Soppa bil-karfus u t-tiġieġ

Kwalunkwe mara trid li jkollok figura delikata, kulur tal-ġilda b'saħħtu, xagħar lush. Dan kollu jista 'jinkiseb bl-użu ta' ikel b'firxa wiesgħa ta 'vitamini, melħ minerali u b'ammont żgħir ta' kaloriji. Prodott wieħed bħal dan huwa l-karfus. Takkumpanja t-tindif tal-ġisem ta 'karċinoġeni, ħasilhom mill-ġisem permezz tal-meraq tiegħu, li jinibixxi t-tixjiħ tal-ġilda. Fuq id-diġestjoni tiegħu, persuna teħtieġ ħafna aktar kaloriji, li twassal għal telf ta 'piż.

It-tisjir tal-karfus huwa l-aħjar mod biex jiġu ppreservati l-proprjetajiet prezzjużi tiegħu, u ż-żieda ta 'laħam tat-tiġieġ tad-dieta se tagħmel id-dixx uniku fit-togħma. Aħna noffrulek għażliet interessanti biex tagħmel sopop bil-karfus u t-tiġieġ.

Sopa tal-krema bil-karfus u t-tiġieġ

Ingredjenti:

• sider tat-tiġieġa - 2 pcs .;
• basal - 2 biċċa;
• karrotti - biċċa 1;
• patata - 1 pc;
• Zucchini - 1 biċċa;
• karfus - 2 zkuk;
• krema (10% kontenut ta 'xaħam) - 0.5 l;
• melħ - biex togħma;
• bżar - għat-togħma;
• ħodor - għall-togħma.

Preparazzjoni

Il-ħxejjex maħsula u mqaxxra huma mqattgħin f'qameb tal-kubi, u t-tarf tal-karfus f'ċriek irqiq. Fuq il-qali msaħħan żid iż-żejt veġetali u poġġi l-ħaxix imqatta '. Ħawwad sewwa, ħawwad il-ħxejjex fuq medium sħana għal 20-25 minuti. Fl-istess ħin, f'2 litri ta 'ilma, insalva t-tiġieġ sakemm jissajjar. Nieħdu s-sider tat-tiġieġ imsajjar u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Imbagħad, flimkien mal-ħxejjex, ir-ritorn tat-tiġieġ fi saucepan u nidħlu fi blender. Żid krema, melħ u bżar għat-togħma u saħħan id-dixx fuq il-forn għal ħames minuti.

Is-soppa hi moqdija bil-ħxejjex imqattgħa.

Soppa bil-kaboċċa, l-għerq tal-karfus u t-tiġieġ

Ingredjenti:

• kaboċċa bajda - 200 g;
• għerq tal-karfus - 150 g;
• flett tat-tiġieġ - 400 g;
• patata - 4 tuberi;
• bżar ħelu Bulgaru - 75 g;
• karrotti - 3 biċċiet;
• basla - 1 biċċa;
• Basal imnixxef - 10 g;
• oregano imnixxef (oregano) - 60 g;
• melħ - biex togħma;
• lumi - 1 pc.

Preparazzjoni

Naddfu l-għerq tal-karfus maħsul u nħallha fuq grater kbir. Biex il-karfus ma jiskurax, ferraħ bl-ilma u meraq tal-lumi. Il-fletti tat-tiġieġ mgħollija huma mqattgħin sakemm ikunu lesti. Il-karrotti, il-basal u l-patata huma mnaddfa u maqtugħin bid-dadi. Il-bżar jiġi ppurifikat minn żrieragħ u maqtugħin fi strixxi żgħar. Fil-brodu tat-tiġieġ li jagħli jew ilma (jekk trid tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tas-soppa) npoġġu l-ingredjenti fis-sekwenza li ġejja: patata, bżar u karrotta, wara 5 minuti tiġieġ, karfus u basal. Wara li togħlija s-soppa, żid il-ħabaq, l-oregano u l-melħ. Kaboċċi, imnaddfa u mqattgħin qabel fi strixxi rqiqa, nibagħtu lill-pan 5 minuti wara l-ħxejjex. Saħħan il-bajda sakemm il-patata tkun lesta. Neħħi s-soppa min-nirien u tinsisti għal madwar nofs siegħa.

Bl-istess mod, is-soppa bit-tiġieġ tista 'tkun imsajra u magħmula mill-zokk tal-karfus.