L-ispinaċi fih ammont kbir ta 'proteini u vitamini A u C, dawn ta' l-aħħar huma ppreservati fil-biċċa l-kbira taħt effetti ta 'temperatura. Laħam jew ħut, użat ma 'l-ispinaċi, huwa assorbit mill-ġisem ferm aħjar. Dan, ovvjament, mhuwiex il-lista sħiħa tal-proprjetajiet utli tal-ispinaċi, iżda huwa pjuttost kapaċi li jħawwad il-preparazzjoni tal-puree tas-soppa. Fis-swieq tagħna, l-ispinaċi friski jinbiegħu, imma jekk ma jkollokx xxurtjati bil-ħodor friski, imbagħad għall-purejiet tas-soppa, prodott iffriżat huwa wkoll adattat. Noffru diversi riċetti għal sopop tal-purejiet bl-ispinaċi, sempliċi fil-preparazzjoni, li fihom minimu ta 'kaloriji u ħafna fit-togħma.
Spinaċi soppa №1
Din ir-riċetta għas-soppa tal-ispinaċi titqies klassika.
Ingredjenti:
- patata - 1 pc;
- basla - 1 pc;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- melħ - biex togħma;
- brodu tat-tiġieġ - 250-350 ml;
- ġinġer - 3 ċm;
- art bżar iswed - biex togħma;
- spinaċi ffriżati - 400 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm, mqatta 'b'mod fin - 3 dentikoli.
Preparazzjoni
Saħħan iż-żejt fi saucepan, ferra t-tewm mqatta 'b'mod fin, il-basla u l-ġinġer u għaddi għal 3-4 minuti sakemm il-ħaxix ikun artab. Ifrex l-ispinaċi fil-borma u żid il-meraq tal-lumi. Meta l-ispinaċi ddewweb, rajna l- brodu , poġġi l-patata mqatta ', ħalliha tgħalli, naqqas is-sħana u sajjar għal 10 minuti oħra. Aħna pour il-kontenuti tal-pan fis-skutella tal-blender u l-piż. Ferra l-likwidu lura fil-pan, melħ u bżar, ħallih jagħli. Meta sservi, tista 'tippremja s-soppa bil-kosbor.
Spinaċi soppa №2
Ingredjenti:
- basal - 2 biċċa;
- spinaċi (friski) - 0.5 raġġ;
- ħalib - 600 ml;
- ilma 400 ml;
- butir - 25 g;
- crackers.
Preparazzjoni
Spinaċi u CHOP fin. Basla mqatta 'b'mod fin u wessed fuq żejt veġetali sakemm lewn tad-deheb, żid il-patata mqaxxra u fry 5 minuti oħra. Aħna ferraħ fl-ilma, ħalliha tgħalli u tpoġġi l-ispinaċi, issajjar għal 15-il minuta. Imbagħad ħawwad is-soppa bil-blender, ħalliha tgħalli mill-ġdid u ħalliha ttektek fuq nar żgħir għal 5-7 minuti. Naqdu soppa tal-krema bi crackers bojod.
Soppa Ungeriża bl-ispinaċi
Ingredjenti:
- spinaċi - 500 g;
- basal - 2 biċċa;
- butir - 30 g;
- dqiq tal-qamħ - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- bajd - 2 biċċiet;
- bacon - 150g;
- krema - 250 ml.
Preparazzjoni
L-ispinaċi titgħalla u titferra f'likatur. Il-basal imqattgħin u fry fil-butir, u żied id-dqiq. Nieħdu l-ilma li fih l-ispinaċi kien mgħolli, u npoġġux fih il-basal tal-qalba moqlija u l-ispinaċi. Ġib għal togħlija u sajjar sakemm teħel is-soppa, il-melħ u l-bżar. Imbagħad ferra 'fil-krema, waqt li tħawwad sewwa, u taqla' fuq nar żgħir, mingħajr ma tħalli l-likwidu jagħli għal 5 minuti. Wara dak neħħejna min-nirien. Frieħ tal-bacon fi qsar xott, bajd imqatta 'maqtugħ imqatta' f'qatgħat. Iservu bi flieli ta 'bajd tat-tiġieġ u bacon moqli.
Soppa tal-ispinaċi fil-multivariate
Ingredjenti:
- butir - 30 g;
- basla - 1 pc;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- spinaċi - 400 g;
- ilma 0.5 multistans;
- ħalib (krema) - 1.5 multistaken;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ġobon maħkuk - għad-togħma.
Preparazzjoni
Multivark jitqiegħed fuq il-mod "Baking", il-ħin - 20 minuta.
Ukoll faċilment u malajr, tista 'tagħmel soppa bil-gambli kbar , sorprendenti l-maħbubin tiegħek bit-togħma mhux tas-soltu ta' dan id-dixx.