Il-ħlewwa ta 'qara' fil-platti prinċipali ma tistax tiġi apprezzata minn ħafna. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, il-qara 'hija użata biex tagħmel id-deżerti, billi tinjora l-ammont kollu ta' casseroles li jistgħu jiġu msajjra b'dawn il-ħxejjex affordabbli. Ħu l-qara 'bħala l-bażi, żid it-tiġieġ u l-ħxejjex, imbexxex id-dixx bil-ġobon u poġġih fil-forn - f'inqas minn siegħa fuq il-mejda tiegħek dan il-casserole sabiħ sejjer jiddi.
Casserole tal-qara bil-tiġieġ u l-ġobon
Ingredjenti:
- butir - 10 g;
- basal abjad - 50 g;
- inbid abjad xott - 35 ml;
- dqiq tewm;
- puree tal-qara '- 2 oġġetti;
- brodu tat-tiġieġ - 230 ml;
- ħalib - 230 ml;
- weraq ta 'salvja;
- flett tat-tiġieġ - 490 g;
- paste ta '450 g;
- Parmesan maħkuk u mozzarella - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Basal abjad maqtugħ f'ċriek u karamellizza f'qalq biż-żieda ta 'butir. Wara 20 minuta, ferra l-inbid fil-qali u neħħih.
Fl-iskutella tal-blender npoġġux it-tewm tat-tewm fil-pejst, il-puree tal-qara ', ħalli l-brodu u l-ħalib, u mbagħad nduqu biż-żejt, ħwawar u ħwawar. Ħallat il-kontenuti tal-iskutella sakemm tkun bla xkiel u kombinata mal-basla.
Il-pasta hija mgħollija u teħel mal-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Saħħan it-tiġieġ sakemm tkun lesta, u wara li tkessaħ aħna nneħħilna f'fibri kbar. Ħallat il-massa bbażata fuq puree tal-qara 'ma' laħam tat-tjur u għaġin, żid nofs il-ġobon u tqassam il-forma preparata għall-ħami. Għolli l-bqija tal-ġobon kollu u poġġihom issajjar f'temperatura ta '180 ° C. Wara 20 minuta, pudina tat-tiġieġ bil-qara 'tkun lesta biex isservi.
Kif issajjar casserole tal-qara bil-tiġieġ u l-faqqiegħ?
Ingredjenti:
- tiġieġ (laħam abjad) - 500 g;
- qara ħamra - 300 g;
- purè tal-qara ' - oġġett wieħed;
- ras tal-pastard;
- champignons - 200 g;
- ħalib - 200 ml;
- basal abjad - 40 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- Kannella mitħunha u noċemuskata - 2 grammi kull wieħed.
Preparazzjoni
Ejjew qatgħu l-basal abjad mqatta 'bit-tewm u l-faqqiegħ sakemm tkun lesta. Filwaqt li l-ħxejjex u l-faqqiegħ huma moqlija, it-tiġieġ jinqata 'fit-tibniet u jitqiegħed ukoll fil-qali. Meta l-biċċiet tat-tiġieġ jinqabdu min-naħat kollha, iżda għadhom mhumiex lesti kompletament, aħna niżdiedu puree tal-qara ', ħalib u ħwawar. Armar il-kontenuti tal-qali sakemm il-zalza tal-ħalib tal-qara ħxuna.
Sadanittant, naqsmu l-kaboċċa f'florescences, u neħħi l-qara 'u naqsamha. Ferra l-ħxejjex, rigħi u tħawwot b'mod abbundanti, f'90 ° C għal 20-25 minuti jew sakemm tinxtorob.
Fil-qiegħ tal-formola poġġi l-ħxejjex moħmija, poġġihom zalza kremuża bi purejiet tat-tiġieġ u l-qara 'u poġġi kollox fil-forn għal 20 minuta. Jekk mixtieq, il-casserole jista 'jitbexxex bil-ġobon maħkuk qabel ma jintbagħat fil-forn.
Casserole tal-qara bil-tiġieġ u l-patata
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 750 g;
- qara - 750 g;
- qamħ - 270 g;
- laħam tat-tiġieġ - 300 g;
- bajd - 6 biċċa;
- krema - 200 ml;
- 2 ponelli tas-sagħtar;
- ġobon iebes - għall-togħma.
Preparazzjoni
It-temperatura tal-forn hija aġġustata għal 200 ° C.
Nibdew il-ħxejjex tat-tisjir, nagħmluha aktar faċli fil-forn tal-microwave, qtugħ il-qara 'imqaxxra u patata, tferrgħilhom ftit tablespoons ta' ilma, direttament f'forma speċjali u tkopri b'film tal-ikel. Il-ħxejjex tat-tisjir għandhom ikunu b'qawwa massima ta 'madwar 3 minuti jew sakemm ikunu ratba
Ħallat il-patata msajra bil-qalba tal-qara u l-qamħirrum, staġun u ferra l-krema bit-tarjola bil-bajd. Għalli t-tiġieġ u farrkuh. Aħna nżidu t-tiġieġ mat-taħlita ta 'ħxejjex u krema, sprinkle id-dixx mas-sagħtar u ġġibu f'forma ta' nar. Qabel ma tibgħat il-forn, sprinkle il-casserole bil-ġobon. Il-preparazzjoni tad-dixx għandha tkun ivverifikata wara 45 minuta.