Il-patrija tat-tilapia hija meqjusa bħala l-firxiet ta 'Asia Minor, minn fejn tinfirex għal territorji kbar mhux biss fl-Asja, iżda wkoll fl-Afrika. Il-laħam ta 'dan il-ħut fost bosta koki jgawdi imħabba li jixirqilha sewwa minħabba l-fatt li l-fletti tiegħu huma kważi nieqsa minn ftit għadam perikoluż u spjaċevoli. Dan jippermettilek issajjar b'diversi modi: bake, fry jew għalli. Il-vantaġġ bla dubju tal-ħut tat- tilapia huwa n-nuqqas ta 'togħma u riħa tal-ħut ippronunzjata. It-togħma newtrali tal-laħam ta 'dan il-ħut jista' jkun bil-qoxra sew b'sajd differenti.
Il-Benefiċċji tat-Tilapia
Tilapia huwa magħruf mhux biss għall-kwalitajiet gastronomiċi tiegħu, iżda wkoll għas-saħħa tal-bniedem. Il-laħam ta 'dan il-ħut fih ammont kbir ta' proteini, ibbilanċjat bil-kompożizzjoni ta 'l-aċidu amminiku tiegħu, u huwa faċilment assorbit mill-ġisem tal-bniedem. Barra minn hekk, tilapia hija rikka fil-fosfru, ħadid, manjeżju, sodju, kalċju, potassju u vitamini, u għalhekk huwa speċjalment utli għal nies li għandhom bżonn dawn is-sustanzi vitali. Jistgħu jinkludu nies ta 'età avvanzata, nisa tqal u tfal.
Kontenut kaloriku ta 'tilapia
F'100 gramma ta 'tilapia hemm 96 kaloriji, u huma magħmula minn proteina, li l-ammont tagħha huwa kważi 21 gramma, u xaħam, madwar 1.7 grammi. M'hemmx karboidrati f'dan il-ħut. Dawk li jaderixxu ma 'dieti speċjali, ta' min jafu li t-tilapia fiha madwar 50 mg ta 'kolesterol, u aċidi grassi saturati fiha hija 0.77 grammi. Il-kontenut kaloriku tat-tilapia moqli huwa ta '127 kcal.
Il-ħsara tat-tilapia għall-ġisem
Fir-rigward tal-ħsara ta 'dan il-ħut tropikali, m'hemm l-ebda kunsens. Per eżempju, ix-xjentisti Amerikani jikkunsidraw tilapia bħala ta 'ħsara, peress li hija utli