Ejja nsibu miegħek kif tħejji patties tempjużi oriġinali u amazingly fit-togħma. Huma jaqblu perfettament ma 'xi garnish u jikkawżaw ammirazzjoni tal-mistednin tiegħek.
Dekorazzjonijiet tal-birrerija
Ingredjenti:
- kosbor frisk - 0.5 raġġ;
- curry - 1 kuċċarina;
- bozza - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- tadam - 3 pcs.;
- Għads aħmar - 150 g.
Preparazzjoni
Nodfa l-basla u nqatgħet fin b'qafla. Lentijiet huma maħsula u ttrasferiti għal pan. It-tadam aħna jimtela bl-ilma jagħli, qaxxar u maqtugħ f'kubi żgħar. Imbagħad poġġihom f'qiegħ bil-għads, żid il-basal, ftit ilma u poġġi n-nar għal nar dgħajjef. Wara madwar 20 minuta ħalli l-ħodor imqatta ', staġun bil-ħwawar biex togħma u ħallat. Aħna insajjem 10 minuti oħra. Niżguraw li l-majjal ma jinħaraqx, u jekk meħtieġ, żid l-ilma. Wara dan, neħħi bir-reqqa mill-pjanċa u kessaħ il-massa. Imbagħad, mill- ġellewża tad -dwiefer, formajna flejts żgħar, neħħihom fid-dqiq u fryhom fuq żejt veġetali għal 2 minuti fuq kull naħa.
Patties ħodor bid-denti
Ingredjenti:
- Għads - 100 g;
- karrotti - 50 g;
- kaboċċi - 100 g;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna nħejju l-għads bil-quddiem. Biex tagħmel dan, huwa maħsul tajjeb u mxarrba għal madwar 8 sigħat f'ilma kiesaħ. Imbagħad ġentilment ixxotta l-likwidu, ittrasferixxi r-rump għal blender u ħalltuh fl-istat ta 'porridge ħoxnin. Aqta 'biċċa żgħira ta' kaboċċa u aqta 'b'sikkina. Il-karrotti huma mnaddfa u maħkuk.
Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella, staġun bi ħwawar, bil-mod ferra 'fid-dqiq u ħawwad sewwa. Mill-laħam ikkapuljat nagħmlu flejts żgħar u fryhom fuq iż-żejt veġetali msaħħan miż-żewġ naħat sakemm tidher il-qoxra tad-deheb.
Riċetta għal patties tad-dqiq bil-kaboċċi
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- Għads aħmar - 100 g;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- kaboċċi - 150 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, ferra l-għads bl-ilma kiesaħ u għalli għal 15-il minuta fuq sħana baxxa, sakemm l-istat pur. Billa bil-mod il-likwidu u kessaħ il-porridge. Din id-darba, inneħħu t-tewm u l-basal mill-ħliefa, u itħan il-ħaxix b'sikkina. Imbagħad aħna ngħadduhom fuq ammont żgħir ta 'żejt veġetali sakemm ikun artab, u mbagħad żid magħhom zucchini maħkuk bil-karrotti u kaboċċa mqatta' b'mod fin. Ferra ftit ilma, kopertura b'għatu u stew sakemm isir. Sussegwentement, aħna kessaħ il-ħxejjex u għaqqadhom bil-patata mqaxxra bid-dqiq. Żid il-ikkapuljat ta 'bajda waħda mal-mili u ħalli l-ħwawar togħma. Aħna nħalltu l-massa sewwa sakemm ikunu uniformi u nfasslu qatgħat żgħar. Imsaħhom fil-qali ma 'żejt veġetali msaħħan.
Patata lentija fil-forn
Ingredjenti:
- Ħafir tal-qamħ saraċin - oġġett wieħed;
- bozza - biċċa 1;
- Għads - oġġett 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor;
- ħwawar;
- butir.
Preparazzjoni
Lentijiet huma maħsula u mxarrba għal mill-inqas siegħa għal 2, u mbagħad issettjat biex issajjar. Aħsel sakemm maqtugħ salvaġġ imsajjar. Wara dan, aħna kessaħhom, għaqqadhom flimkien u żid il-bozza mfarrka. Il-massa riżultanti hija mibruma permezz ta 'grinder tal-laħam, aħna nżid ħodor mqatta' b'mod fin, melħ għat-togħma u ħawwad sewwa.
Minn massa tal-ħxejjex omoġenja aħna nħejjew il-qżieqeż, inħejnu d-dqiq u nidfgħuhom f'qalb imsaħħan biż-żejt. Għatti l-għatu u stew sa nofs imsajjar. Imbagħad aħna nibagħtu d-dixx lejn il-forn u ħallih għal madwar 10 minuti sakemm ikollok qoxra appetizing. Patties lesti tad-dqiq huma servuti għat-tabella b'kull zalza.