Meta ma jkunx hemm ħin liberu jew ix-xewqa li jiġu dekorati l-biċċiet tal-kaboċċi tradizzjonali, il-mod perfett huwa li titħejja l-verżjoni għażżien tagħhom. Tali ikel li t-togħma mhux differenti ħafna mill-oriġinali, u huwa ppreparat malajr u mhux wisq idejqek.
Kif issajjar f'rombli għażżien bil-laħam ikkapuljat f'livell multivariate?
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 860 g;
- laħam ikkapuljat (ċanga tal-majjal) - 565 g;
- ċereali tar-ross - 95 g;
- basal tal-basla - 140 g;
- karrotti - 85 g;
- krema qarsa hija ħoxna - 135 g;
- ketchup tat-tadam - 65 g;
- ilma ffiltrat - 280 ml;
- melħ kbir - għad-togħma;
- taħlita ta 'art ħames bżar - pinch 1;
- weraq tar-rand - 1-2 biċċa;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 3-4 pcs .;
- Ħxejjex aromatiċi provenċini - pinch 1;
- żejt tal-ġirasol raffinat - 55 ml.
Preparazzjoni
Biex issajjar biċċiet ta 'kaboċċi għażżien f'multiVark, imqatta' kaboċċi bojod żgħar ħafna, u l-karrotti jitnaddfu u jitnaddfu fuq grater kbir. Il-basal jinħeles mill-ħliefa u jinqatgħu f'kaxxi żgħar. Aħna ngħaqqdu l-massa tal-ħxejjex ippreparata f'reċipjent separat bil-laħam tar-ross u l-laħam mitħun maħsul biex inneħħi l-ilma, żid kollox mat-togħma, staġun bil-bżar u ħxejjex provenzali u ħawwad sewwa.
Fil-kapaċità tal-mezz multiplu, ferra ftit żejt raffinat mill-ġirasol, agħti l-istess bażi ppreparata għall-kaboċċi mimlija u l-ħxejjex u imla bil-mili. Għall-preparazzjoni tagħha aħna nħalltu krema qarsa, ketchup tat-tadam u ilma, staġun bil-melħ, mitħun b'taħlita ta 'ħames bżar, narmu hemm il-piżelli ta' bżar fragranti u weraq tar-rand.
Ħallat il-kontenuti tal-multikast, issettja l-apparat għall-funzjoni "Baking" u ipprepara d-dixx f'din il-modalità għal siegħa. Wara li tisma 'sinjal tal-ħoss dwar it-tmiem tat-tisjir, ħalli l-biċċiet tal-kaboċċi għażżien jinħallu għal nofs siegħa, u jħalluhom fil-modalità "Tisħin".
Kif issajjar biċċiet ta 'kaboċċi għażżien delizzjużi f'pan pan?
Ingredjenti:
- kaboċċa friska - 120 g;
- Kaboċċa bajda sauerkraut - 120 g;
- laħam ikkapuljat (ċanga tal-majjal) - 480 g;
- Croup tar-ross - 110 g;
- basal tal-basal - 110 g;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 215 g;
- il-krema qarsa hija ħoxna - 120 g;
- ilma ffiltrat - 120 ml;
- bajd tat-tiġieġ kbir - biċċa 1;
- ħodor friski - għat-togħma;
- melħ kbir - 2 pinch;
- taħlita ta 'art ħames bżar - pinch 1;
- weraq tar-rand - 1-2 biċċa;
- Pixna żgħira ta 'bżar jaħraq - 1 pc;
- Ħxejjex aromatiċi provenċini - pinch 1;
- żejt tal-ġirasol raffinat - 55 ml.
Preparazzjoni
F'dan il-każ, għat-tħejjija ta 'biċċiet tal-kaboċċi għażżien, ikollna nagħtu r-ross sakemm tkun lesta, wara li tinħasel sewwa taħt ilma ġieri. Matul iż-żmien tat-tisjir u t-tkessiħ, aħna nqattgħu l-kaboċċa friska biżżejjed u sauerkraut, u wkoll inqatta 'kubi l-bozza tal-basla u ipprepara l-imtieħen.
Issa aħna ngħaqqdu r-ross mkessaħ fi skutella, żewġ tipi ta 'kaboċċi, basal u laħam ikkapuljat, ħawwad l-istess bajd, żid melħ għat-togħma, ħallat taħlita ta' ħames bżar u ħawwad sewwa. Ahna nippreparaw mill-piż irćevut xi tip ta 'kutils tawwalin u ahna nibaghtuhom lill-kannella tal-pan, tferrghu ftit ğirasol minghajr
Fl-istess ħin, aħna saħħan it-tieni pan b'ammont żgħir ta 'żejt raffinat mill-ġirasol. Qiegħed fih ippreparat bil-quddiem basal imqaxxar u melenko mqatta ', u wara tliet minuti nidħlu t-tadam fil-meraq tagħna, krema qarsa, ilma, melħ, taħlita ta' bżar, taħlita ta 'ħxejjex Provençal u ħawwad.
Imla ż-zalza riżultanti inkaljata f'qalq ieħor tal-kaboċċi għażżien u ħallihom jagħli. Naqqas is-sħana għal minimu u ħalli d-dixx taħt l-għatu għal madwar għoxrin minuta, u żżid magħha madwar għaxar minuti qabel it-tmiem tat-tkessiħ, pudina tal-bżar, ħodor u weraq tar-rand.