Il-pranzu ideali għal mara tad-dar għażżien hija pelmeni f'forn bi ġobon u mayonnaise. Għal xi wħud minn dawn ir-riċetti, il-għaġina lanqas biss huma meħtieġa li jiġu ffriżati. Biex tipprepara tali casserole pelmeni, tista 'tuża prodott semi-lest homemade jew ix-xiri tiegħu analogu ta' kwalità għolja - se jkun ukoll delikat.
Pelmeni moħmija fil-forn bil-ġobon
Din il-varjazzjoni tal-casserole mill-għaġina tista 'tissejjaħ lasagna b'mod konvenzjonali għal persuni għażżienin. Il-kompożizzjoni tad-dixx tinkludi ġobon, zalza tat-tadam, għaġina u għaġina għall-mili tal-laħam, u l-bechamel tas-soltu hawnhekk ser nissostitwixxu bil-mayonnaise.
Ingredjenti:
- Pelmeni - 455 g;
- zalza tat-tadam - 375 ml;
- mayonnaise - 115 ml;
- weraq tas-sagħtar - 2 kuċċarini;
- niskata t-tursin imnixxef;
- ġobon maħkuk - 65 g.
Preparazzjoni
Il-għaġina malajr (madwar 1-2 minuti) issajjar fl-ilma jagħli fil-melħ u neħħi. Il-forma magħżula għall-ħami, tkopri l-butir u poġġiha għaġina mgħollija. Separatament, ħallat il-ħxejjex imnixxfin bit-tadam tat-tadam u l-mayonnaise. Ferra t-taħlita li tirriżulta għall-għaġina u ħawwad sewwa. Sprinkle il-quċċata tal-casserole bil-ġobon u ħalli l-moffa fil-forn għal nofs siegħa f'75 gradi. Jekk trid tikseb qoxra ruddy fuq il-wiċċ, imbagħad neħħi l-fojl u ħalli l-ġobon jagħti kannella.
Dumplings fil-forn bil-mayonnaise taħt il-ġobon
Jekk ma jkollokx biżżejjed laħam fil-għaġina mixtrija (u li għandha biżżejjed?), Imbagħad żid laħam ikkapuljat maċ-zalza. Allura l-platt se jkun ħafna aktar interessanti, u aktar importanti - aktar nutrittivi.
Ingredjenti:
- Ċanga tal-art - 265 g;
- taħlita ta 'ħwawar Taljani - 1/2 Tsp;
- basla - 55 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- zalza tat-tadam - 375 ml;
- mayonnaise - 240 ml;
- krema qarsa - 115 ml;
- Parmesan maħkuk - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- mozzarella maħkuk - 95 g.
Preparazzjoni
Laħlaħ il-basal bi qronfol tat-tewm mqatta '. Mal-ixwi li jirriżulta, żid iċ-ċanga art u l-ħxejjex imnixxfa, ġenerożament staġun bil-melħ. Meta l-ikkapuljat isir deheb, ferra zalza tat-tadam, majoneż u krema qarsa għaliha. Saħħan it-taħlita ta 'zlazi u neħħi mis-sħana. Malajr issajjar l-għaġina fl-ilma jagħli fil-melħ biex tħollhom, u mbagħad ħallat maċ-zalza fid-dixx tal-ħami u għatti b'taħlita ta 'taħlita tal-ġobon. Imla l-għaġina fil-forn fi zalza bil-ġobon għal 15-il minuta fi 170 grad.
Dumplings fil-borma bil-ġobon u bil-mayonnaise
Ir-riċetta għal ravioli bħal dawn fin-nases se tidher li hija daqsxejn stravaganti minħabba d-disponibbiltà tal-ħalib fil-qiegħ. Jekk m'intix lest għal dawn l-esperimenti, tista 'tissostitwixxi l-ħalib bil-brodu, imma aħna nassigurakom, ir-riċetta klassika minflok tipprova timplimentaha.
Ingredjenti:
- pelmeni - 980 g;
- ġobon iebes - 175 g;
- ħalib - 820 ml;
- butir - 35 g;
- mayonnaise - 140 g;
- snien tat-tewm - 3 pcs.
Preparazzjoni
Ifrex il-qsari tal-għaġina dritta mill-friża. Ferra l-kontenuti tal-qsari bil-ħalib imkessaħ, poġġi biċċa tal-butir u qronfol tat-tewm mqatta '. Fuq ikopru d-dixx bi ftit ġobon maħkuk u żewġ mgħaref tal-mayonnaise. Imsaħ għaġina f'215 gradi għal 15-20 minuta.
Għaġina moħmija bil-ġobon u bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- spinaċi friski - 145 g;
- mayonnaise - 230 g;
- ġobon krema - 165 g;
- krema qarsa - 110 g;
- brodu tal-ħxejjex - 55 ml;
- pelmeni - 720 g;
- ġobon maħkuk - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Qabel ma issajjar il-għaġina fil-forn bil-ġobon, agħmel zalza sempliċi billi tħabbat il-ġobon tal-krema b'masonna, brodu u krema qarsa. Ferra 'terz taż-zalza f'mudell u tqassam porzjon tal-ispinaċi. Fuq il-pelmeni ffriżati, u magħhom jerġgħu saff ta 'spinaċi u zalza. Sprinkle il-casserole bil-ġobon, kopertura bil-fojl u sservi fil-forn għal nofs siegħa f'75 gradi. Għal ftit minuti sakemm tkun lesta, neħħi l-fojl biex tagħmel il-ġobon kannella.