Il-klamari huwa wieħed mill-frott tal-baħar Delicious, jappartjeni għall-grupp ta 'ċefalopodi li jgħixu fl-ibħra u l-oċeani taż-żoni klimatiċi kollha. L-esportazzjoni ewlenija tal-klamari hija magħmula miċ-Ċina, il-Vjetnam, il-Ġappun u x-xtut tal-Baħar ta 'Okhotsk. Minħabba l-partikolaritajiet tal-konsenja, il- klamari jitpoġġew fuq l-ixkafef f'forma friżata jew fil-bottijiet.
X'inhu utli għal-laħam tal-klamari?
Il-laħam tal-klamari sar famuż mhux biss għall-togħma exquisite tiegħu, iżda wkoll għall-valur nutrittiv tiegħu, il-kontenut għoli tiegħu ta 'proteini faċilment diġestibbli (18%) b'ammont żgħir ta' xaħmijiet (2.2%) u karboidrati (2%), kif ukoll vitamina B, PP. Fil-laħam tal-klamari, hemm ħafna sustanzi meħtieġa għaċ-ċirkolazzjoni normali tal-demm u l-metaboliżmu: ħadid, fosfru, ramm u jodju.
Proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet għall-klamari
In-nisa spiss jiddubitaw jekk il-klamari huwiex tassew utli daqs kemm jingħad. Minħabba l-kontenut għoli ta 'proteini tagħhom, huma kbar għall-bini tal-massa tal-muskoli. Il-proteini li jinsabu fil-klamari huma diġeriti faċilment, il-laħam tal-klamari ma jikkawżax sens ta 'toqol fl-istonku. Ix-xaħam baxx u n-nuqqas ta 'kolesterol jgħin biex ibiegħ il-vini tad-demm mill-plakki atherosclerotic u jtejjeb il-fluss tad-demm; l-apparat muskuloskeletali huwa bbenefikat b'kontenut għoli ta' kalċju u flworin, dawn iservu bħala materjal tal-bini għall-għadam, snien u dwiefer. L-għażla tal-klamari trid tiġi indirizzata b'mod responsabbli. Bejjiegħa fis-swieq spiss ma jafux l-oriġini tal-klamari, li seta 'kien maqbud f'korp ta' ilma mniġġes, tali laħam jista 'jikkawża allerġiji. Tagħtix parir biex tuża klamari niexef, minħabba li kontenut għoli ta 'melħ jgħin biex jittardja l-fluwidu żejjed fil-ġisem, li jwassal għad-dehra ta' edema.
Għaliex huma klamari utli għan-nisa?
L-Omega-3 u l-Omega-6 essenzjali ta 'l-aċidi essenzjali ta' omega-6 fihom proprjetajiet ta 'benefiċċju estremament importanti: huma jippurifika l-vini u jżommu t-ton tagħhom, jippreskrivu l-pressjoni tad-demm, jipprevjenu l-formazzjoni ta' tumuri tal-kanċer u tixjiħ aktar bikri, itejbu l-kundizzjoni tal-ġilda u għandhom effett rejuvenanti. Laħam tal-klamari huwa iktar utli minn frott tal-baħar ieħor għal nisa tqal - il-kontenut tar-ramm, selenju, fosfru, żingu u manjeżju jikkontribwixxu għall-iżvilupp korrett tal-fetu. Is-serata rakkomandata ta 'kull ġimgħa tal-klamari tvarja minn 300 sa 600 gramma.