Volosts mill-għaġina tal-folja - is-soluzzjoni perfetta għall-mili tal-buffet ma 'appetizers ġodda. Dawn is-sandwiches żgħar mhumiex diffiċli biex isiru bl-idejn tiegħek, il-mili jintgħażel fuq il-bażi tal-preferenzi tiegħek u x-xewqat tal-mistednin. Huwa importanti li l-kura kienet bil-mili ta 'kwalità f'qoxra iqarmeċ u dekorazzjoni sbieħ.
Kif tipprepara l-għaġina tal-għaġina miżbugħa?
Biex tagħmel l-aktar volontijiet mill-għaġina bil-mili ma tfixkilx, huwa possibbli li tinxtara l-billetta ffriżata u jinħmew basktijiet żgħar, anke mingħajr ma jintużaw forom speċjali, f'dan il-każ se jinkisbu tartelli żgħar, li fuqhom il-mili jitqassam. Normalment, għaġina dgħif, forma ta 'kejk tal-metall, tintuża biex tagħti lill-billetti d-dehra ta' "qoffa".
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- isfar - 1 pc.
Preparazzjoni
- Irrombla l-għaġina ffriżata.
- Ċrieki maqtugħin b'dijametru ta '8 mm.
- Iddividi l-ispazji fi 3 partijiet. Parti waħda biex tipposponi - dan se jkun il-qiegħ tal-volost.
- Minn 2/3 tal-blanks maqtugħa ċrieki b'dijametru ta '5 mm, ħalli ċ-ċirku.
- Ilaħħqu iċ-ċrieki bl-isfar, imqiegħda fuq kull 2 ċrieki, bl-isfar.
- Imsaħ għal 25 minuta f'200 grad.
Volosts kwadri mill-għaġina ta 'l-għaġina mixtrija jistgħu jiġu ppreparati b'mod simili, fejn hemm żewġ saffi ta' strixxi fuq il-qiegħ tal-biċċa tax-xogħol, u b'hekk tifforma "dgħajsa", imma tista 'tagħmel mingħajr immudellar, billi tuża metodu ieħor mhux delikat:
- Irrombla l-għaġina f'qiegħ rettangolari, maqtugħa fi kwadri, ġewwa kull kwadru tul il-perimetru tagħmel qatgħat (mhux qtugħ sa l-aħħar).
- Ifflassja t-tarf tal-biċċa tax-xogħol bl-isfar.
- Agħmel mini-volovany 20 minuta f'200 grad.
- Waħħal l-inċiżjonijiet, neħħi n-nofs. Irriżulta "basket" kwadru.
Volovany bil-kavjar aħmar
L-aktar varjant komuni ta 'ikla ta' buffet huwa dud b'kavjar. Jekk huwa possibbli li nippreparaw basktijiet bl-idejn tiegħek, huwa aħjar li tnaqqas vojta ta 'dijametru żgħir, qtugħ b'dijametru ta' 5-6 mm ikun utli. Madwar 500 għaġina żgħar iħallu madwar 15 baskett żgħir. Suppliment tal-kavjar biż-żejt, ir-ricotta jew krema kremi-chizom.
Ingredjenti:
- Volosts b'saffi - 15 biċċa;
- kavjar aħmar - 150 g;
- ġobon krema - 100 g.
Preparazzjoni
- Fil-billetti mkessħin agħti 1 Tsp. krema-chiz.
- Fuq b'1 tsp. kavjar aħmar.
- Tista 'dekorazzjoni tal-butir iffriżat figurattivament imqatta', porzjon ta 'lumi, ħodor jew bajd half-summien.
Volovany bil-ħut aħmar
Il-volosts oriġinali dekorati bis-salamun jagħmlu splash matul il-festa, dawn il-qfief delikati se jkunu eżattament jittieklu l-ewwel. Biex dekorazzjoni ta 'snacks b'mod effettiv, għandek bżonn li tnaqqas il-ħut bi pjanċi rqiqa sabiex ikun faċli li taħdem mal-biċċiet u mbattla f'ċifri interessanti: roll up b'rombli, rosettes.
Ingredjenti:
- Volosts b'saffi - 15 biċċa;
- salamun ftit immellaħ - 150 g;
- Ricotta - 100 g;
- lumi jew ħjar frisk - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
- Poġġi d-delfini mqatta 'fl-għaġina ta' l-għaġina b'1 kuċċarina tar-ricotta.
- Aqta 'l-flieli rqaq tas-salamun jew biċċiet żgħar.
- Qassam il-ħut fuq il-blanks fuq il-ġobon.
- Żid biċċiet żgħar ta 'ħjar frisk jew 1/3 porzjon ta' lumi.
- Huwa possibbli li jservu, wara li ħareġ volosts b'sajdol minn għaġina tal-għaġina, li wera ftit immaġinazzjoni.
