Il-faqqiegħ tal-faqqiegħ jissejjaħ ukoll barrin jew paddocks. Jistgħu jinstabu kullimkien fil-foresti mħallta ta 'l-Amerika u l-Eurasia. Fil-faqqiegħ ta 'daqs medju, kappell tar-ramel li eventwalment jilliċenzja. Huma xi ħaġa simili fid-dehra għall-faqqiegħ abjad.
Il-barn tal-faqqiegħ huwa tajjeb għall-ikel jew le?
Ħafna huma jibżgħu, hemm valui, minħabba li jqisuhom bħala velenużi u ta 'ħsara. Dawn il-faqqiegħ huma kkunsidrati tajbin għall-ikel, iżda huwa neċessarju li jiġu ttrattati sew qabel l-użu. Il-kompożizzjoni tal-baqar tal-ħaxix tinkludi tali kompost kimiku, imsejjaħ kinina. Din is-sustanza mhix diġerita bis-sħiħ fil-ġisem, għalhekk hemm ħafna faqqiegħ fi kwantitajiet kbar. Qabel it-trattament bis-sħana, il-valuvja għandha tkun mgħaddsa għal diversi jiem, filwaqt li tbiddel regolarment l-ilma. Jistgħu jiġu mmarinati biss, għal qali u stewing ma jkunux tajbin. Nifhmu jekk huwiex possibbli li tiekol barns tal-faqqiegħ, ta 'min jgħid li l-għatu tal-faqqiegħ huwa bħal sponża li malajr tassorbi diversi sustanzi ta' ħsara mill-arja. Huwa għalhekk li mhuwiex irrakkomandat li tinġabar baqar qrib it-toroq u faċilitajiet industrijali qrib.
Benefiċċji u ħsara tal-barns tal-faqqiegħ
Il-kompożizzjoni kimika ta 'dan l-ikel hija pjuttost kbira, minħabba li għandha vitamini differenti, pereżempju A, Grupp B, PP, eċċ. Hemm ukoll elementi mikro u makro differenti fil-faqqiegħ. Dan kollu jikkawża numru ta 'proprjetajiet utli tal-vale.
X'inhuma l-faqqiegħ utli tal-granċ?
- Dan il-prodott fih ħafna proteini naturali, li huwa aktar minn laħam u bajd. Kif tafu, il-proteina hija l-materjal prinċipali tal-bini. Ħafna minn dan il-kompost kimiku jinsab fil-faqqiegħ imnixxef.
- Fil-imsaġar hemm aċidi amminiċi li jippromwovu d-diġestjoni tal-ikel, u huma wkoll jirreżistu d-depożizzjoni tal-kolesterol fil-ġisem. Għalhekk jista 'jiġi konkluż li barns għandhom effett pożittiv fuq l-istat tas-sistema diġestiva u kardjovaskulari.
- Kontenut kaloriku tal-faqqiegħ tal-barn
Żgħir u fuq 100 g biss 29 kcal. Minkejja dan, il-prodott malajr jqaxxar u jaqa 'l-ġuħ. Għalhekk, jista 'jinkludi b'mod sikur fid-dieta ta' persuni li jikkontrollaw il-piż tagħhom. - Il-barns fihom β-glucans, li jappoġġjaw l-immunità.
- Riċentement, ix-xjenzati setgħu jsibu li l-baqar ikkultivat jinkludi ħafna ergotjonijin - antiossidant qawwi, li jnaqqas ir-riskju ta 'kanċer.
Kif diġà semmejt, il-baqar tal-ħaxix fihom sustanzi li jistgħu jwasslu għal avvelenament, għalhekk għandhom ikunu pproċessati bir-reqqa.