Cheesecake bil-ġamm hija waħda mill-aktar folk popolari tittratta. Dawn huma torti tondi, ħomor u ruddy b'nofs ħelu u qarsa, li tħares lejn li ma tistax toqgħod lura milli tippreparahom. Fortunatament, it-tisjir huwa ffaċilitat b'ħafna riċetti b'butir, krema qarsa, ramel u għaġina tal-għaġina u diversi kombinazzjonijiet b'mili.
Kif issajjar il-Cheesecake bil-ġamm fil-forn?
L-għaġina għaż-cheesecakes hija dejjem lush, artab, mhux wieqaf. Bħala regola, ħmira jew butir, inqas ta 'spiss - puff. Il-mili għal cheesecake mill-ġamm huwa l-aktar varjat, jista 'jkun il-mili tal-lanġas, għanbaqar, berry jew berquq. Madankollu, il-ġamm tat-tuffieħ huwa aktar spiss użat - għandu togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli u konsistenza oħxon.
- Siġar tal-ġobon bil-ġamm fil-forn se jirriżulta lush u artab, jekk il-qiegħ tal-forn ipoġġi tank ta 'ilma.
- Ftit mgħaref tal-lamtu miżjud mal-ġamm iwaqqafha milli toħroġ.
- Il-grad fil-għaġina għall-mili huwa aktar faċli li tagħmel jekk inti tillubrikha l-qiegħ tal-ħġieġ biż-żejt veġetali.
Cheesecake bil-ġamm tal-għaġina tal-ġamm
Tradizzjonalment, l-għaġina għax-cheesecake bil-ġamm hija magħmula mill-ħmira. Dan it-tip ta 'bażi għandu ħafna vantaġġi: jogħla malajr, għandu togħma eċċellenti u aroma delikata, u meta moħmi, huwa mgħotti bi qoxra għaġina, u b'hekk il-mili jsir aktar appetizing. U għalkemm il-proofing jieħu madwar siegħa, il-ġobon tal-ġobon jiġi moħmi għal mhux aktar minn 20 minuta.
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- ħalib - 250 ml;
- żejt - 70 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħmira - 5 g;
- zokkor - 40 g;
- bajd - biċċa 1;
- Ġamm taċ-ċirasa - 160 g;
- isfar - 1 pc.
Preparazzjoni
- Imsaħ id-dqiq, zokkor, ħmira, butir, ħalib u bajd.
- Ibgħat l-għaġina għas-sħana għal siegħa.
- Forma 8 blalen.
- Bl-għajnuna ta 'ħġieġ, għamel fihom u tinstallaha.
- Tillubra l-isfar.
- Imsaħ għal 20 minuta fi 180 grad.
Cheesecake mill-għaġina tal-għaġina bil-ġamm
Ħafna nisa tad-dar jagħżlu riċetta għal cheesecake bil-ġamm fil-forn mill-għaġina tal-għaġina lest. Bħala riżultat, il-ħin u l-isforz huma ffrankati fit-tħejjija tal-prodotti. Din l-għaġina lanqas biss teħtieġ li titranġa. L-unika ħaġa li hija meħtieġa hi li tissawwar minnha "tazzi", li għandhom jiġu moħmija fil-forn, u mbagħad mimli.
Ingredjenti:
- għaġina fwawar - 350 g;
- Ġamm tal-berquq - 150 g;
- Frawli - 10 biċċiet;
- żerriegħa tal-qara ħamra - 50 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-għaġina f'6 kwadri.
- Itwi l-irkejjen ta 'kull wieħed lejn iċ-ċentru, u agħfas it-truf.
- Imsaħ għal 15-il minuta fi 190 grad.
- Imla l-prodotti b'melħ, frawli u żrieragħ.
Cheesecakes ma 'ġobon cottage u ġamm
Dawk li jixtiequ jgħaqqdu b'togħma sabiħa u utli jistgħu jagħmlu cheesecakes bil-ġobon cottage u jam. Ħafna drabi dan il-ħami jsir għat-tfal, jaħbu taħt il-ħelu mili tal-ġobon cottage li ma jixbħux. Għall-għan ta 'dan ta' l-aħħar, huwa mgeżwra kejk ċatt magħmul mill-għaġina, u l-ġamm jitqiegħed f'ħofsa 'l fuq. F'dan il-każ, ix-cheesecakes isiru esklussivament fuq għaġina tal-ħmira.
Ingredjenti:
- dqiq - 875 g;
- zokkor - 160 g;
- ħmira - 10 g;
- marġerina - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 250 g;
- cottage cheese - 300 g;
- Ġamm blueberry - 80 g.
Preparazzjoni
- Ħallat marġerina, 60 gramma ta 'zokkor, bajd, ħalib, dqiq u għaġina tal-ħmira.
