivier" bis-salamun hija pjuttost sempliċi u simili ħafna għall-ħolqien ta 'dixx tradizzjonali. L-ewwel agħmel bir-reqqa l-patata tiegħi, il-karrotti u l-bajd. Imbagħad poġġi kollox fi saucepan, imla bl-ilma u fl-ilma jagħli fuq sħana medja sakemm tkun lest. Kessaħ, qaxxar, qoxra u maqtugħ f'kubi żgħar flimkien ma 'ħjar imnaddfin u ħut ftit immellaħ. Sussegwentement, nidħlu l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, staġun bil-mayonnaise għat-togħma u ħawwad sewwa. Aħna dekorazzjoni ta 'l-insalata ppreparata ma' tursin u sservi fuq il-mejda.
Din l-insalata "Olivier" hija magħmula mhux biss mis-salamun, iżda wkoll minn kwalunkwe ħut aħmar immellaħ, kemm jekk huwa troti, salamun jew salamun roża.
Olivier b'ħut aħmar
Ingredjenti:
- flett tas-salamun (jew ħut aħmar ieħor) - 350 g;
- patata - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- Piżelli ħodor fil-laned - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- lumi - 1 biċċa;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għal "Olivier" bis-salamun hija pjuttost sempliċi. Il-karrotti, il-patata jinħaslu bir-reqqa u ngħalli f'ilma kemmxejn immellaħ sakemm tkun lesta bis-sħiħ mingħajr tqaxxir. Il-bajd huwa msajjar f'panza separata mgħollija iebsa. Imbagħad aħna jiksaħ il-ħxejjex u l-bajd, nadif u maqtugħ f'kubi żgħar. Ħjar immaturat maqtugħ fl-istess biċċiet. L-imtieħen huma mimlija bil-lumi, maqtugħa flieli, u salamun immellaħ mqatta 'bi strixxi żgħar.
L-ingredjenti kollha huma mħallta fi skutella kbira. Żid il-mayonnaise, ħawwad u ċaqlaq ġo skutella għall-insalata. Aħna dekorazzjoni fid-diskrezzjoni tagħna, inkluża l-immaġinazzjoni, u nservuha fuq il-mejda. Bon appetit!