Il-champignons moqlijin jistgħu jiġu msajra laconically, kannellahom fiż-żejt fil-qali jew jużaw riċetti ppruvati u joħolqu kompożizzjonijiet kulinari aktar oriġinali. L-ixwi li jirriżulta jista 'jkun kemm snack indipendenti, kif ukoll mili għall-ħami, pancakes, komponent ta' insalata jew dixx ieħor.
Kif fry champignons?
Faqqiegħ moqli - riċetta għal eżekuzzjoni elementari, iżda li teħtieġ eżekuzzjoni ta 'kwalità għolja u l-implimentazzjoni ta' regoli stabbiliti.
- Il-faqqiegħ jinħasel minn qabel, imnixxef u maqtugħ kif meħtieġ.
- Meta l-qxur ta 'mazzinji jarmu ħafna likwidu, li jiġi evaporat minnufih jew użat bħala bażi biex jitfu malajr il-komponenti tad-dixx taħt l-għatu.
- Il-faqqiegħ moqli ma jittollerax l-eċċess tal-ħwawar: ftit tliet ingredjenti pikkanti huma biżżejjed biex jenfasizzaw it-togħma ta 'l-ikel u jagħmluh iktar isbaħ.
Kif taqli champignons bil-basal fil-qali?
Minn din ir-riċetta int se titgħallem kif tixrob l-għaġin bil-basal sabiex ikunu tajbin u aromatiċi kemm jista 'jkun. F'dan il-każ, il-karrotti huma miżjuda mal-fry, li jagħti d-dixx bħala togħma u aroma rikki speċjali. Bħala tħawwir, uża bżar iswed klassiku jew taħlita ta 'diversi speċi.
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- basla u karrotti - 2 pcs .;
- żejt veġetali raffinat - 40 ml;
- melħ, bżar iswed bl-art, ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ jitlaħlaħ, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet jew flieli.
- Ħawwad il-basal mal-basal u flimkien ma 'karrotti maħkuka fry fiż-żejt għal 5 minuti.
- Żid il-faqqiegħ mal-paljett, staġun biex togħma u fry waqt li tħawwad għal 10-15-il minuta.
- Tiġieġa moqlija bil-basal imxerrda b'ħwawar friski.
Patata moqlija bil-champignons
Id-dixx l-aktar popolari, forsi, bil-faqqiegħ - patata moqlija bil-champignons f'pan. L-ingredjenti huma kannella b'mod alternattiv jew simultanju f'kontenituri differenti, u fuq tħejjija huma mħallta flimkien u msaħħna ftit minuti biss għall-iskambju ta 'togħmiet u togħmiet. Ir-reġistrazzjoni ta '4 porzjonijiet se tieħu biss 30 minuta.
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- patata - 1 kg;
- basla - 1 pc;
- żejt veġetali raffinat - 100 ml;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
- Fry basla mal-basal, żid il-faqqiegħ, kannella, tħawwad, tħawwir it-togħma.
- Patata imqaxxra maqtugħa f'biċċiet żgħar u kannella f'żejt sħun sakemm imsajjar.
- Poġġi l-frieħ tal-faqqiegħ tal-patata, ħawwad, kannella għal 2 minuti.
Champignons moqli fi krema qarsa
Champignons moqli fit-togħma bil-basal u krema qarsa idealment jikkumplimentaw il-patata jew xi dixx tal-ġenb ieħor u jekk jogħġbok għandhom togħma bellusja delikata u togħma pjaċevoli tal-faqqiegħ krema. Għall-piquancy fit-tmiem tal-qali ta 'appetizing dish tista' tiġi supplimentata bit-tewm imqatta 'fin, l-anet frisk u t-tursin.
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- krema qarsa - 200 g;
- basla - 1 pc;
- żejt veġetali raffinat - 30 ml;
- melħ, bżar iswed mitħun - biex togħma;
- tewm u ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ imqatta 'ppreparat jinfirex f'qiegħ il-qali b'żejt imsaħħan minn qabel u l-umdità tiġi evapurata.
- Żid il-basal imqatta ', staġun l-ingredjenti bil-melħ, bżar, fry sa ruddy.
- Daħħal krema qarsa, staġun u ħalli, waqt li tħawwad, ftit minuti.
- Is-suppliment se jkun moqli fil-faqqiegħ ta 'krema qarsa tewm u ħodor.
Faqqiegħ moqli b'ħxejjex
Sussegwentement, inti ser titgħallem kif taqli l-faqqiegħ f'qaleb biż-żieda ta 'ħxejjex. Bħala komponent addizzjonali, minbarra l-basal u l-karrotti, il-patata, il-bżar u t-tadam Bulgaru huma ħafna drabi użati. B'differenza mill-varjant bil-patata, li hija ppreparata separatament, ingredjenti oħra huma miżjuda mal-faqqiegħ immedjatament wara t-tqattigħ.
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- basla - 1 pc;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tadam - 2 biċċa;
- melħ, zokkor tal-bżar iswed bl-art - li t-togħma;
- tewm u ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Fry il-faqqiegħ fiż-żejt sakemm l-umdità tevapora.
- Żid il-basla, u wara ftit minuti l-bżar Bulgaru, fry, waqt li tħawwad għal 5 minuti.
- Huma jqiegħdu t-tadam imqatta ', staġun id-dixx għat-togħma, fry 5 minuti oħra.
- Ikkumplimenta l-faqqiegħ moqli bil-bżar u t-tadam tat-tadam Bulgaru, ħxejjex aromatiċi, ħawwad u sservi.
