Dixxijiet minn ċiċri, karatteristika għall-kċina orjentali, gradwalment jidħlu fid-dieta Slavi. Il-prodott Bean għandu provvista kbira ta 'sustanzi utli u jintuża f'forma fritta jew mgħollija. Eżempju huwa l-falafel Iżraeljan popolari, tofu Delicious u Hummus Għarbi - ikel nutrittiv bi proprjetajiet ta 'ikel għoli.
X'għandek issajjar biċ-ċiċri?
Ir-riċetti minn ċiċri jvarjaw "plastikità" speċjali, peress li dan il-prodott jikkoeżisti perfettament ma 'ħwawar, frott tal-baħar, ħxejjex u għaġin. Grazzi għat-togħma tal-ġewż, din tintuża mhux biss f'forma pproċessata, iżda wkoll f'forma mnebbħa, li żżid ma 'sopop u pates. Dixxijiet minnha huma nutrittivi u fihom provvista enormi ta 'proteina u fibra.
- Biex tipprepara dixx tas-sawm taċ-ċiċri, għandha tixxarrab għal 12-il siegħa. Imbagħad għalli għal sagħtejn mingħajr ma żżid il-melħ u l-ħwawar. F'din il-forma, iċ-ċiċri huma adattati għal kwalunkwe platt.
- Tista 'tħejji snack ħafif: staġun iċ-ċiċri mgħollija bil-kosbor, il-bżar, in-noċemuskata u żid il-weraq tal-ħass frisk.
- Spagetti bil-ġobon tal-feta u t-tadam imnixxef fix-xemx se jakkwista togħma pikkanti jekk iżżid il-garġi imsajjar.
- Jekk tpoġġi ċ-ċiċri msajjar bit-tadam u l-ġewż - ikollok dixx sħun kbir.
Ir-riċetta għal hummus miċ-ċiċri fid-dar
Hummus miċ-ċiċri , b'qatgħa ma 'l-opinjoni popolari, mhuwiex zalza jew tħawwir, iżda jirrappreżenta snack rikka. Minbarra l-togħma speċifika, huwa rikki fil-proteina, il-fibra u huwa nutrittiv ħafna. Bis-saħħa ta 'tisjir ta' malajr u faċli ma 'blender, ħwawar fragranti u ħwawar, id-dixx sar oerhört popolari mhux biss fil-Lvant, iżda wkoll fid-dinja tat-tisjir.
Ingredjenti:
- ċiċri mnixxfin - 300 g;
- żrieragħ tal-ġulġlien - 80 g;
- paprika - 1/2 tsp;
- zir - 1/2 Tsp;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 60 ml.
Preparazzjoni
- Chick il-papra għal 10 sigħat, issajjar għal sagħtejn sakemm tinħall.
- Ixxotta l-ilma f'kontenitur separat.
- Aqta 'u aqta' l-noodles fi blender.
- Żid it-tewm, iċ-ċir, il-ġulġlien, il-meraq tal-lumi u l-butir
- Ixxotta b'melizzant, ferragħ fil-brodu, wassal il-massa għall-konsistenza mixtieqa.
- Appetizer ta 'ċiċri - hummus - huwa fjuwil ta' żejt u dekorat bil-paprika.
Soppa biċ-ċiċri u laħam
Is-soppa minn ċiċri għandha verżjonijiet differenti: tista 'tkun veġetali ħafifa, u tista' ssir sħiħa jekk inti żid il-laħam. Tradizzjonalment, jintużaw varjetajiet ta 'xaħam baxx bħaċ-ċanga jew il-ħaruf. Din il-varjetà ta 'l-aħħar għandha proprjetajiet tad-dieta u ma tqisx id-dixx, u ċ-ċiċri li jistgħu jassorbu l-togħmiet ġirien se jżidu togħma speċjali.
Ingredjenti:
- ċiċri - 150 g;
- patata - 3 biċċa;
- ħaruf - 650 g;
- karrotti - biċċa 1;
- bżar jaħraq - 1/2 pcs;
- għerq tal-karfus - 150 g;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- żejt veġetali - 40 ml.
