L-ebda wieħed mill-likur tal-maħżen ma jista 'jitqabbel ma' compote tad-dar fragranti. Issa aħna ser jgħidlek kif issajjar kumparat tal-frott Delicious.
Kompost tal-frott u l-berry
Ingredjenti:
- tuffieħ - 300 g;
- lanġas - 200 g;
- berries friski - 300 g;
- zokkor - 100 g;
- ilma - 3 litri.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nippreparaw il-ġulepp - nilħqu l-ilma ġol-pan, poġġih fuq in-nar, ferra 'taz-zokkor u ġġibu sakemm jagħli. Żid it-tuffieħ u l-lanġas, imqaxxrin u maqtugħin f'folji, issajjar għal 15-il minuta fuq sħana medja. Wara dan, ferra l-frott żgħir u kompli issajjar għal 5 minuti oħra. Now itfi n-nar, tkopri l-pan u agħti l-kompot biex tinħeba. Tista 'sservi b'biċċiet ta' frott żgħir u frott, u tista 'tiffiltra minn qabel.
Ricetta għall-kompota tal-frott frisk
Ingredjenti:
- tuffieħ - 6 biċċiet;
- lanġas - 2 pcs.;
- ċirasa - ħġieġ 1;
- nofs tal-lumi;
- zokkor - biex togħma;
- ilma - 2.5 litri.
Preparazzjoni
It-tuffieħ u l-lanġas huma mqaxxra, il-qalba titneħħa u tinqata 'f'6 partijiet. Ċirasa tiegħi u neħħi l-għadam. Itwi l-frott f'tazzna, ferra l-meraq imbuttat minn nofs lumi, ilma, zokkor żid mat-togħma. Ġib għal jagħli u sajjar għal madwar 7 minuti wara t-togħlija. Aħna iservu f'forma mkessaħ.
KompoŜizzjoni ta 'frott iffriŜat f'multiivarja
Ingredjenti:
- taħlita ta 'frott u berries iffriżati (ċirasa, ċawsli, passolina sewda, għanbaqar) - 300 g;
- ilma - 2.5 litri;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Frott u frott iffriżat laħlaħ b'ilma sħun u żid mal-pan multivark. Aħna ferraħ fl-ilma, żid iz-zokkor mat-togħma. Waqqafna l-mod "Quenching" u l-ħin tat-tisjir ta 'siegħa u 10 minuti. Wara t-tmiem ta 'din il-modalità, l-għatu tal-multivarka ma jinfetaħx, iżda aħna nagħtu l- kompota tal-frott iffriżat biex infuse għal 30 minuta.
Frott compote bil-bettieħ
Ingredjenti:
- lanġas - biċċa 1;
- Ħawħ - 1 biċċa;
- dati - 100 g;
- bettieħa - 300 g;
- nofs tal-lumi;
- zokkor - 130 g;
- kannella - stick;
- kardamom (ħbub) - 3 biċċiet;
- ilma - 2.5 litri.
Preparazzjoni
Neħħi l-lanġas mill-qalba, neħħi l-ġebla fil-ħawħ, neħħi l-bettieħ mill-ġilda u żrieragħ. Aħna maqtugħ il-frott fil-kubi. Mill-lumi għafas il-meraq. L-ilma jinġieb jagħli, żid id-dati, zokkor, qoxra tal-lumi, ħwawar. Saħħan għal madwar 2 minuti fuq nar żgħir. Aħna nferrugħu l-frott ippreparat u sajjar għal 3 minuti oħra. Fl-aħħar nett tat-tisjir, ferra l-meraq tal-lumi u aqlaq in-nar. Ħobż b'kompost tal-bettieħ huwa mgħotti b'għatu u ħallih, sakemm ix-xarba tberred. Qabel ma sservi, huwa mixtieq li tingħalaq.