L-insalata bil-ġewż u t-tiġieġ fir-riċetti tissejjaħ b'mod differenti: "Irjali", "Oriġinali" u "Eżotiku". Ukoll, il-komponenti li jiffurmaw id-dixx huma kemmxejn differenti, iżda l-ingredjenti obbligatorji huma tiġieġ u ġewż.
L-eħfef mod biex tagħmel insalata tal-laħam bil-ġewż huwa li tnaqqas il-qlub tat-tiġieġ u tal-ġewż, ħallat, staġun bil-mayonnaise - se jrendi platti pjuttost fit-togħma u sodisfaċenti.
Iżda, tista ', billi żżid ingredjenti oħra, tagħmel varjetà ta' togħma u dehra ta 'insalati delizzjużi bil-ġewż, li se tkun dekorazzjoni vera tat-tabella tal-festi.
Noffru bosta riċetti għal insalati bil-ġewż, li l-preparazzjoni tagħhom tkun sempliċi u mingħajr sforz.
Insalata bil-ġewż u l-pruna
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 300 g;
- Prun mingħajr żerriegħa - 25 pcs .;
- ġewż tal-ġewż - ½ kikkra;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- majoneż - 250 g;
- melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Xarrab l-ilma jagħli fil-pruna għal 15-20 minuta. Aqta 's-sider tat-tiġieġ mgħolli fi kubi. Prunes tal-pruna bis-sħana mqatta 'tibniet, ġewż imqattgħin kbar.
Għas-zalza tħawwad it-tewm fin fin, aqleb il-meraq tal-lumi, żid il-melħ u l-mayonnaise, kollha b'attenzjoni ħawwad flimkien mal-bqija tal-komponenti tal-insalata. Fil-friġġ we let inti toqgħod għal 2-3 sigħat u mbagħad nservuha fit-tabella.
Fir-riċetta proposta tista 'żżid il-karrotti mqaxxra u l-patata, u jkollok varjazzjoni oħra ta' din l-insalata.
Ieħor riċetta proposta għal insalata Delicious ma 'ġewż tiggarantixxi saturazzjoni mgħaġġla minħabba l-kontenut tal-faqqiegħ fiha.
Insalata bil-ġewż u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon - 150 g;
- champignons - 400 g;
- basal - 2 biċċa;
- ġewż tal-ġewż - ½ kikkra;
- Maionesina magħmula fid-dar - 250 g;
- melħ u bżar iswed mitħun għat-togħma;
- żejt veġetali għall-qali tal-basal.
Preparazzjoni
Basal imqatta 'f'qid il-kubi, fry sakemm deheb. It-tiġieġ u l-bajd huma wkoll maqtugħin f'kubi żgħar, u l-faqqiegħ - il-pjanċi. Itħan il-ġewż. L-ingredjenti kollha huma mħallta, żid ġobon maħkuk u mayonnaise homemade , melħ u bżar.
L-aħħar żewġ insalati għandhom ikunu presentabbli b'mod speċjali fi skutella tal-ħġieġ trasparenti, bla kulur jew insalata tal-kristall.
Ukoll, f'kull waħda mir-riċetti proposti, huwa possibbli li l-laħam tat-tiġieġ mgħolli jiġi mibdul b'saqajh tat-tiġieġ affumikat jew saħansitra laħam tat-tiġieġ moqli, id-dixx jirċievi sfumaturi ġodda ta 'togħma li tixtieq.
Insalata bit-tiġieġ u l-ġewż
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon iebes - 150 g;
- flett tat-tiġieġ mgħolli - 300 g;
- ġewż tal-ġewż - 3/4 tazza;
- tuffieħ qares - 1 biċċa;
- basla - 1 pc;
- ħall tal-mejda (9%) - 4 tbsp. mgħaref;
- Melħ u zokkor għall-bżar tal-pikles għat-togħma;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazzjoni
Il-basal jinqata 'fil-kubi u jiġi mmarinat fil-ħall bil-melħ u z-zokkor miżjud għal siegħa. Il-bajd huwa mgħolli, abjad tal-bajd imqatta 'fin, l-isfar jingħorok minn frak. Ġewż għandu jkun imfarrak, tuffieħ gradilja fuq grater kbir. Laħam tat-tiġieġ jinqata 'f'kubi żgħar.
L-insalata bit-tuffieħ , it-tiġieġ u l-ġewż jinfirxu fis-saffi tal-platti, bil-mod iqajjem kull saff bil-kuċċarina:
- Saff 1 - isfar iffriżat;
- Saff 2 - ġobon, kopertura bil-mayonnaise;
- 3 saff - 1/3 ġewż;
- 4 saff - tuffieħ maħkuk, ikopru bil-mayonnaise;
- 5 saff - 1/3 tal-ġewż;
- 6 saff - laħam tat-tiġieġ;
- 7 saff - il-basal immarinat, il-mayonnaise;
- Saff 8 - 1/3 tal-ġewż;
- 9 saff - proteina mill-bajda.
Wara li s-saffi kollha jitpoġġew, ħu pjanċa sabiħa. Qabelna huwa l-kompitu - dawwar l-insalata fuq il-pjanċa, sabiex l-aħħar saff isir l-aqwa waħda. Għal dan, aħna se jimxu tul it-truf tal-platti b'inħawta, kemmxejn tisseparah, u dawwarha f'daqqa fuq il-pjanċa. Tallinja l-insalata u żżarmah fuq id-diskrezzjoni tiegħek, per eżempju, b'barbiet ta 'ħdura.