Preparazzjoni
- Iġbor il-flieles għal 10 sigħat.
- Imsaħ tal-muntun mgħolli.
- Poġġi fiċ-ċiċri u ħruqh għal siegħa.
- Żid il-patata.
- Karrotti, bżar, karfus u tewm fry.
- Poġġi fil-soppa u sajjar għal 20 minuta oħra.
- Li jservu laħam u ċiċri jsir 15-il minuta.
Falato miċ-ċiċri - riċetta
Falato mill-ċiċri huwa dixx popolari Iżraeljan, li huwa ppreparat minn ċiċri msajrin u diversi ħwawar. Il-fażola titħawwad f'ħobż, mgħawweġ, iffurmat bħala blalen u moqli sakemm aħmar f'żejt jew moħmi fil-forn, li huwa aktar utli. Tradizzjonalment, snack huwa mgeżwer fil lavash u serva bil-ħxejjex, ħjar imnaddfin u zlazi.
Ingredjenti:
- ċiċri mnixxfin - 200 g;
- sinna tat-tewm - 6 biċċa;
- basla - 2 biċċiet;
- tursin frisk - ftit;
- dqiq - 70 g;
- żerriegħa tal-ħlewwa - 10 g;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml.
Preparazzjoni
- Iġbor il-flieles għal 10 sigħat. Saħħan sakemm tkun ratba. Itħan f'likatur.
- Żid basal, tewm u ħwawar.
- Għal darb'oħra, iddawwar u aqleb it-taħlita f'balls.
- Roll fid-dqiq.
- Inkaljar ta 'dan id-dixx miċ-ċiċri jsir f'ilma jaħraq sakemm ikun aħmar.
Fażola mill-piżelli
Iċ-ċiċri huma forma tradizzjonali ta 'falafel. Dieta verament Għarbija, oerhört popolari fit-tisjir Iżraeljan, hija maħluqa minn ċiċri mqattgħin. Massa omoġenja imħawwar bi ħwawar orjentali, iffurmati u moqlija fil-fond. Ġewż kremi ġewwa u crispy minn barra, blalen pikkanti huma ppreparati esklussivament fiż-żejt taż-żebbuġa.
Ingredjenti:
- Ċiċri niexfa - 250 g;
- basla - 1 biċċa;
- kosbor - pinch;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 50 g;
- mazz ta 'tursin;
- sinna tat-tewm - 5 pcs .;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml.
Preparazzjoni
- Chicken chick għal 12-il siegħa. Iħasbu f'likatur. Żid ħodor, ħwawar, basal, tewm u bajd, imbagħad skrollja mill-ġdid.
- Ħalli għal 30 minuta.
- Żid id-dqiq, jiffurmaw il-blalen.
- Dixxijiet tal-inkaljar minn ċiċri pikkanti jseħħu fil-qali fil-fond jagħli.
Garġi maċ-ċiċri
Il-purura miċ-ċiċri hija ikel nutrittiv u nutrittiv, li se jsir alternattiva għall-platti sekondarji tas-soltu. Id-dixx, li l-preparazzjoni tiegħu hija simili għall-patata mqaxxra, huwa magħmul minn ħalib, butir u l-aktar leguminuż, filwaqt li l-blender ma jintużax biex jippreserva l-konsistenza u ma jdawwarx il-prodott f'massa viskuża likwida. Din ir-riċetta hija sempliċi u aċċessibbli anke għal dawk li jibdew.
Ingredjenti:
- ċiċri mnixxfin - 200 g;
- ħalib - 150 ml;
- żejt - 30 g;
- paprika - niskata;
- kosbor - pinch.
Preparazzjoni
- Xarrab iċ-ċiċri għal 12-il siegħa. Saħħan sakemm titħawwad.
- Żieda fl-istat żid il-ħalib, butir.
- Il-preparazzjoni ta 'dan id-dixx mit-tiġieġ hija kompluta, staġun bil-ħwawar purejiet.
