L-okkażjoni għall-btala hija kuljum u, minkejja n-numru tal-kalendarju, tista 'sservi dixx kompletament festiv, per eżempju, bajd mimli . Biex id-dixx isir aktar nutrittiv u xaħmi, aħna nżidu magħhom wieħed mill-aktar ikel utli iżda għadu għoli ta 'kaloriji - il-fwied tal-merluzz, għalkemm li jgħodd kaloriji meta niġu għal ikla festiva?
Kif issajjar il-bajd mimli bil-merluzz tal-fwied?
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċa;
- żejt tal-fwied tal-bakkaljaw - 1 pc;
- basal aħmar - 1 pc;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- melħ - biex togħma;
- paprika affumikata - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Il-bajd mgħolli iebes: poġġi l-bajd fi skutella b'ilma kiesaħ, kemmxejn saturat l-ilma u ħallih jagħli. Wara t-togħlija, aħna nnaqqsu s-sħana għal medja u poġġi l-bajd 7-8 minuti. Il-bajd lest huwa mgħotti b'ilma tħaddan, sabiex il-qoxra waqt it-tindif faċilment titbiegħed. Issa mur direttament għall-preparazzjoni tal-mili għall-bajd. Aqta 'l-bajd bin-nofs, neħħi l-isfar u poġġihom fi skutella. Il-basal aħmar mqatta 'b'mod fin (għar-riċetta għandna bżonn madwar 2 imgħaref tal-basal imqattgħin) u mqiegħed fi skutella bil-isfar. Hawnhekk aħna nibagħtu wkoll il-mayonnaise, mustarda, ftit meraq tal-lumi u melħ għat-togħma.
Aħna nikkomplementaw id-dixx bil-paprika affumikat u armar sew il-mili bil-furketta. Imla l-halves tal-bajd ma 'kuċċarina, jew siringa tal-għaġina. Qabel ma sservi, kessaħ il-bajd mimli bil-fwied tal-merluzz f'kontenitur mitbuq, sabiex l-isfar ma jinħallx.
Riċetta għall-bajd mimli bil-fwied tal-merluzz
Ingredjenti:
- bajd - 12-il biċċa;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- zalza tat-tadam - 1/2 tbsp.;
- majoneż;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- paprika - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli iebes, kessaħ, nadif u maqtugħ nofs. Ħu l-isfar u tpoġġihom fi skutella. Mill-fossa tal-fwied iż-żejt żejjed u poġġi l-biċċiet għall-isfar. Imbagħad aħna nipprovdu zalza tat-tadam , jew ketchup, u żid il-mayonnaise għat-togħma. Ħallat sewwa l-isfar mal-bqija ta 'l-ingredjenti sakemm il-massa ssir omoġenja. Imla l-mili b'borża tal-ħelu b'żennuna u żżid it-taħlita tas-sotto-isfar ġo squirils vojta. Sprinkle il-bajd b'qabża ta 'paprika għal dekorazzjoni, jekk mixtieq, żid ftit aktar aħdar.
Bajd mimli bil-merluzz tal-fwied bit-tewm
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċa;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- Meraq - 1/2 lumi;
- tewm - 1 sinna;
- basal tal-basal;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- Jogurt Grieg - 1 tbsp. kuċċarina;
- Mustarda Dijon - 1/2 Tsp;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Wara li l-bajd ikun mgħolli, kessaħ u nadifhom mill-qoxra. Aqta 'l-bajd bin-nofs, neħħi l-isfar u poġġihom fi skutella. Ħallat is-sallura mal-fwied tal-merluzz sakemm issir l-omoġeneità, imbagħad żid il-meraq tal-lumi, ħalli l-għaġin tat-tewm, Aħna nħejjew it-taħlita tas-sriel bil-mayonnaise, il-jogurt u l-mustarda. Żid melħ u bżar għat-togħma.
Imla l-isquirli vojta b'mili tal-isfar u poġġihom fil-friġġ sal-mument tal-preżentazzjoni.
Bajd mimli bil-merluzz u l-ġobon tal-fwied
Ingredjenti:
- bajd - 8 biċċiet;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- mayonnaise - 1/4;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- Żebbuġ - 2 tbsp. mgħaref;
- basal aħmar (imfarrak) - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ġobon iebes maħkuk - 3 tbsp. mgħaref;
- tursin;
- kappar - 1 kuċċarina;
- Inbid abjad ħall - 1/2 Tsp;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli iebes u jneħħi l-isfar minnhom. Aħna npoġġux isfar fil-pjanċa tal-fond, żid majoneż u żebbuġ imfarrak. Wara li ż-żebbuġ jibgħat il-basal tal-isfra, it-tursin mqatta ', il-ġobon maħkuk u l-fwied tal-merluzz. Imsaħ b'attenzjoni kollha b'qafla. Solim u bżar il-mili li jirriżulta għall-togħma. Bl-użu ta 'kuċċarina, imla l-isquirli b'taħlita u dekorazzjoni ma' kappar.