Ir-rollijiet tal-ġobon huma għaġina perfetta li jekk jogħġbok il-qraba tiegħek kollha, irrispettivament mill-età tagħhom. Jirriżultaw li huma pjuttost artab, tajbin ħafna u fit-togħma!
Ir-riċetta għal rollijiet tal-ġobon tal-qoton
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra 7% - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 250 g;
- butir - 50 g;
- zokkor - 100 g;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 3 g;
- zokkor tal-vanilla - 35 g.
Preparazzjoni
Saħħan il-ġobon bil-bajd, ferra taz-zokkor u poġġi l-butir imrattab. Wara dan, gradwalment żid dqiq, trab tal-ħami u għaqqad għaġina lavish. Imbagħad qassamha f'ħames partijiet, armi kull wieħed f'saff irqiq, imxarrab iz-zokkor u aqta 'fi 8 strixxi. Kull segment jiġi rrumblat f'tubu, imqiegħed fuq folja tal-ħami mgħollija u moħmija fuq sħana medja għal 20 minuta. Wara xi ftit, irqiq Delicious u artab tal-għaġina tal-ġobon huwa lest!
Rombli tal-Kurda bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
Għat-test:
- zokkor - 1 kuċċarina;
- cottage cheese - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - oġġett wieħed;
- soda - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- patata - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Maxx tal-ġobon tar-restorant bil-bajd, sprinkle zokkor u melħ. Is-soda tinħall bil-ħall u titferra 'fit-taħlita tal-bajd. Ferra fid-dqiq, għaqqad l-għaġina u mmur il-preparazzjoni tal-mili. Il-ħxejjex jitnaddfu, il-basla tinqata 'f'qamħ tal-kubi, u l-karrotti u l-patata jintrefgħu fuq ir-ross. Melħ tal-laħam ikkapuljat u bżar għat-togħma. Issa ħu l-għaġina, poġġiha f'ċirku u poġġi l-ewwel il-basal imqatta ', imbagħad laħam ikkapuljat, patata maħkuka u karrotti. Sussegwentement, irrombla bil-mod l-għaġina f'tubu u aqta 'f'biċċiet b'sikkina qawwija. Imsaħhom f'żejt veġetali msaħħan f'qiegħ il-qali u jservu f'rombli tal-ġobon tal-qoton b'mili għat-tabella minflok ħobż sal-borsch.
Rolls tal-kaboċċi mill-għaġina ta 'l-għaġina
Ingredjenti:
- Bezdozhzhevoy puff pastry - pakkett wieħed;
- cottage cheese - 500 g;
- żbib - oġġett 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- vanillina;
- qoxra tal-lumi;
- isfar tal-bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Żbib pour ilma jagħli u ħalli għal 10 minuti għall-fwar. Maxx tal-ġobon tar-restorant b'qafla, sprinkle zokkor, waqqa 'l-bajd u ħallat. Imbagħad żid il-vanillina, l-għaġla tal-lumi maħkuk, żbib u ħawwad. L-għaġina mdawra f'saff irqiq, imnaddaf b'saff uniformi ta 'mili u roll rolled. Imbagħad maqtugħa b'sikkina fl-istess biċċiet, poġġih fuq folja tal-ħami, griż bil-isfar u bake fil-forn sa kannella dehbi.
Rombli tal-Baqta bit-tuffieħ u l-kannella
Ingredjenti:
Għat-test:
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- ġobon cottage artab - 125 g;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- żbib - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 20 g;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina;
- likwidu għasel - 1 Tsp;
- vanillina;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- kannella;
- Lewż mitħun imqaxxar - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-bqija jitħallat ma 'żejt veġetali, ferra z-zokkor u żid l-isfar Imbagħad għaqqad id-dqiq bil-melħ u bit-trab tal-ħami, iffiltra u ferra 'fil-massa tal-baqta, għaġna l-għaġina. Sussegwentement, aħna jiffurmaw żewġ koloboks identiċi minnha u neħħihom fil-friġġ għal madwar siegħa. Żbib pour rum u mwarrba. It-tuffieħ għandu jitnaddaf, jitqatta ', jitqiegħed f'tazzna, aħna żid żejt, zokkor, vanillina, ferra ftit ilma u stew sakemm tkun lesta. Imbagħad poġġejna għasel, kannella, ġewż u żbib. Kollha ħallat u kessaħ il-mili. Għaġin irrumblat f'rettangolu, maqtugħ f'6 partijiet identiċi, poġġi t-tuffieħ mili u roll f'tubu. Aħna nfirdu l-qalziet tal-baqta bil-kannella fuq trej tal-ħami u nidħlu għal 25 minuta.