- Poġġi l-għaġina fis-sħana għal siegħa.
- Lira tal-ġobon cottage b'100 g ta 'zokkor u tal-bajd f'likatur.
- Iddividi l-għaġina fi 12-il galba. Għal kull wieħed, qiegħed il-mili tal-baqta.
- Ipproteġi t-truf u żżomm il-ħjata l-isfel.
- Tagħmel żraġen u għalf bil-ġamm.
- Imsaħ 180 grad għal 25 minuta.
Ġobnijiet tal-ġobon bil-ġamm
Cheesecake bil-ġamm - riċetta li tippermettilek tesperimenta bit-togħma u l-għamla tal-prodott. Dan jista 'jiġi vverifikat billi tħejji t-cheesecake minn għaġina qosra. Din l-għaġina hija magħmula sempliċement u malajr minn minimu ta 'prodotti, tvarja f'togħma fraġli, tidwib u togħma mhux attenta, li hija speċjalment adattata għal mili ħelu u qarsa mill-ġamm.
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- żejt - 120 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 75 g;
- Ġamm tat-tuffieħ - 300 g.
Preparazzjoni
- Aħsel iż-żejt bid-dqiq.
- Żid il-bajda bit-tarf bit-zokkor u għaqqad l-għaġina.
- Irrombla f'saff, aqta 'ċ-ċrieki.
- Mill-fdalijiet tat-test, jiffurmaw il-ġnub.
- Ibda bil-ġamm.
- Ħrieqi ta 'croissants bil- ġamm tat-tuffieħ fi 180 grad u 25 minuta.
Cheesecake bil-ġamm
Ir-riċetta għat-tisjir tal-ġobon bil-ġamm tista 'ma tikkorrispondix mal-kanoni tas-soltu. Illum, il-prodotti huma magħmulin minn diversi tipi ta 'għaġina, li jagħmluhom bħall-kejkijiet jew fil-forma ta' biċċiet tondi, imsejħa "Cheesecake" "Franċiża". Huwa magħmul minn għaġina qasira, ħabi l-mili taħt saff ta 'frak crunchy ruddy.
Ingredjenti:
- dqiq - 330 g;
- dqiq - 200 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- ġamm taċ-ċirasa - 350 g.
Preparazzjoni
- Aħsel iż-żejt bid-dqiq frawli.
- Poġġi l-parti fuq il-qiegħ tal-moffa, fuq nett - poġġi l-ġamm.
- Sprinkle mal-bqija.
- Imsaħ għal 30 minuta fi 180 grad.
Cheesecake ta 'Randan bil-ġamm
Cheesecakes ta 'Lenten bil-ġamm - tinstab għal dawk li ma jieklux fast food, iżda trid tiddiversifika d-dieta bi prodotti lush u delicious. Dawn huma cheesecakes magħmula minn għaġina dgħif. Huwa miżbugħ mill-ilma, il-ħmira, iż-żejt tal-ħxejjex u d-dqiq, f'daqqa, jogħla beautifully u ma jieħux aktar minn siegħa.
Ingredjenti:
- ilma 250 ml;
- ħmira - 10 g;
- dqiq - 480 g;
- żejt - 40 ml;
- zokkor - 60 g;
- ġamm tal-għanbaqar - 180 ml.
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq bil-ħmira, l-ilma, iz-zokkor u l-butir.
- Poġġi l-għaġina fis-sħana għal siegħa.
- Formola minnha cheesecake.
- Ibda u tinħema f'80 grad għal 25 minuta.
Cheesecake Rjali bir-riċetta tal-ġamm
Cheesecake waħda kbira bil-ġamm fil-forn hija Delicious, sempliċi u moderna. Speċjalment jekk inti tavviċina r-riċetta b'xejra rjali u poġġi l-baqta taħt ir-ramel. Din l-idea hija ta 'min jinnota li f'xi prodott sempliċi tista' tgħaqqad kemm togħma ġentili tal-ġobon tal-ktieb kif ukoll frott pjaċevoli qarsa - kura tajba għal rejiet veri.
Ingredjenti:
- żejt - 200 g;
- dqiq - 400 g;
- zokkor - 250 g;
- cottage cheese - 500 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- Ġamm tat-tuffieħ - 200 g;
- lamtu - 20 g;
- bajd - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Aħsel iż-żejt bid-dqiq frawli.
- Iġbed il-ġobon tal-birra biz-zokkor u l-bajd.
- Ħawwad il-ġamm mal-lamtu.
- Poġġi ftit mill-frak fuq il-qiegħ tal-moffa.
- Poġġi l-ġobon cottage, u fuq il-ġamm.
- Sprinkle bil-frak li fadal.
- Imsaħ f'temperatura ta '200 grad għal 40 minuta.