Wolves bit-tiġieġ
Sturdy u ħafna mhux tas-soltu għat-togħma jinkisbu hairwigs bi tjur u ananas , din il-kombinazzjoni ta 'prodotti ilha stabbiliet ruħha, bħala suċċess kbir u użata b'suċċess minn ħafna speċjalisti kulinari. Fil-forma ta '"qoffa" tista' tistartja l-biċċa tax-xogħol billi tapplika l-moffa tal-kejk: aqta 'ċ-ċrieki mill-għaġina, tpoġġihom fiċ-ċelloli u ħalliha għal 20 minuta. Biex timtela, huwa neċessarju li l-volovany jitkessaħ kompletament mill-għaġina tal-folja.
Ingredjenti:
- volovany - 15-20 biċċa;
- Sider affumikat - 100 g;
- Ananas - 2 ċrieki;
- basla - ¼ biċċa;
- majoneż;
- ħodor għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
- Aqta 'mqatta' b'mod fin, ananas u basal.
- Għaqqad kollox, staġun bil-mayonnaise.
- Tqassam il-mili għal volovanov f'daqqa, sakemm jiġi allokat il-meraq mill-ananas, snack jinżamm immedjatament fuq il-mejda.
Gambli bil-gambli
Tista 'biss tipprepara l- volosts ma' frott tal-baħar, iżda huwa aħjar li tmur għall-proċess kreattiv u tikkumplimenta l-ikla ħafifa bil-zalza Taljana oriġinali, li hija servuta f'pajjiżha b'ħut jew frott tal-baħar. Zalza ta 'cocktail jew roża tista' ssir aktar affordabbli billi jiġu applikati prodotti li kull mara tad-dar għandha fil-idejn.
Ingredjenti:
- Basktijiet b'saffi - 12-il biċċa;
- Gambli mqaxxra - 200 g;
- Mayonnaise b'kontenut baxx ta 'xaħam - 100 g;
- ketchup mingħajr addittivi pikkanti - 100 g;
- Cognac (brandi) - 10 ml;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Żid fl-ilma jagħli bil-melħ tal-gambli għal 2 minuti.
- Ħallat majoneż, ketchup, cognac u meraq tal-lumi. Biex tibred.
- Ħalli parti mill-gambli għal dekorazzjoni (12-22 biċċa), il-bqija maqtugħa fin.
- Imqatta 'l-gambli maċ-zalza, ħawwad.
- Imla x-xagħar, dekorazzjoni bil-frott tal-baħar kollu.
Volkovany b'fibra ta 'merluzz
Il-mili tax-xagħar mill-għaġina tal-għaġina lest jista 'jkun kwalunkwe mili u wieħed mill-aktar tiftix u spiss jintuża huwa l-fwied tal-merluzz, li huwa supplimentat bi bajd mgħolli, basal aħdar u butir. F'din il-verżjoni, huwa aħjar li tuża pate, li tista 'tagħmel lilek innifsek minn komponenti sempliċi. Tista 'tagħmel snack b'borża tal-ħelu b'żennuna.
Ingredjenti:
- volovany - 10-12 biċċiet;
- merluzz tal-fwied - 1 b.
- bajd mgħolli - 3 biċċiet;
- basal - ½ biċċa;
- karrotti mgħollija - biċċa 1;
- melħ, bżar;
- Meraq tal-lumi - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Ħallat l-ingredjenti kollha għall-għaġina bil-blender sakemm tkun pasty.
- Kessaħ it-torta, poġġi f'borża għaġina.
- Imla l-xagħar bi pejst, immedjatament isservi snack fuq il-mejda.
Julien f'volovany
Huwa rari ħafna li sservi ġulinin f'folji tal-għaġina . F'din il-verżjoni, huwa aħjar li tuża basktijiet ippreparati bl-idejn tiegħek stess u tagħmilhom akbar (dijametru ta '10 ċm) minn gidma waħda, dawn se jservu bħala tip ta' coconut. Meta jinqatgħu ċrieki, il-bqija tan-nofs m'għandux għalfejn jitneħħa, jista 'wkoll jinħema separatament u jiġi applikat bħala "għatu" meta serva, u jissupplimenta l-ikla lesti.
Ingredjenti:
- volovany - 10-12 biċċiet;
- champignons - 400 g;
- basal - ½ biċċa;
- ġobon iebes - 100 g;
- krema qarsa - 4 tbsp. l;
- żejt għall-qali;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 'faqqiegħ fin, fry bil-basal, melħ.
- Daħħal il-krema qarsa, ħallat, tintefa 'n-nar.
- Imla 'basktijiet' bi qali, imqiegħed fuq ftit ġobon maħkuk.
- Ħu fil-forn sħun sakemm il-ġobon idub.
- Iservu snack sħun, li jkopri b'tagħbuqa "lixka".
