Nissuġġerixxu li tħejji insalata interessanti u fit-togħma bil-bżar Bulgaru, li anke fil-ġranet tax-xitwa tal-ġita se jfakkru fir-rebbiegħa li ġejja.
Riċetta għall-insalata bil-qampiena
Ingredjenti:
- Fażola ħamra tal-bott - 1 oġġett;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- bozza - 0.5 biċċa;
- tewm - 1 sinna
- weraq tal-ħass;
- Żebbuġ mingħajr fosos - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif tista 'tagħmel insalata bil-bżar Bulgaru. Allura, bil-fażola fil-laned u żebbuġ iswed, bil-mod ixxotta l-likwidu. Imbagħad waqqa 'ż-żebbuġ f'nofsijiet, aqta' l-bżar, imqatta 'f'qid il-kubi, imqatta' l-basal u aqta 't-tewm. Qiegħed l-ingredjenti kollha fi skutella insalata profonda, żid weraq insalata, staġun biż-żejt taż-żebbuġa u żid melħ għat-togħma. Ahna naqsu kollox sewwa u nservu l-insalata preparata ghat-tabella.
Insalata "Boyarsky" bil-bżar Bulgaru
Ingredjenti:
- perżut tat-tiġieġ - 300 g;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- champignons fil-laned - 200 g;
- ġobon - 100 g;
- pruna - 5 biċċa;
- bajd - 3 biċċiet;
- majoneż u ħodor.
Preparazzjoni
L-ewwel għandna bżonn nippreparaw l-ingredjenti kollha. Biex tagħmel dan, ħjar frisk, perżut u bżar Bulgaru maqtugħin fi strixxi rqiqa. Nistgħu ngħaffġu l- faqqiegħ bi pjanċi, u għalli l-bajd, nidifka u nadif. Imbagħad il-ġobon u l-bajd jingħorok fuq il-qatla. Il-pruna huma mgħottija b'ilma qawwi li jagħli, neħħi l-ġebla u tinqata 'fi strixxi. Issa aħna qabbdu l-ingredjenti kollha ppreparati, imla bil-mayonnaise, ħawwad, sprinkle bi ħxejjex imqattgħin u sservi.
Insalata biċ-ċanga bil-qanpiena
Ingredjenti:
- tadam - 2 pcs.;
- polpa taċ-ċanga - 400 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon - 100 g;
- ħall balsamiku - 1 kuċċarina;
- ħwawar;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Ahna nghalli l-laham tać-ćanga fl-ilma mielah, kessahah, naqqas il-laham fi stikek zghar u poğğih f'inbid insalata.
Mingħajr ma nilfu l-ħin, nipproċessaw il-bżar Bulgaru, aħsluh u neħħi tiben irqiq, u nibtu ż-żerriegħa kollha minn qabel. Imbagħad ittrasferih għal-laħam, imla bil-kisja u ħawwad sewwa. Żid it-tadam imfarrak, it-tursin mqatta ', ħawwad il-ġobon maħkuk u sservi insalata lest fuq il-mejda!