Majjal imqadded bid-champignons fil-qali
Id-dixx indipendenti l-aktar Delicious huwa majjal mixwi b'xampini . Biex tagħmel l-ingredjenti mmerraq, artab u offerti, il-kompożizzjoni hija supplimentata bil-krema qarsa jew bil-krema. Din it-teknika mhux biss ittejjeb il-karatteristiċi tat-togħma ta 'l-ikel, iżda tipprovdi wkoll ikla b'żebgħa oerhört appetizing, li biha kwalunkwe platt sekondarju se jkun iżjed Delicious.
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- polpa tal-majjal - 600 g;
- basal - 2 biċċa;
- krema qarsa jew krema - 200 g;
- dqiq - 50 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, bżar iswed mitħun, ħwawar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Fuq il-butir tal-butir, l-istaġun tal-butir, estratt fi skutella.
- Żid żejt mal-qali, ipoġġi l-faqqiegħ, u wara l-evaporazzjoni ta 'l-umdità, il-basla u l-fry, waqt li tħawwad, sakemm issir ħamra.
- Ittrasferixxi l-laħam għall-faqqiegħ, żid id-dqiq, il-krema qarsa togħma, imsaħħna għal 5 minuti.
- Imsaħ champignons moqli bil-laħam imqatta 'u jservu.
Champignons moqlija bil-flett tat-tiġieġ
Mhux inqas appetizing huwa t -tiġieġ moqli bil-champignons . F'dan il-każ, id-dixx huwa supplimentat fit-tmiem tal-qali ma 'zalza tat-tadam, li tagħtiha togħma pjaċevoli mhux tas-soltu u togħma stordament. Jekk mixtieq, l-ikel jista 'jkun imħawwar bit-tewm mqatta' u mħawwar b'taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi niexfa.
Ingredjenti:
- champignons - 700 g;
- flett tat-tiġieġ - 0,5 kg;
- basal - 2 biċċa;
- zalza tat-tadam jew ketchup - 50 g;
- ilma - 70 ml;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar iswed mitħun, ħwawar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-faqqiegħ imqattgħin fiż-żejt sakemm l-umdità tevapora.
- Żid il-flett tat-tiġieġ, fry taħt l-għatu għal 30 minuta, poġġi l-basla mqatta ', żid ftit żejt.
- Imsaħ champignons moqlija ma 'tiġieġ, żid it-tadam mgħolli, mgħolli għal 10 minuti oħra.
Champignons moqli bit-tewm
Sorprendentement armonjuż għat-togħma u oerhört aromatiku, champignons moqli bil-krema jinkisbu jekk inti żżid par ta 'tewm mqatta' bis-snien lilhom. Fwejjaħ addizzjonali se jkun miżjud ma 'pinch ta' ħabaq imqadded imnixxef jew kemmxejn frisk imqatta ', li għandu jiżdied 5 minuti qabel it-tmiem tal-qali.
Ingredjenti:
- champignons - 700 g;
- krema - 400 ml;
- basal - 2 biċċa;
- tewm - 2-3 snien;
- ħabaq - biex togħma;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-faqqiegħ fiż-żejt.
- Wara l-evaporazzjoni ta 'l-umdità żid basal, sinniet ta' tewm u ingredjenti kannella ta '10 minuti.
- Ferragħ fil-krema, staġun l-ingredjenti biex togħma bil-ħwawar, il-ħabaq u t-tewm, waqgħet fuq in-nar sakemm ix-zalza tħaxxen, tħawwad.
Faqqiegħ moqli bil-ġobon
Jekk trid issajjar xi ħaġa spettakolari u oriġinali, uża r-riċetta li ġejja. Wara li jkun għażel kampjuni kbar tal-faqqiegħ u l-mili tal-kpiepel bil-mili pikkanti, ikun meħtieġ li d-dixx jiġi mqiegħed fis-siġra tal-qtugħ taħt l-għatu u żid ċipep tal-ġobon. Dawn il -champignons moqlija jkunu dekorazzjoni ideali għal kull tabella.
Ingredjenti:
- champignons kbar - 10 pcs .;
- basla - 1 pc;
- ilma - 200 ml;
- krema qarsa jew mayonnaise - 60 g;
- ġobon - 100 g;
- melħ, bżar iswed, ħodor, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Aqta 'r-riġlejn, imqatta' u fry fiż-żejt bil-basal.
- Żid ħodor mqatta ', nofs il-ġobon, krema qarsa biex tħawwad.
- Imla l-għatu tal-faqqiegħ b'massa u poġġiha f'qiegħ il-qali.
- Ferra 'l-ilma u ħalli l-kontenuti taħt l-għatu għal 20 minuta.
- Ixxotta l-likwidu, żid żejt u kannella kpiepel tiegħek.
- Sprinkle id-dixx bil-ġobon u ħallih jiddewweb.
Kif fry champignons fuq il-grill?
Ir-riċetta li ġejja għall- qxur tal-faqqiegħ fil-post . Il-faqqiegħ għandu jkun imsajjar minn qabel billi tuża taħlita sempliċi bbażata fuq il-mayonnaise (żejt veġetali) u l-bżar art jew sprinkle il-bażi b'taħlita b'ħafna komposti magħmula mill-ħwawar favoriti tiegħek u addittivi mmerraq fragranti.
Ingredjenti:
- champignons kbar - 20 pcs.;
- mayonnaise - 200 g;
- melħ, trab tal-bżar iswed.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ kbir maħsul żid melħ, bżar għat-togħma, żid il-mayonnaise, ħallat, ħalli mill-inqas 4 sigħat jew bil-lejl.
- Kampjuni ta 'kampjuni Promarinovannye fuq l-iskewer jew jinfirxu fuq il-grill u fry fuq il-faħam.