Jekk jogħġbok ħelu domestiku barra mill-pajjiż isir ħafna eħfef, wara li tgħallem biex tħejji Ġulja fit-togħma u sodisfaċenti mill-maskli. Huwa jaqbel perfettament ma 'dixxijiet sekondarji favoriti, inbid aħmar u abjad, isir popolari tal-mistednin fi kwalunkwe parti stand-up. Dixx utli għandu tessut delikat u litteralment idub f'ħalqek! Jekk lejlet id-data importanti, btala jew riċeviment tal-mistednin - armi ruħna mar-riċetti dettaljati tagħna u dejjem tkun lest / a biex sorpriża bi kombinazzjonijiet ġodda ta 'gosti.
Ejja nifhmu r-riċetta klassika ta 'Juliana mill-maskli biż-żieda tal-faqqiegħ.
Julienne mill-molluski, il-faqqiegħ u l-ġobon
Ingredjenti:
- molluski - 300 g;
- champignons - 200 g;
- krema - 300 g;
- krema qarsa - 200 g;
- dqiq - 4 tbsp. l;
- butir - 100 g;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 100 g;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna xxejjen il-maskli u l-faqqiegħ, nixxifhom f'temperatura tal-kamra. Imbagħad aħna nippreparaw il-zalza - dewweb il-butir f'panija, żid id-dqiq u sajjar sakemm l-ingredjenti huma kannella. Sussegwentement, ferra krema u krema qarsa, melħ u bżar għat-togħma, ħawwad okkażjonalment. Wara li l-zalza tkun lesta, poġġiha f'kondizzjoni omoġenja b'taħlita u blender. Jekk mixtieq, il-maskli u l-faqqiegħ jistgħu jinqasmu f'nofs u jitħalltu ma ' zalza tal-krema .
Iwweb iż-żejt għall-ħami u poġġi d-dixx tagħna. Togħrokx il-ġobon fuq grater kbir u sprinkle fuq il-quċċata ta 'Juliana. Qiegħed il-pranzu futur f'forn imsaħħan minn qabel, ippreparah sakemm tinħadem qoxra. Qabel ma sservi, kessaħ u dekorazzjoni bil-ħodor.
Int probabilment se tkun bħal riċetta oħra sempliċi għall-ġulġlien tal-faqqiegħ b'cocktail tal-baħar reali. Għall-preparazzjoni tiegħu ser ikollok bżonn snack favorit ta 'Gourmet veru - klamari.
Julienne minn mussels, faqqiegħ u klamari
Ingredjenti:
- agaric ta 'l-għasel - 400 g;
- molluski - 300 g;
- klamari - 3 biċċiet;
- basal - 2 biċċa;
- krema qarsa - 250 ml;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 200 g;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Klamari maħsul taħt l-ilma, imqaxxar u maqtugħ f'qatet irqaq. Il-faqqiegħ u l-maskli huma mdewba, imnixxfa, maqtugħa nofsijiet u mibgħuta biex jippreparaw f'żejt għal qali. Il-basal huwa mnaddaf, imqatta 'fin u miżjud mal-faqqiegħ, ftit minuti qabel l-ikla nidħlu l-klamari u fry għal 5 minuti. Wara dan, ferra 'fil-zalza kremuża tagħna u ħawwad sewwa. Fl-aħħar, aħna nservu d-dixx bil-ġobon maħkuk u ħwawar. Qabel ma sservi, aħna dekorazzjoni l-pjanċi ma 'friegħi ta' ħodor.
Ahna niftħu wkoll li nintroduċu lilek riċetta oħra interessanti u mhux tas-soltu għal ġulja f'kanal li huwa faċli u pjaċevoli biex tipprepara. Din id-darba aħna ser tikkomplementa t-togħma tal-maskli bil-gambli.
Ġulġluna tal-faqqiegħ mill-molluski u l-gambli
Ingredjenti:
- champignons - 300 g;
- mussels - 200 g;
- basal - 1 pc;
- gambli - 100 g;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- krema qarsa - 4 tbsp. l;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l;
- butir - 150 g;
- zokkor - 20 g;
- dqiq - 200 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- ġobon - 200 g.
Preparazzjoni
Aħna nneħħu l-faqqiegħ u l-maskli, aħna nixxfu wkoll f'temperatura tal-kamra u neħħih b'mod fin. Imbagħad fry il-faqqiegħ f'żejt veġetali sa nofs imsajjar. Wara dan, aħna neħħi l-basal, imqatta 'b'mod fin u żid mal-qali. Gambli aħna nadif u żid mal-ġulġina, neħħi l-ingredjenti kollha għal 7 minuti oħra. Imbagħad żid ħwawar favoriti tiegħek, melħ u bżar, ħawwad sewwa.
Wasal iż-żmien li għaqqad l-għaġina, ikopruha b'film u ħalliha fil-friġġ għal nofs siegħa. Sussegwentement, l-għaġina titwarrab u tinqata 'f'ċirku. Kull parti hija mqassma f'forma ta 'moffa. Aħna nfirxu l-mili f'kull basket u dekorazzjoni bi biċċa ġobon iebes. Aħna nibagħtu l-ġulja tagħna sal-forn, sa 200 gradi sa madwar nofs siegħa.
Fannijiet ta 'tali snack oriġinali joffru wkoll riċetta għal Juliana mill-arzell , l-ebda dubju, il-mistednin se jkunu kuntenti.