Volovany ma 'insalata tal-granċ
Ittrasforma l-insalata bored, mingħajr ma tbiddel l-ingredjenti, tgħin fit-tfassil tal-basktijiet żgħar. Volobs bil-laħam tal-granċ huma eżempju tajjeb ta 'kif issir insalata sempliċi b'mod ġdid. Għal implimentazzjoni ta 'kwalità għolja ta' l-idea, l-ingredjenti għandhom jinqatgħu b'mod fin ħafna, xi koki jistaqu l-prodotti b'likatur (mhux sa l-istat pasty) jew b'tinder fuq grater kbir, kull mod huwa tajjeb bil-mod tiegħu.
Ingredjenti:
- 10 dud;
- laħam tal-granċ - 100 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- bajd mgħolli - 2 biċċiet;
- basal aħdar - 3 rix;
- qamħ - ½ b.
- majoneż;
- ħjar frisk - 1 pc.
Preparazzjoni
- Imqatta 'b'mod fin l-ingredjenti kollha għall-insalata, ħawwad.
- Staġun tal-mayonnaise, imla immedjatament il-vojt tal-puff u sservi.
Volovany bil-patata
Żomm ftit preparazzjonijiet mill- għaġina tal-ħmira tal-puff , iżda f'dan il-każ il-qoffa se tħalli aktar magnífico u aktar frijabbli, il-mod ta 'formazzjoni huwa l-istess bħal minn test batterless. Il-mili ta 'dawn il-blanks jista' jkun kompletament kwalunkwe mili, il-patata tal-fwied tkun soluzzjoni tajba għat-tħejjija ta 'kura eċċellenti.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-ħmira puff - 500 g;
- isfar - 1 biċċa;
- fwied taċ-ċanga - 200 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- xaħam tad-difer - 100 g;
- butir - 100 g;
- ħjar immellaħ għad-dekorazzjoni;
- cranberry - 1 ftit.
Preparazzjoni
- L-ewwel issajjar il-patata: ħalli l-fwied, ix-xaħam, il-karrotti u l-basal imqattgħin sakemm il-fwied ikun lest.
- L-ingredjenti sħan huma skrollati darbtejn permezz ta 'grinder tal-laħam, żid il-melħ, ħalli l-butir, ħawwad sakemm tkun bla xkiel. Kessaħ kompletament.
- Irrombla l-għaġina, qatgħa 10 ċrieki u 20 ċrieki.
- Immarka l-basktijiet bl-isfar.
- Imsaħ għal 25 minuta f'200 grad. Kessaħ kompletament.
- Imla l-pil bi pejst billi tuża borża tal-ħelu u żennuna,
- Garnish bil-berries u flieli tal-ħjar.
Żerriegħa tal-għajn bl-aringi
Volosts ħafna mhux tas-soltu u qawwi mal-ħut - mod tajjeb ħafna biex iservu snacks, li huwa ideali għax-xorb sħun. Is-saff tal-pitravi jista 'jimtela bil-mayonnaise jew jagħmel zalza ħafifa bbażata fuq il-krema qarsa u t-tewm, l-aringi hija magħżula ftit immellaħ. Il-basktijiet se jkunu aktar tajbin jekk jiġu moħmija bl-idejn tagħhom stess, billi jimlewhom jeħtieġ li jkunu kompletament imkessħa.
Ingredjenti:
- 10 dud;
- flett ta 'aringi ftit immellaħ - 1 pc;
- pitravi - 2 biċċa;
- krema qarsa - 3 tbsp. l;
- tewm - 1 snien.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-krema qarsa u t-tewm mqatta '.
- Ahjar il-pitravi fuq grater medju.
- Ħallat mal-krema qarsa, imqiegħed fil-friġġ.
- Aqta 'l-fletti fi strixxi ta' 1-1.5 ċm ħoxnin.
- Imla x-xagħar bl-insalata tal-pitravi.
- Ibda bi biċċa ħut, immedjatament iservu.
Maljerija bil-perżut
Ipprepara volosts minn għaġina tal-għaġina fid-dar mhux diffiċli xejn, għandek bżonn ftit ħin u immaġinazzjoni għal mili interessanti. Din l-għażla, deskritta hawn taħt, se tgħaqqad min iħobb il-kombinazzjonijiet mhux tas-soltu meta tiekol u tgħaqqad komponenti ħelwin u mielħa. Flieli rqiq tal-perżut huma kombinati b'mod armonjuż ma 'lanġas, u l-ġobon huwa bbilanċjat ma' maasdam.
Ingredjenti:
- basktijiet b'saffi - 10 biċċiet;
- Flieli rqaq tal-perżut - 10 pcs .;
- maasdam - 100 g;
- lanġas żgħar - 1 pc.
Preparazzjoni
- Poġġi l-perżut mitwi fil-qfief imkessħa.
- Poġġi qatra tal-lanġas fuq iċ-ċentru.
- Imla l-ispazju li fadal bil-ġobon imqattgħin.
- Tista 'sservi f'forma mkessħa jew qabel jisimgħu fil-forn sakemm il-ġobon idub.