Iz-zalzett ħelu huwa kura fit-togħma u affordabbli, li hija ppreparata b'mod pjuttost faċli u malajr. Id-deżerta tidher oriġinali ħafna u ċertament se tappella mhux biss lit-tfal! Ejja nikkunsidraw miegħek riċetti interessanti biex tagħmel zalzett ħelu.
Riċetta għal zalzett ħelu
Ingredjenti:
- trab tal-kawkaw - 4 tbsp. mgħaref;
- butir - 100 g;
- ġewż - 50 g;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref;
- Cookies ta 'shortbread - 200 g;
- ħalib ikkondensat - 120 ml.
Preparazzjoni
Ir-riċetta biex tagħmel zalzett ħelu hija pjuttost sempliċi. L-ewwel, aħna nippreparaw l-ingredjenti kollha meħtieġa: gallettini, lewż, kawkaw, ħalib ikkondensat u żejt. Il-cookie friska hija maqsuma f'biċċiet, u mbagħad tiġi mgħaffġa bi tgħaffiġ sabiex tiġi prodotta meraq mhux uniformi. Żid il-ġewż imfarrak u ffiltrati fl-iskutella tat-trab tal-kawkaw. Ħallat sewwa kollox, qiegħed iż-żejt kremat imrattab u gradwalment inxerrdu l-ħalib ikkondensat. Ħawwad sakemm tinkiseb massa oħxon u omoġenja.
Fuq il-mejda infurru l-film ta 'l-ikel, poġġi l- "għaġina" u naħbok sewwa. Irrombla l-idejk billi tagħtih forma ta 'zalzett. Qiegħed it-trattat fil-friġġ, u wara 15-il minuta aħna nimbru t-zalzett darba oħra, sabiex jidher li jkun aktar tond fuq il-qatgħa. Nħallu d-deżerta għal-lejl kollu fil-friġġ għall-iffriżar. Imbagħad inneħħu l-film u nwasslu l- zalzett ħelu mill-gallettini fit-trab taz-zokkor.
Riċetta għal zalzett ħelu magħmul mid-dar
Ingredjenti:
- cookies "Jubilee" - 250 g;
- zokkor trab - 140 g;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- Trab tal-kawkaw 40 g;
- butir - 150 g;
- rum - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna nqattgħu l-cookies f'mikkundanza kbira: darbietha f'borża u laqtu l-borża diversi drabi b'pinna rolling. Butir tat-tidwib imdewweb f'banju ta 'l-ilma jew microwave. Xalpa l-isfar tajjeb ma 'taħlita ma' trab zokkor, u mbagħad ferra l-kawkaw, ferra l-butir imdewweb u żid ftit rum. Kollha taħlita bir-reqqa u poġġi l-cookies mgħaffeġ, waqt li tħawwad bil-pront b'kuċċarina jew spatula. Imbagħad aħna naqsu l-għaġina lest f'2 partijiet identiċi u nfasslu "zalzett" minnhom. Aħna nagħtuhom fil-parċmina u żommhom 'il bogħod għal 2 sigħat fil-friġġ. Wara li jgħaddi ż-żmien, qatta 'l-ħaxix fil-flieli ż-żgħar u sservi fit-tè sħun.
Riċetta għal zalzett ħelu minn toffee
Ingredjenti:
- cookies mingħajr zokkor - 200 g;
- toffee - 150 g;
- butir - 150 g.
Preparazzjoni
Butir tal-butir f'pan b'qiegħ ħoxnin. Imbagħad żid il-toffee u stenna sakemm kollox jinbidel f'massa omoġenja. Il-cookies jisħnu, jitgħawweġ permezz ta 'grinder tal-laħam. Ferra l-frak lejn il-massa tal-krema tal-ħelu u ħallat kollox sewwa. Aħna nfirxjaw il-massa fuq il-film ta 'l-ikel u jiffurmaw zalzett. Aħna nagħtuha f'film u neħħiha għal sagħtejn fil-friża. Dak kollu, zalzett delikat ħelu u terrific minn toffee huwa lest!
Riċetta għal zalzett ħelu bil-ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- stikek tal-qamħ - 300 g;
- butir - 100 g;
- ħalib evaporat - 100 ml;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- ġewż - 100 g;
- frott konfettura - 100 g;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna nqattgħu l-ġewż, naqtgħu l-frott konfettura, bsaten tal-qamħirrum, immontahom frawli bl-għajnuna ta 'grinder tal-laħam, u ħalliet ftit biċċiet kbar għal dekorazzjoni. L-ingredjenti kollha ppreparati huma mħallta fi skutella kbira. Daħħal ftit il-butir ma 'taħlita sakemm tkun lush, żid il-vanilla, il-kawkaw u l-ħalib ikkondensat. Qabbad il-krema li tirriżulta bit-taħlita tal-ġewż, ħalli ftit cognac u ħallat sewwa sakemm formoli omoġenji tal-massa viskuża.
Lest "għaġina" hija maqsuma f'żewġ partijiet, aħna tittrasferih lill-film ta 'l-ikel, aħna kumpattha bl-idejn, sewwa nagħtuha, u agħtiha forma tonda. Imbagħad inneħħu ż-zalzett għal sagħtejn fil-friża għall-iffriżar.