Ir-riċetta ta 'crackers fid-dar hija utli għal dawk kollha li jħobbu li jkollhom snekka ma' snacks mielħa tal-preparazzjoni tagħhom stess. Dan id-dixx huwa perfett mhux biss għall-birra, iżda għax-xorb tat-tè aktar ordinarju ta 'filgħaxija.
Cookie cracker - riċetta bil-ġobon
Il-krekkjatur bil-ġobon, li r-riċetta tiegħu hija ppreżentata hawn taħt, hija sorprendentement aromatika u fit-togħma u popolari ħafna mat-tfal.
Ingredjenti:
- dqiq - 300 g;
- ġobon maħkuk - 70 g;
- butir - 250 g;
- melħ - 5 g.
Preparazzjoni
Iż-żejt biex isiru l-crackers tal-ġobon domestiku għandu jkun kiesaħ. Biex tipprepara l-għaġina, ħallat nofs il-ġobon maħkuk bil-melħ u dqiq, imbagħad żid iż-żejt imqatta 'magħhom. L-għaġina lest għandha tiġi rroljata ġo skutella u maqsuma f'żewġ partijiet ugwali, imbagħad poġġihom fil-friġġ għal siegħa.
Kull waħda mill-biċċiet imkessħa ta 'l-għaġina għandha tiġi rrumblata fiċ-zalzett u maqtugħa f'porzjonijiet. Il-cookies li jirriżultaw jistgħu jiġu mqiegħda fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami jew żejtizzata.
Qabel ma tibgħat it-trej tal-ħami fil-forn, għandek teħxen il-cookies bil-ġobon li jifdal. Il-crackers tal-bake jeħtieġu minn 20 sa 25 minuta f'temperatura ta '180 grad. Dawn il-crackers tal-ġobon u r-riċetta tagħhom se jiġu preskritti b'mod permanenti fid-dar tiegħek.
Cracker immellaħ - riċetta b'melħ kbir
Ingredjenti:
- butir - 75-80 g;
- dqiq - 150 g;
- melħ oħxon - 1 kuċċarina;
- ħalib - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-butir huwa l-aħjar li jitħalla fil-friża għal 15-il minuta, imbagħad ħallieh fuq grater multa.
Għal żejt maħkuk għandu jiżdied il-ħalib u l-melħ, imbagħad żid id-dqiq bil-mod magħhom u għaqqad l-għaġina. L-għaġina lesta għandha titnaddaf fil-friġġ għal 1-2 sigħat.
L-għaġina mkessħa tista 'tinqaleb f'saff b'wisa' ta 'mhux aktar minn 5 mm, imbagħad jinqatgħu kwadri u qatli kull wieħed minnhom b'qafla. Il-kwadri għandhom jiġu ttrasferiti għal trej tal-ħami u moħmija f'70-180 gradi għal 20 minuta.
Snack eċċellenti għall-birra, u sempliċement alternattiva għall-crackers tas-soltu se jkun il- breeches , jew il- gallettini mingħajr ħlewwa bil-ġulġlien .