Il-purejiet konvenzjonali mill-patata jistgħu jiġu servuti fil-forma ta 'basktijiet. Huma perfetti kemm għal tabella festiva kif ukoll għal pranzu ordinarju. Tali basktijiet huma faċli biex jiġu ppreparati u jimlewhom b'kull tip ta 'mili. Illum se nitkellmu dwar il-qfief tal-patata bil-mili tal-faqqiegħ.
Basktijiet tal-patata bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- patata - 2 kg;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 50 g;
- ħalib - 100 ml;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- faqqiegħ ta 'għasel imnaddfin - 200 g;
- ħjara -1 pc.;
- insalata basla - 1 biċċa;
- majoneż;
- ġobon iebes - 100 g;
- żebbuġ;
- ħodor.
Preparazzjoni
Aħna ngħollu l-patata , żid iż-żejt, il-ħalib, il-bajd u l-maxx. Imsaħ il-patata mqaxxra b'taħlita jew blender waqt li tferra d-dqiq fil-patata. Nieħdu l-forma ta 'basktijiet tal-ħami, griż bil-marġerina u sprinkle bil-croutons. Qegħdin niftħu l-patata mithaħ f'forma ta 'moffa u nfafuha fuq il-ħitan u l-qiegħ, imbagħad neħħi l- qxur tal - ħobż fuq nett għal darb'oħra. Bagħtu forom bil-patata mqaxxra għal forn għal 20 minuta.
Sadanittant, ejja nittrattaw il-mili. Għal dan, aħsel il-faqqiegħ taħt l-ilma u neħħi l-kondimenti. Aħsel l-anelli rqaq tal-basal tal-insalata u strixxi tal-ħjar. Il-faqqiegħ jikkombina mal-ħxejjex u l-istaġun bil-mayonnaise, aħna żid ftit bżar iswed. Fil-basktijiet moħmija npoġġu l-insalata tagħna, ħawwadh b'ħobż maħkuk u dekorazzjoni ma 'żebbuġ u ħodor.
Basktijiet tal-patata bil-faqqiegħ u l-perżut
Ingredjenti:
- patata - 500 g;
- ġobon - 80 g;
- butir - 50 g;
- isfar - 4 biċċiet;
- faqqiegħ - 200 g;
- perżut - 100 g;
- basla - 1 pc;
- żejt veġetali;
- melħ;
- bżar;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Aħna qosru l-patata mill-qoxra, minjiera, maqtugħa f'kubi u għalli, bħal għall-preparazzjoni ta 'patata mqaxxra. Ilma podsalivaem. Meta l-patata tkun lesta, agħmel l-ilma, imma mhux kollha. Aħna tegħleb il-patata mqaxxra u żżid magħha isfar, butir tal-krema u ġobon maħkuk fuq grater multa. Taqbad l-ingredjenti bi blender. Baking tray, kopertura
Biex tagħmel il-mili, il-faqqiegħ jinqatel u frieħ ftit. Il-basal u l-perżut jinqatgħu f'kubi żgħar. Żid l-ingredjenti mal-faqqiegħ, fry them all together, filwaqt li żżid il-melħ u l-bżar.
Il-basktijiet lesti huma estratti mill-forn, mimlijin bil-mili, imxerrda bil-ġobon u għal darb'oħra jintbagħtu fil-forn għal 10 minuti oħra. Ready dish aħna dekorazzjoni ma 'fergħat ta' ħdura.