Illum se ngħidulek kif issajjar il-pelmeni Delicious. Jistgħu jiġu mgħollija bil-ħxejjex aromatiċi, iżda wkoll moħmija fil-qsari u anki fry f'pan.
Kif issajjar għaġinijiet Delicious fid-dar?
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-ewwel grad - 465 g;
- ħalib - 75 ml;
- żejt mingħajr ir-riħa tal-ħaxix - 15 ml;
- melħ - niskata;
- ilma minerali - 135 ml;
- għażla tal-bajd - 1 pc.
Għall-mili:
- polpa tal-majjal - 505 g;
- bozza - 95 g;
- xaħam homemade;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel ser insemmu kif nagħmlu għaġina delikata u offerta għal għaġinijiet magħmula mid-dar. Niftħu d-dqiq bil-melħ, infuse ilma minerali mhux karbonizzat u ħalib frisk. Żid il-bajd imsawwat, żid żejt veġetali u ħallat kollox sewwa. Aħna nagħżlu l-għaġina f'salofan nadif u ħalliha f'temperatura tal-kamra għal 1.5 sigħat.
Issa ejja nħarsu lejn kif tista 'tagħmel għaġina delikata għall-għaġina. Aħna nipproċessaw il-laħam, inbiddlu permezz ta 'grinder tal-laħam bil-basal u l-lardu homemade. Staġun bil-ħwawar u ħawwad.
L-għaġina hija maqsuma f'diversi partijiet, imqiegħda fuq mejda tat-tqattigħ u rrumblati rqiq b'roll-pin. Aqta 'l-ċrieki puri, poġġi ftit mili fin-nofs u l-forma tal-pelmeni.
Kif Delicious biex issajjar għaġiniet fil-forn?
Ingredjenti:
- Pelmeni magħmula mid-dar - 985 g;
- bozza - 65 g;
- karrotti - 65 g;
- krema qarsa - 195 ml;
- ġobon - 155 g;
- żejt veġetali;
- ħodor friski;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Sussegwentement aħna ngħidulek kif tipprepara pelmeni Delicious u oriġinali f'qaleb tat-tafal. Fil-bizzilla għaddi l-ilma, melħh biex togħma u armi l-għaġina, saħħnuhom sa nofs lest. Il-basal jitnaddaf, imqatta 'fin, u tiben imqatta' l-zunnarija. Sussegwentement, ħut fry f'żejt veġetali u poġġihom f'boroż. Żid il-għaġina, ħallat u ferra l-brodu. Tarmi ħxejjex aromatiċi friski friski mqattgħin, ħoll il-krema qarsa u sprinkle abbundanti bil-ġobon, grinded fuq grater. Aħna nibgħatu l-ispazji għal forn imsaħħan minn qabel u ermet id-dixx għal 45 minuta.
Kif Delicious biex issajjar għaġina moqlija?
Ingredjenti:
- Pelmeni magħmula mid-dar - 25 pcs.;
- ilma mgħolli - 105 ml;
- żejt irfinut - 45 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Fil-pan tal-qali tferragħ iż-żejt, aħna saħħnu u inxerrdu l-għaġina ffriżata. Aħna istaġunhom bil-ħwawar u fry minnhom ftit minuti qabel l-istat ħafif. Imbagħad ferra l-ilma mgħolli, għatti b'għatu u sajjar id-dixx sakemm il-likwidu jevapora kompletament. Aħna jservu pelmeni b'ħxejjex friski u xi zlazi .