Ġewż mit-tiġieġ - riċetta
L-imsajjar minn ċiċri fil-forn se jikkompeti ma 'dixxijiet tal-laħam, għal kull min jippreferi menu mingħajr prodotti tal-annimali. Laħam kapuljat ikkapuljat jista 'jissajjar mingħajr bajd (huwa jżomm perfettament il-forma minnu nnifsu), iżid il-ħxejjex u l-ħwawar, u jibdel il-komponenti ta' kuljum, jiksbu gosti ġodda. Tinsiex li takkumpanjahom bil-zalza favorita tiegħek matul is-servizz.
Ingredjenti:
- ċiċri mnixxfin - 200 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tadam - 2 biċċa;
- frak tal-ħobż - 90 g;
- sinna tat-tewm - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Ċiċċi l-papra fl-ilma għal 10 sigħat, għalli sakemm ma jkunx artab.
- Itħan f'xogħol tal-laħam bil-basal, it-tewm u t-tadam.
- Irrombla bil-qoxra tal-ħobż u ħallih għal 20 minuta fi 180 grad.
Ħelu mill-ċiċri
Ħelu mill-garġi huma nutrittivi, fit-togħma, b'kaloriji baxxi u, b'differenza mill-biċċa l-kbira ta 'prodotti oħra - huma utli. Huma magħmulin minn ċiċri mgħollija, u żiedu frott imnixxef, pejst tal-karawett, lewż, għasel u ingredjenti naturali oħra. Biex tagħti l-ħelu ħarsa festiva, il-prodott lest ikun imżejjen bil-kawkaw, laqx tal-ġewż tal-ġewż jew igglejżjat bil-glaze.
Ingredjenti:
- ċiċri - 100 g;
- berquq imnixxef - 20 g;
- it-tin - 20 g;
- għasel - 20 g;
- meraq tal-larinġ - 30 ml;
- kawkaw - 50 g;
- ċana tat-tisjir - 60 g.
Preparazzjoni
- Ċiċri ċiċri u kok.
- Frott imnixxef drizzle bil-meraq.
- Iddawwar fil-grinder tal-laħam biċ-ċiċri. Żid l-għasel, ħallat.
- Irrombla l-boċċi fil-kawkaw u ċana ta 'l-indi.
Kejk "patata" minn ċiċri - riċetta
Kejk "patata" mill-ċiċri huwa favorevolment differenti mill-tradizzjonali, u jista 'jimla l-menu ta' ħelu ħelu. Din ir-riċetta hija ta 'kontenut baxx ta' kaloriji u, flimkien mal-proteina u l-fibra, fiha ħafna microelements utli. Il-Ħelwa hija sempliċi u faċli biex tipprepara: għandek bżonn tegħleb l-ingredjenti kollha fil-blender, ħallih mill-massa tal-kejkijiet u agħti forma ta 'kejk.
Ingredjenti:
- ċiċri - 150 g;
- lewż - 50 g;
- jogurt - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- banana - biċċa 1;
- kafè - 20 ml;
- kawkaw - 40 g;
- dqiq tal-coconut - 40 g.
Preparazzjoni
- Iċ-ċiċri huma msajrin u mqattgħin f'paċilla, u jiżdiedu lewż, bajd, banana, jogurt u xi kawkaw.
- Forma kejk u bakeha għal siegħa f'temperatura ta '180 grad.
- Razomnite, żid il-kafè, il-kawkaw u d-dqiq.
- Forma kejk.
Brownie miċ-ċiċri
Il-ħami mit-tiċrit huwa differenti għal kull menu ta 'dieta, għax fih minimu ta' karboidrati, iżda jtawwal il-ġuħ. Deżerta Amerikana popolari hija brownie, fil-verżjoni klassika hija "perikoluża" għal figura, u msajjar minn ċiċri dawra fi trattament tad-dieta, bin-nofs in-norma ta 'kilokaloriji.
Ingredjenti:
- ċiċri - 80 g;
- żbib - 80 g;
- kawkaw - 35 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
- Ċiċri u żbib.
- Ċiċri kok, ħallat ma 'żbib, bajd u kawkaw.
- Iħasbu f'likatur.
- Imsaħ il-massa fi 180 grad għal 30 minuta.