L-ispirtu ta 'dan id-dixx huwa li jistgħu jipprattikaw is-sena kollha, mhux biss fl-istaġun tal-faqqiegħ. Faqqiegħ tal-gajdra mmerraq fil- krema qarsa - kwalunkwe kumment ieħor hawn huwa superfluwu. Allura, inqas kliem u ibda biex issajjar!
Kif issajjar il-ħafur imsajjar bil-krema qarsa?
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 400 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- Piżelli tal-bżar iswed - 6 biċċa;
- weraq tal-weraq - 2 pcs .;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Faqqiegħ maħsul, maqtugħ fi strixxi. Il-basal huwa maqtugħ f'nofs anelli u moqli fi skillet sakemm deheb. Żid il-faqqiegħ tal-gajdra u sajjar għal 10 minuti oħra. Ittrasferixxi l-kontenuti tal-qali fil-platt tal-ħami. Solim, bżar. Żid il-weraq tar-rand u l-qampiena. Imla l-krema qarsa u ibgħat nofs siegħa f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Jekk 10 minuti qabel ir-rieda li tberred il-casserole tal-ħobż bil-ġobon maħkuk, aħna se nirbħu t-tema ta 'Juliana.
Riċetta għal patata moqwija inkaljata fi krema qarsa
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 300 g;
- patata - 6 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 200 g;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- noċemuskata - pinch 1;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ tal-gajdri jinħasel u jinqata 'fl-istess biċċiet. Pinġi l-qali tal-qali l-ewwel, imbagħad żid il-patata mxerrda bit-tibniet u fry sakemm tkun lesta. Fl-aħħar, sprinkle basal imqatta 'fin, melħ. Staġun b'qoxra muskola u bżar. Ħawwad u stand taħt l-għatu magħluq għal 5 minuti. Imbagħad żid il-krema qarsa, ħalliha tgħalli. Għal darb'oħra, kopertura b'għatu u neħħi l-qali tal-qali min-nirien. Litteralment, fi ftit minuti, il -faqqiegħ tal-gajdra moqli jista 'jitpoġġa fuq il-pjanċi.
Faqqiegħ tal-gajdra msajjar bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 300 g;
- Kurrat - 1 biċċa;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- tewm - 1 sinna;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħ il-parti bajda tal-kurrat f'ċriek irqaq u nibgħathom lejn il-qali tal-qali msaħħan biż-żejt. Hekk kif dawn isiru trasparenti, nibagħtuhom lill-kumpanija nefaħ il-faqqiegħ tal-gajdri u l-karrotti maħkuk fuq grater kbir. Sprinkle il-basal bil-ħodor u t-tewm mqatta '. Stew, waqt li tħawwad, sakemm l-umdità evaporata. Melħ, bżar u żid il-krema qarsa. Ħallat u għatti b'għatu. Aħna nispiċċaw 5 minuti oħra.
Kif fry faqqiegħ tal-gajdra bi krema qarsa Panasonic?
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 600 g;
- krema qarsa - 3/4 oġġetti;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma 50 ml;
- tewm - 1 sinna;
- ħxejjex Provençal (niexef) - 1 kuċċarina;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ tal-gajdru jinqata 'f'biċċiet pjuttost kbar u jitqiegħed fi skutella multivarka. Hawnhekk nibagħtu żejt u krema qarsa, sinna mqatta 'fin tat-tewm. Solim u staġun bil-ħwawar. Żid ftit ilma u ħawwad sewwa. Dawwar il-multivark fuq il-mod "Plov" b'downdown awtomatika. Dak kollu li jibqa 'huwa li tistenna s-sinjal lest!