Pizza - dixx delizzjuż u sodisfaċenti. Ir-riċetti għat-tisjir tal-pizza sempliċi u delikata jitgħallmu minn dan l-artikolu.
L-eħfef riċetta tal-pizza
Ingredjenti:
Għat-test:
- soda tal-ikel - ½ tsp;
- dqiq tal-qamh imfesdaq - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- melħ.
Għall-mili:
- ketchup;
- basal - 50 g;
- zalzett semi-affumikat - 150 g;
- tadam - 100 g;
- ġobon;
- ħjar imnaddfin - 100 g;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Imsaħ direttament fil-melħ kefir, soda, żid bil-mod dqiq, imqaxxar minn qabel u għaġna l-għaġina. Għal madwar nofs siegħa inħaddnuha fil-kesħa. Sadattant, aħna nħejju l-ingredjenti għall-mili: Melenko aħna tfarrak il-basal u l-ħjar imnaddfin. Aqta 't-zalzett fil-kubi, u l-ġobon tlieta fuq il-grater. Il-forma hija llubrikata biż-żejt, npoġġux għaġina fiha u nqassmu fuq il-wiċċ tal-moffa. Ilaħħam il-wiċċ bil-mayonnaise u ketchup. Mill-quċċata, agħti l-mili u f'temperatura moderata niddejjaq sakemm tkun lest.
Riċetta sempliċi għal għaġina tal-pizza
Ingredjenti:
Għat-test:
- zokkor - 70 g;
- ilma 400 ml;
- żejt raffinat veġetali - 70 ml;
- ħmira niexfa azzjoni mgħaġġla - 5 g;
- Dqiq imfarrak tal-qamħ - 5 nuċċalijiet.
Għall-mili:
- zalzett jew perżut;
- ġobon;
- zalza .
Preparazzjoni
Dewweb melħ, zokkor u ħmira niexfa f'ilma sħun. Ħawwad sew. Żid id-dqiq mgħarbel bil-quddiem u għaqqad l-għaġina elastika. Aħna nferragħ fiż-żejt veġetali fl-aħħar nett. Aħna tkopri l-għaġina f'kontenitur b'xugamla u ħalliha tibqa 'sħuna. Wara l-ewwel darba li titla ', we knead u ħalliha terġa' tidħol. Wara dak diġà huwa possibbli li taħdem aktar bit-test. Erġa 'niexef, naħalha bix-zalza tat-tadam, qiegħed il-mili u ħallih għal madwar 20 minuta f'forn tajjeb imsaħħan.
A sempliċi riċetta tal-pizza f'qalq
Ingredjenti:
- dqiq - 12-il tbsp. mgħaref;
- mayonnaise 67% - 5 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 80 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Mili - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-krema qarsa u l-mayonnaise jitħalltu u jegħlbu l-bajd, waqt li tħawwad sewwa. Aħna nixorbu d-dqiq mgħarbla u ħawwad sewwa. Ferra t-taħlita ġo qali kiesaħ, imsaffi, u minn fuq il-post xi mili. Tisjir ta 'qali f'temperatura baxxa taħt l-għatu. Pizza tkun lesta meta l-ġobon idub!
Riċetta sempliċi għall-pizza
Ingredjenti:
- granza tal-ħafur - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 3 biċċiet;
- kefir ta 'xaħam baxx - 2 tbsp. mgħaref;
- tadam - 1 pc;
- ġobon - 80 g;
- sider tat-tiġieġ - 1 pc;
- zalza tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- trab tal-ħami - 0,5 tsp;
- ore - pinch.
Preparazzjoni
Ħallat bajd bit-trab tal-ħami, ferra kefir, nuħħala imxerrda u ftit melħ. Ħawwad sew sakemm ma tagħmilx. Ħalli l-brew tal-massa għal 10 minuti, waqt liema ħin in-nuħħala tiżdied. Aħna f'dan il-ħin ipprepara l-mili: sider mgħolli maqtugħ f'kubi żgħar, tadam - tè. Saħħan ukoll il-qali tal-qali, ħafif iż-żejt u ferra l-għaġina. Tisjir għal madwar 3 minuti. Meta l-kejk minn taħt ikun maqbud sew, npoġġux il-mili, aħna togħrok ġobon, ore. Għatti u koppli għal madwar 5 minuti fuq nar żgħir.
A sempliċi riċetta tal-pizza fil-forn
Ingredjenti:
- Mayonnaise xaħmija - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħmira niexfa li taħdem malajr - 10 g;
- ħalib tal-baqra - 280 ml;
- melħ;
- żejt irfinut mingħajr riħa - 45 ml;
- dqiq tal-ogħla grad mgħarbel - 400 g;
- mili.
Preparazzjoni
Ħmira niexfa ferraħ il-ħalib sħun, ħawwad u ħalli għal kwart ta 'siegħa fis-sħana. Ferra ftit dqiq u ħallat il-batter. Aħna ferraħ fiż-żejt, poġġi l-mayonnaise, ħawwad u ferra d-dqiq sabiex tikseb għaġina pjuttost ħoxna. Nagħtuh madwar kwart ta 'siegħa biex toqgħod, u mbagħad nidħlu u nidħlu f'forma ta' xaħam. Ikklassifika l-quċċata bis-zalza favorita tiegħek, poġġi l-mili u f'temperatura moderata, ħalli 30 minuta. Igawdu l-ikla tiegħek!