Fil-ħarifa, waħda mid-deżerti favoriti ta 'kull familja hija t-tuffieħ fragranti moħmi. Imma illum noffru biex itejbu r-riċetta tiegħek għall-goodies u insajru fil-forn tat-tuffieħ moħmi fil-għaġina.
Deżerta ħelwa ta 'tuffieħ moħmija fl-għaġina ta' l-għaġina
Ingredjenti:
- Għaġin tal-ħmira puff lest - 550 g;
- tuffieħ - 8 biċċiet;
- ġobon tal-qoton bix-xaħam - 350 g;
- zokkor ismar - 3 mgħaref tad-deżerta;
- ġewż tal-ġewż - 100 g;
- zokkor trab - 80 g.
Preparazzjoni
Poġġi l-għaġina fuq il-mejda u agħtiha madwar 20 minuta biex tiffriża.
Xaħam tal-baqta, imqiegħed fi skutella, u żżid magħha zokkor ismar, imtieħen flimkien ma 'tablespoon. Il-qlub tal-ġewż huma mqattgħin kemm jista 'jkun żgħar b'sikkina, u mbagħad aħna għaġnahom fil-ġobon cottage.
Bit-tuffieħ ta 'daqs żgħir maqtugħ il-ġilda. Sussegwentement, bl-użu ta 'sikkina żgħira, maqtugħin in-nofs maż-żrieragħ. Issa dan l-ispazju kollu jimtela b'mili mill-isbaħ ta 'ġobon cottage bil-ġewż.
Neħħi l-għaġina mill-materjal ta 'l-ippakkjar u, billi niżżilha fuq mejda mgħottija bid-dqiq ordinarju, ittella' b'roll. Wara naqtgħuha b'qafas bħal dan biex tpoġġi tuffieħ fihom. Qegħdin nippreżentaw fuq kull biċċa bħal din ta 'għaġina fuq dan il-frott u, neħħi t-trufijiet tagħha sewwa bil-kedd. Nimxu t-tuffieħ imgeżwer lejn il-folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-parċmina u ibgħatha fiċ-ċentru tal-forn imsaħħan sa 215 gradi għal 20 minuta. Id-deżerta lest hija mtaffija bit-trab taz-zokkor permezz ta 'passatur.
Tuffieħ "Ward" moħmija fl-għaġina ta 'l-għaġina
Ingredjenti:
- Għaġina lesti - 450 g;
- Tuffieħ fragranti - 6 biċċa;
- zokkor fin - 50 g;
- aċidu ċitriku - 1/3 tsp;
- ilma 350 ml;
- zokkor fit-trab - 3-4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
F'din ir-riċetta, se nużaw l-għaġina mingħajr ħmira, li qabel kienet imdewba.
Aħna ma neħħewx il-qoxra mit-tuffieħ, iżda sempliċement qatgħuhom kemm jista 'jkun irqaqament. Aħna npoġġuhom f'saqaf żgħir, imla kollox b'ilma nadif b'zokkor maħlul u aċidu ċitriku.
Hekk kif l-ilma fil-mgħolli jagħli, neħħiha mill-pjanċa u ħalli l-kontenuti kollha fuq għarbiel tal-metall, u mbagħad ħejji l-biċċiet tat-tuffieħ biex inixxfu. Irrombla l-għaġina ffriżata u qatgħa f'ċinni ta '3 ċm, mhux aktar minn 35 ċentimetru fit-tul. Fuq dawn l-istrizzjonijiet npoġġux tuffieħ artab imnixxef u, wara li nqajjem kollox b'roll, aħna nġibu rosettes. Ahna niekol fuq folja ta 'karta koperta bil-karta ghal 20 minuta, f'temperatura ta' 180 grad. Lesti biex jimtlew bit-trab taz-zokkor.
Riċetta għal tuffieħ moħmi f'mina tar-ramel fil-forn
Ingredjenti:
- butir - 220 g;
- zokkor granulat - 120 g;
- dqiq tal-qamħ - 280 g;
- bajd tat-tiġieġ kbir - biċċa 1;
- Tuffieħ misjur - 5 pcs;
- għasel - 5 mgħaref tad-deżerta.
Preparazzjoni
Irtadja l-butir bid-dqiq tal-qamħ, u mbagħad għaqqad din il-frawla ma 'abjad tal-bajd bit-tarjola, zokkor u għaqqad l-għaġina, u mbagħad tibgħatha għal siegħa fil-friġġ.
Mill-tuffieħ misjur maqtugħin (minn fuq) in-nofs, ħalli l-qiegħ mhux mittiefes, u imla t-tazzi tat-tuffieħ bl-għasel.
Minn għaġina jibred il-kelma "zalzett" u taqsamha fin-numru ta 'frott ippreparat. Minn kull biċċa bħal din irrombla kejk irqiq, poġġi ċ-ċentru t-tuffieħ ma 'l-għasel u għalaqha f'għamla qasira. Qiegħed kollox fuq folja tal-ħami u bake dan il-yummy mhux tas-soltu għal madwar 30 minuta f'85 gradi.