Il-fwied huwa prodott sekondarju, li għalih ħafna huma dispreġibbli. U vain. Fiha ammont kbir ta 'sustanzi utli għall-ġisem. Issa int se titgħallem kif tagħmel pancakes mill-fwied taċ-ċanga.
Pancakes magħmulin mill-fwied taċ-ċanga - riċetta
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 450 g;
- krema qarsa - 30 g;
- dqiq - 40 g;
- bajd - biċċa 1;
- basal - 150 g;
- żejt veġetali;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Il-fwied u l-basal huma mibrumin f'ħalq tal-laħam. Żid il-krema qarsa, issuq fil-bajd, ferra fid-dqiq, kif ukoll bżar u melħ. Ħallat sew l-ingredjenti. Saħħan ukoll iż-żejt veġetali fil-pan. Imbagħad naqqas in-nar ftit u uża tablespoon biex tfassal porzjonijiet tal-massa tal-fwied. Fry pancakes tagħna sakemm lesti fuq naħa waħda u l-oħra.
Pancakes tal-fwied tal-pancakes - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 550 g;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 120 g;
- karrotti - 150 g;
- dqiq - 50 g;
- melħ;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-fwied taċ-ċanga maħsul l-ewwel taħt ilma kiesaħ. Imbagħad, bl-użu ta 'sikkina li taqtir mill-wiċċ, aħna qoxra l-film. Jekk hemm kanali tal-bili, allura dawn jitneħħew ukoll. Aħna nodfa l-karrotti u l-basal, u mbagħad itħan il-ħxejjex u ħafif nefaħhom. Sakemm huma lesti biex iġibu m'għandhomx bżonn, ftit ftit irattab. Wara dan, il-fwied u l-basal jgħaddu minn grinder tal-laħam. Fil-mili li jirriżulta, issuq 1 bajda, żid 2 tablespoons ta 'dqiq, melħ, ħwawar u ħawwad sewwa. Fil-qali, ferra 'fiż-żejt, saħħnu sew u agħti l-porzjonijiet ta' laħam ikkapuljat bil-kuċċarina. Fuq kull naħa tal-pancake, fry għal 5 minuti.
Delikat pancakes bil-fwied taċ-ċanga
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- kefir - 150 ml;
- basal - 150 g;
- patata - 120 g;
- karrotti - 150 g;
- soda - 3 g;
- dqiq tal-qamħ - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Imsaħ il-basal f'biċċiet żgħar, u ħalli l-karrotti mill-grater. Il-fwied mhux ipproċessat, flimkien mal-patata, huwa mibrumin f'ħalq tal-laħam. Ferra 'fil-massa riżultanti ta' jogurt u ssuq il-bajda. Aktar aħna nżidu ħall tas-soda, li jispiċċa. Il-basal u l-karrotti huma moqlija. Nibagħtuhom lill-bqija tal-prodotti, żid il-melħ, il-bżar, ferra fid-dqiq u ħawwad sewwa. Aħna nferrugħu l-għaġina fuq qali bil-butir u fry il-pancakes tal-fwied minn żewġ naħat fuq nar moderat.
Pancakes tal-fwied bil-fwied u s-semolina taċ-ċanga
Ingredjenti:
- semolina - 5 tbsp. mgħaref;
- fwied taċ-ċanga - 600 g;
- bajd - biċċa 1;
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 40 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- basal - 130 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-fwied jinqata 'f'biċċiet u jinqaleb f'ħalq tal-laħam flimkien ma' basal u tewm. Aħna nżidu mango, bajd, krema qarsa, bżar u melħ. Ħawwad u ħalli joqgħod għal madwar 40 minuta - matul dan iż-żmien il-qmis se jintefħu sew. Wara dan, kuċċarina nakkwistaw ftit muskoli tal-fwied u infireh fuq qali b'żejt imsaħħan. Fritters tal-fry mill-fwied miż-żewġ naħat sa ħmura.
Kif issajjar pancakes taċ-ċanga ma 'qxur tal-ħafur?
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 400 g;
- Ħobż friska - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- basal - 150 g;
- ħalib - 200 ml;
- Flakes żgħar tal-ħafur - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ;
- bżar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Bil-ħobż qargħi qatgħat il-qoxra, imbagħad waqqaħ f'kubi kbar u ferra l-ħalib biex jintefħu. Il-fwied jitferra 'f'taħlita sakemm tkun uniformi. Imbagħad żid il-basla, il-bajd, il-melħ, il-bżar u taħbit mill-ġdid. Imbagħad żid il-ħobż ippressat, il-qxur tal-ħafur u ħallat sewwa. Għatti l-mili u ħalli għal 15-il minuta biex ittejjeb il-ħafur. Fil-qali, ferra 'fiż-żejt, saħduh u uża tablespoon biex tfassal il-laħam ikkapuljat. Fry fuq sħana medja sa rouge. Wara dan, ferra 'madwar 40 ml ta' ilma u stew il-minuta 3 tal-pancakes taħt l-għatu.