Cheesecake hija deżerta Deliciously Delicious u Delicious, li hija imsajjar fuq il-bażi ta 'ġobon krema jew cottage cheese. Huwa meqjus bħala dixx purament Amerikan, li għandu għeruq mill-bogħod Ingliżi. Bażikament, hemm 2 modi kif isir dan it-tip ta 'deżerta. Għal dawk li jħobbu biex issajjar u ma jfaddilx ħin u enerġija, se tagħmel għażla ta 'cheesecake fil-forn. It-tieni metodu huwa ideali għal nies okkupati, għax assolutament ma teħtieġx trattament tas-sħana.
Aħna noffrulek riċetti interessanti ħafna għaċ-ċikkulata Cheesecake fid-dar, it-togħma hija biss maġika u ċikkulata ħafna!
Ċikkulata taċ-ċikkulata - riċetta
Ingredjenti:
Għall-bażi:
- cookies - 500 g;
- butir - 100 g.
Għall-mili:
- cottage cheese - 400 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ċikkulata morra - 100 g;
- zokkor - 100 g;
- Zokkor tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- krema - 50 ml;
- likur krema - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 50 ml;
- dqiq tal-qamħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- banana - biċċa 1;
- melħ - pinch.
Għad-dekorazzjoni:
- Ċikkulata bajda - 100 g;
- mint frisk;
- ġulepp tal-cranberry - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Biex tagħmel cheesecake taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata, ħu l-gallettini u ħalltuh sewwa f'likatur sakemm ma jkunx multa. Imbagħad żid butir imdewweb ħafif u ħawwad. Aħna inxerrdu l-massa ġo platt tond tal-ħami b'saff uniformi, li jifforma truf żgħar madwar it-trufijiet, u neħħi l-bażi ppreparata għal 40 minuta fil-friża.
Issa pproċedi għall-preparazzjoni tal-mili. Biex tagħmel dan, nieħdu l-bajd, aħna nifirdu l-proteini mill-isfar. F'kontenitur separat, ħallat il-butir, iz-zokkor u l-vanillina sakemm tkun bajda. Twaqqafx il-whipping, żid isfar lejn il-massa.
Iċ-ċikkulata tinħall f'banju ta 'l-ilma, ferra' fil-krema u ferra 'fid-dqiq. Imbagħad inħejnu dan kollu fit-taħlita tal-bajd żejtni u ħalltuha. Il-banana hija mnaddfa, imtaqqab fi patata mqaxxra u miżjuda mal-mili tagħna. Kollha kif ġej, whisk, poġġi l-cottage cheese u ħawwad. Fl-aħħar nett, nintroduċu fil-massa tal-baqta bit-tarjola bil-proteini tal-melħ.
Fuq il-bażi mkessħa npoġġu l-mili, nimxu u nidħlu f'forn imsaħħan minn qabel għal forn ta '160 ° għal siegħa. Imbagħad aħna kessaħ il-Cheesecake u poġġih fil-friġġ għal 6 sigħat. Meta sservi, ferra l-kejk tal-ġobon imqatta 'biċ-ċikkulata bil-ġulepp, dekorazzjoni b'ċikkulata bajda maħkuk u weraq frisk tal-mint.
Ricetta għaċ-ċikkulata cheesecake mingħajr ħami
Ingredjenti:
Għall-bażi:
- Cookies taċ-ċikkulata ta 'shortcake chocolate - 500 g;
- Butir - 200 g.
Għall-mili:
- cottage cheese - 500 g;
- krema qarsa - 300 ml;
- zokkor - oġġett 1;
- ġelatina - 20 g;
- instant jelly - 10 g;
- krema - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Kif tagħmel cheesecake taċ-ċikkulata? Allura, ħu l-cookie u itħan sewwa f'likatur sakemm il-multa. Butir imdewweb fil-microwave u ferra l-cookies imfarrka. Kollha jitħalltu bir-reqqa sakemm tinkiseb massa omoġenja.
Issa ħu l-ġobon tal-birra, iġbedha permezz ta 'grinder tal-laħam, ferra ftit zokkor u poġġi l-krema qarsa, ħawwad. Bil-quddiem, ħoll ġelatina f'ilma jaħraq u ħallih jintefħu. Wara madwar 20 minuta, poġġih fil-massa tal-baqta u ħalli t-togħma taz-zokkor tal-vanilla. Qattu l-massa sewwa u nfassluh b'mod uniformi fuq il-kejk ippreparat qabel. Qiegħed il-cheesecake fil-friġġ sakemm tiffriża.
Sadanittant, aħna nisimgħu l-ġelatina fl-ilma sħun u kessaħ ftit, sabiex isir bħal kissel f'konsistenza. Imbagħad nieħdu l-forma bil-kejk u l-mili, bil-mod ferra l-ġelatina imsajjar fuq nett u ibgħatha lura lill-friġġ. Ladarba kollox ikun finalment solidifikat, neħħi b'attenzjoni l-għamla u dekorazzjoni taċ-ċikkulata mimlija ċikkulata mimlija mingħajr ħami krema bit-tarjola biz-zokkor.