Kultant huwa diffiċli li wieħed jifhem it-tipi ta 'oġġetti tal-mejda u l-użu tagħhom, iżda dan huwa meħtieġ mill-etikett tal-mejda. Ħu l-plagg jew is-sikkina meħtieġa hija sempliċi ħafna - sempliċement imxi mill-istrumenti estremi għal dawk li huma eqreb lejn il-pjanċa, imma t-tipi ta 'nuċċalijiet ta' spiss tagħmel taħseb. U li ma aċċidentalment tħawwadx ħġieġ għal inbid abjad b'ħġieġ għall-aħmar, aħna ser jgħidlek dwar il- "ħġieġ tal-mejda" u l-applikazzjoni korretta tagħha.
Tipi ta 'nuċċalijiet u l-użu tagħhom
Allura, liema huma l-nuċċalijiet? It-terminu "nuċċalijiet" huwa pjuttost konfuż u jinkludi: nuċċalijiet għall-inbid, xampanja u cocktails, sniffers u nuċċalijiet. Nippruvaw nifhmu din id-diversità u, għaċ-ċarezza, agħti deskrizzjoni tal-illustrazzjoni.
Taħt in-numru 1, 2, 3 huma nuċċalijiet klassiċi għall-cocktails:
- 1 - ħġieġ tal-martini, użat biex iservi koktejs imkessħa mingħajr silġ;
- 2 - margarita, għall-istess cocktail;
- 3 - ħġieġ għal cocktails tropikali.
Tipi ta 'nuċċalijiet ta' l-inbid huma ppreżentati taħt in-numri 4, 5, 6, 7:
- 4 - ħġieġ għall-inbid aħmar: squat, roundish, b'qiegħ wiesa ';
- 5 - ħġieġ għall-inbid abjad li jmur 'il fuq;
- 6 - ħġieġ għall-port;
- 7 - ħġieġ għal sherry, vermut jew inbid imsaħħaħ.
Il-ħġieġ dejqa klassiku għal xampanja huwa msejjaħ "flawt", minħabba l-għamla tiegħu jżomm id-dijossidu tal-karbonju itwal, u għalhekk l-inbid frizzanti jdum itwal għall-karbonizzat. Saucer tal-ħġieġ għax-xampanja fin-numru 8 jintuża aktar spiss f'każ li jkun meħtieġ li tinbena piramida mill-ħġiġiet.
Jekk riedu jkunu jafu x'tip ta 'nuċċali jixorbu Cognac, allura hawn huma - sniffers. Dawn il-nuċċalijiet għandhom riġel qasir b'saħħtu u mdawwar ħafna 'l fuq. Minbarra l-Cognacs, huma jservu wkoll whisky u brandy. Il-ħġieġ coñac klassiku huwa n-numru 8 (iva, bil-platti tal-ħġieġ huma simili ħafna, hu għalhekk li verżjoni waħda tidher fuq id-dijagramma), u ħġieġ għal Armagnac huwa n-numru 9.
L-aħħar punt huwa l-nuċċalijiet, li huma wkoll differenti skond in-xarba li tinqeda fihom. Il-ħġieġ tal-inbid għall-likur huwa aktar angolari (numru 10), b'differenza mill-ħġieġ eleganti għal vodka fuq zokk irqiq taħt in-numru 12. 11 - munzell li, kuntrarju għal kunċetti żbaljati frekwenti, mhuwiex iddisinjat għal 100 ml, peress li ġeneralment għandu kapaċità ta '40-60 ml. Fil-ħġieġ jservu xorb alkoħoliku fil-forma pura tagħhom, mingħajr silġ, l-hekk imsejħa cocktails-shots iddisinjati għal sip wieħed.
Sabiex ma titħawwadx fid-diversità tal-ispeċi waqt il-parti tal-pranzu, ftakar li l-ħġejjeġ miċ-ċentru tal-pjanċa lejn l-istrumenti huma rranġati f'dan l-ordni: ħġieġ għal xampanja, ħġieġ għal inbejjed imsaħħin (wieħed għal aħmar, u wieħed għal abjad) xorb alkoħoliku, u warajh - ħġieġ għall-ilma minerali.