Taħt l-isem "bsaten tal-ġobon" hemm f'daqqa żewġ snacks appetizing: moqli f'qatgħat ħobżin ta 'ġobon iebes u gallettini iqarmeċ u ġobon moħmija, li huma alternattiva aktar alimentari għall-ewwel għażla. Iż-żewġ għażliet huma ċertament delikati u kull wieħed minnhom jistħoqqlu attenzjoni.
Stikek tal-ġobon fil-ħobż - riċetta
Ingredjenti:
- ġobon iebes - 250 g;
- dqiq - 1/3 ta 'seklu;
- lamtu - 1/8;
- bajd - biċċa 1;
- Ħobż tal-ħobż - 1 oġġett;
- melħ - 1/2 tsp;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Qiegħed il-ġobon iebes fil-friġġ jew friża għal diversi sigħat minn qabel. Imbagħad, billi tuża sikkina qawwija, aqta 'l-ġobon f'biċċiet żgħar.
Fi skutella waħda aħna ngħaqqdu d-dqiq mgħarbla bil-lamtu, f'ħinna nqattgħu l-bajd bi ftit melħ, u fit-tielet aħna nixorbu l-qxur tal-ħobż. Bottijiet tal-ġobon jintremew l-ewwel fid-dqiq, imbagħad imxarrab fil-bajd u sprinkle biċċiet tal-ħobż. Dan ta 'l-aħħar għandu jitħawwad sew, sabiex matul il-qali l-ħobż ma jinħaraqx fiż-żejt.
Sussegwentement, bsaten tal-ġobon, kif tgħid ir-riċetta, għandhom ikunu moqlija sa kannella dehbi.
Stikek tal-ġobon moqli f'reċipjent - riċetta
Ingredjenti:
- ġobon iebes - 200 g;
- dqiq - oġġett wieħed;
- bajd - biċċa 1;
- birra ħafifa - 100 ml;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ġobon iebes maqtugħ f'biċċiet żgħar u crumble fid-dqiq. Id-dqiq li jkun fadal jitħallat mal-melħ, il-bżar u l-birra kiesħa, żid il-bajd u ħallat il-batter ħoxna. Nidgħu l-bsaten fil-batter u fry mill-ġnub kollha fil-moqlija fonda jew fil-qali bil-butir sakemm id-deheb.
Stikek tal-ġobon ta 'lavash - riċetta
Ingredjenti:
- ġobon ipproċessat - 2 briquettes;
- lavash - folja waħda;
- tewm - 1 sinna;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Ħodor tal-ananas;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Ġobon imdewweb jingħorok fuq grater multa u jitħallat ma 'tewm, ħodor, melħ u bżar, għadda mill-istampa. Lavash jinqata 'kwadri, fiċ-ċentru ta' kull wieħed minnhom npoġġu kuċċarina ta 'mili tal-ġobon. Qed inbiddel il-ħobż pita f'rolli, daħħalha ġo bajda imsawta u fry f'qaleb bil-butir sakemm id-deheb.
Stikek tal-ġobon għall-birra - riċetta
Ingredjenti:
- Mozzarella solida - 200 g;
- karta tar-ross - 10-15 folja;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Naqtgħu l-ġobon iebes f'biċċiet żgħar u poġġih fit-tarf ta 'folja ta' karta tar-ross moisted b'xugaman imxarrab. Itwi l-karta tar-ross fir-romblu, tucking it-truf ta 'fuq u ta' isfel. Fil-qali fil-fond, aħna nsaħħnu ż-żejt tal-ħxejjex u fry il-ġobon bsaten fih għal kulur tad-deheb. Biċċiet irfinuti għandhom jitqiegħdu fuq xugamani tal-karta biex jassorbu xaħam żejjed, u mbagħad iservu sħun u zalza għat-togħma. Mill-mod, għall-ġobon fil-ħin tat-tgeżwir f'folja ta 'karta tar-ross, tista' żżid xi ħaġa: ħodor, ħwawar, flieli tal-perżut jew anki zlazi.
Stikek tal-ġobon - riċetta fil-forn
Tista ', ovvjament, tipprepara chopsticks puff b'riċetta sempliċi, sempliċement tbexxix ta' strixxi ta 'għaġina b'ġobon maħkuk, iżda aħna ser toffrilek ir-riċetta oriġinali ta' snack tal-ġobon fuq għaġina li għadek ma ppruvajtx.
Ingredjenti:
- butir - 110 g;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ħalib - 50 ml;
- ħmira - 25 g;
- ġobon maħkuk - 50 g;
- granza tal-qamħ - 1 1/2 oġġetti;
- dqiq - 3 oġġetti;
- melħ, zokkor.
Preparazzjoni
Ħallat il-butir mal-bajd u ż-żejt veġetali. Żid dqiq, nuħħala, zokkor, melħ u ġobon maħkuk. Ħallat l-għaġina u għamilha ġo skutella, u wara nawru l-iskutella b'film tal-ikel u poġġiha fil-friġġ għal 30 minuta.
Forn sa 180 grad. L-għaġina hija rrumblata f'saff madwar ċentimetru ħoxnin, wara li aħna maqtugħin f'bords twal irqiq u poġġiha fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina. Ilaħħam il-bsaten bil-bajd imsajjar, imbexxex bil-fdal tal-ġobon maħkuk u sajjar għal 15-20 minuta sakemm kulur ħafif tad-deheb.