Aħna noffrulek riċetta għat-torti tal-patata, li tgħinek f'xi sitwazzjoni. Huma pjuttost sodisfaċenti, fit-togħma, u tista 'tagħmel mili assolutament kwalunkwe, fid-diskrezzjoni u t-togħma tiegħek.
Torti tal-patata bil-laħam
Ingredjenti:
- patata - 12 biċċa;
- żejt veġetali;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar ;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- qamħ tal-ħobż - 5 tbsp. mgħaref;
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 350 g;
- bajd - biċċa 1;
- bozza - 1 pc.
Preparazzjoni
Laħam ikkapuljat għall-qali fiż-żejt, waqt li tħawwad. Imbagħad żid il-basal imqatta ', staġun bi ħwawar u ħawwad. Il-karrotti huma mnaddfa, mqatta 'bit-tiben u jintefgħu mal-laħam. Imsaħ sakemm tkun lesta, u mbagħad iċċaqlaq il-mili fi skutella. Il-patata titnaddaf, tinqata 'f'qatriet, aħna npoġġuhom f'pan ma' l-ilma u poġġih fuq in-nar. Wara t-togħlija, żid il-melħ mat-togħma u issajjar sakemm ikun artab. Imbagħad aħna neħħi l-ilma, il-patata kessaħ ftit u ssuq bajda nejja, u għafasha fi patata mqaxxra bla xkiel. Issa poġġi fid-dqiq u għaqqad l-għaġina. Aħna jiffurmaw minnha kejkijiet ċatti ta 'daqs medju u fin-nofs ta' kull aħna nistabbilixxu l-laħam ikkapuljat. Għatti l-quċċata bil-patata mgħaffġa u t-torti tal-formola. Qabdithom f'qid tal-ħobż u fryhom fiż-żejt sakemm tiġi ffurmata qoxra.
Torti tal-patata bil-kaboċċa
Ingredjenti:
- patata - 2 kg;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- dqiq - 30 g;
- kaboċċi - 300 g;
- żejt veġetali;
- Brodu - 0,5 oġġetti;
- bozza - biċċa 1;
- zokkor - biex togħma;
- butir.
Preparazzjoni
Il-patata hija mgħollija, maħkuk fi grater u mħallta bil-bajd, u żżid ftit melħ. Kaboċċi jinqasam u fry ħafif fiż-żejt. Żidha bajda mhux ipproċessata u basal imqatta ', salvata fiż-żejt. Wara dan, staġun il-mili bil-ħwawar u ħallat. Ferra ftit brodu u ħalliha ttektek għal 30 minuta. L-għaġina tal-patata hija maqsuma f'partijiet, aħna naħdu l-kejkijiet, poġġi l-mili u nagħmlu l-kejkijiet. Aħna nħejnu d-dqiq u fry minnhom fuq iż-żejt.
Torti tal-patata bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
Għat-test:
- patata - 5 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon - 50 g.
Għall-mili:
- faqqiegħ iffriżat - 700 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- xibt frisk - 1 mazz;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Aħna ngħollu l-patata b'mod uniformi, u mbagħad kessaħ, naddaf u nħallhom permezz ta 'grinder tal-laħam. Żid isfar tal-bajd, ġobon maħkuk u ħwawar. Sussegwentement, daħħal abjad bil-qatt bir-reqqa u ħallat l-għaġina. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat, imqatta 'b'mod fin u mxarrab għal 5 minuti. Sussegwentement, poġġi l-basal imqatta 'u fry il-ħaxix sa kannella dehbi. Qiegħed il-massa fi skutella, armi xibli mqatta 'u ħwawar. L-għaġina tal-patata hija maqsuma f'partijiet, aħna nħejju kejkijiet, imqiegħda mili u nagħmlu torti. Fil-qali, aħna saħħan iż-żejt, waħħalha bi ħjata, neħħi l-patties tal-patata sakemm tkun lesta u sservi bil-krema qarsa.