Daikon - riċetti tat-tisjir

Ma nafx x'għandek tagħmel mad-Daikon? Wara li taqra r-riċetti t'hawn taħt, ċertament issib id-dixx tajjeb għat-tisjir fid-dar.

Insalata Daikon bil-karrotti u t-tuffieħ - riċetta sempliċi

Ingredjenti:

• daikon - 180 g;
• karrotti - 85 g;
• tuffieħ - 140 g;
• melħ tal-baħar;
• Ħodor minn fejn jagħżlu;
• majoneż tad-dar .

Preparazzjoni

1. Saladik minn daikon flimkien ma 'karrotti u tuffieħ jispiċċaw delizzjużi, appetizing, u l-aktar importanti utli.
2. Biex tipprepara snacks, karrotti imqaxxra, daikon u tuffieħa itħan fuq grater kbir jew, jekk ikun hemm ħin, tinqata 'tiben irqaq.
3. Imla l-ingredjenti bil-mayonnaise homemade, żid il-melħ għat-togħma, ħallat u agħti għaxar minuti biex taħsad.

Soppa b'xaikon - riċetta

Ingredjenti:

• tiġieġ (flett) - 320 g;
• daikon - 220 g;
• karrotti - 120 g;
• bozza tal-basal - 95 g;
• ilma ffiltrat - 1,4-1,7 l;
• ananas u tursin (ħodor) - biex titjieb;
• Żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa - 20 ml;
• bżar mill-art jew taħlita ta 'diversi tipi;
• bżar tal-piżelli u weraq tar-rand;
• ġebla mhix iodized melħ kbir.

Preparazzjoni

1. Nibdew biex nippreparaw is-soppa mid-daikon, aħna fil-bidu nawwal il-flett kollu tat-tiġieġ fl-ilma, wara li neħħi l-laħam mill-brodu, qatgħatha fi strixxi u poġġiha temporanjament fi skutella.
2. Fil-qali, ngħaddu mill-zunnarija mnaddfa u mqatta 'qabel u l-basal maqtugħ bil-kubi u poġġi l-fry fil-brodu.
3. Daikon huwa mnaddaf, imqatta 'b'tarf irqiq u wkoll jitqiegħed fis-soppa.
4. Staġun id-dixx bil-melħ u l-bżar, armi l-pejst tal-bżar u d-dwiefer fil-pan, issajjar id-dixx sal-irtubija tal-ħxejjex u poġġi t-tiġieġ tas-soppa.
5. Meta sservi, żid is-soppa mqatta 'ħaxix fin.

Kimchi ma 'daikon - riċetta

Ingredjenti:

• daikon - 620 g;
• zkuk ta 'basal aħdar - 2 biċċa;
• melħ, kbir, mhux iodizzat - 40 g;
• Zalza ta 'ħut Tajlandiż - 50 ml;
• snien tat-tewm - 3 biċċiet;
• bżar aħmar art pikkanti - 2-4 tbsp. mgħaref (għat-togħma);
• zokkor granulat - 20 g;
• Ġinġer maħkuk - ½ tbsp. mgħaref;
• dqiq tar-ross - 30 g;
• ilma ffiltrat - 125 ml.

Preparazzjoni

1. Biex tipprepara kimchi minn daikon, għandek bżonn tnaqqas ħxejjex ta 'daqs medju u mnaddfa f'kubi l-ewwel u darbiet fi skutella.
2. Id-dqiq tar-ross imħallat bl-ilma, għandna fil-microwave għal minuta. Wara dan aħna nħalltu sewwa u ibgħatha lura lill-microwave għal minuta oħra.
3. Bħala riżultat inħejnu tip ta 'ġelatina tar-ross, li issa hija mħallta ma' bżar hot ground, ground tewm u ġinġer, u żid ukoll zokkor, melħ u zalza tal-ħut Tajlandiż.
4. Imla l-kubi daikon ippreparati biż-zalza pikkanti li tirriżulta, żid il-basal aħdar imqatta ', ħawwad u ħalli għal ġurnata f'kundizzjonijiet tal-kamra.
5. Wara ftit żmien, iċċaqlaq il-kontenitur bil-biċċa tax-xogħol fuq l-ixkaffa tal-friġġ u żomm għal ħamest ijiem oħra, wara li tista 'tieħu l-kampjun.

Lagman ma 'daikon - riċetta

Ingredjenti:

• laħam (ċanga) - 1-1,2 kg;
• daikon - 320 g;
• basla - 180 g;
• karrotti - 180 g;
• Piżelli Bulgari - 320 g;
• snien tat-tewm - 3-4 biċċa;
• tadam - 320 g;
• taljarini - 290 g;
• kosbor, zira u curry - għall-togħma;
• zokkor - biex togħma;
• zkuk ta 'basal aħdar - 5 biċċa;
• Żejt tal-ġirasol mingħajr togħma - 30 ml;
• ilma ffiltrat - 2,5-3 l;

Għall-brodu:

• basla - 80 g;
• karrotti - 80 g;
• Weraq tal-weraq - 2 pcs .;
• snien tat-tewm - 3-4 biċċa;
• sprig ta 'xibt - 6 pcs .;
• bżar tal-piżelli iswed u fragranti - għat-togħma.

Preparazzjoni

1. Inizjalment, aħna waqqafna biex issajjar iċ-ċanga. Laħlaħ il-laħam, flimkien mal-ħxejjex u l-ħwawar ippreparati sewwa, imla bl-ilma u poġġih fuq il-fuklar.
2. Hekk kif il-kontenuti tal-bastiment jagħli, ħassar ir-ragħwa, nnaqqsu n-nar, sabiex il-komponenti tal-brodu biss jitgħawġu u saħħan il-laħam taħt l-għatu għal sagħtejn.
3. Filwaqt li l-laħam qed jiġi msajjar, aħna nħejju ħxejjex għal lagman. Il-karrotti u l-basal iħawwru f'ċirku u nofs anelli u fry f'żejt tal-ġirasol f'qafla jew bizzilla b'ħitan ħoxnin għal ftit minuti.
4. Issa żid it-tewm imfarrak u maqtugħ fi strixxi ta 'daikon, il-bżar Bulgaru u jgħaddi l-ingredjenti għal żewġ minuti oħra.
5. Aħna neħħi l-ġlud u t-tadam imqatta ', staġjonat il-ħaxix bil-kosbor, zira u l-curry u żid il-melħ għat-togħma.
6. Fl-istadju li jmiss, aħna npoġġu basal aħdar imqatta 'fi skutella u imla kollox bil-brodu tal-laħam lest. Id-densità ta 'l-ikel hija ddeterminata b'talba.
7. Meta l-ħxejjex isiru artab, inpoġġu noodles fil-lagman, armi l-kubi jew tibniet maqtugħin fil-laħam imsajjar qabel fil-brodu u nieqaf sakemm it-taljarini jkunu lesti.