Kulħadd jaf li l-fażola hija prodott utli, u għandu jittiekel kemm jista 'jkun. F'pajjiżna, l-ebda borsch aħmar ma jista 'jagħmel mingħajrha, iżda fi platti oħra, il-fażola hija estremament rari. U peress li ftit nies jieklu borscht kuljum, jirriżulta li aħna qed inneħħu lilna nfusna minn maħżen sħiħ ta 'sustanzi importanti ħafna.
Imma qatt ma huwa tard wisq biex tiffissa s-sitwazzjoni u tibda tiekol ful aktar spiss. Barra minn hekk, hemm ħafna riċetti għal dixxijiet magħha, u mhumiex biss delikati, iżda wkoll sempliċi fil-tisjir. Wieħed mill-aqwa dixxijiet huwa l-istuffat tal-majjal bil-fażola. Ikollok tieni kors mill-isbaħ bil-laħam tal-offerta, li tixtieq issajjar għal darb'oħra u għal darb'oħra.
Majjal bil-fażola f'multivark
Jekk ikollok mezz bħal multivarker, allura huwa faċli li tagħmel il-majjal bil-fażola tal-bott.
Ingredjenti:
- porċa - 300-400 g;
- Fażola fi zalza tat-tadam - 1 pot;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- bżar, melħ.
Preparazzjoni
Aħsel il-laħam u maqtugħ f'biċċiet. Qaxxar il-basla u maqtugħa f'nofs anelli, bżar it-tibniet, u rqaq il-karrotti. Li tistabbilixxi fil-mod multivarker "Frying" u fry il-basal, il-karrotti u l-laħam għal 15-il minuta, waqt li tħawwad.
Imbagħad ixgħel il-mod "Stew / Stew", poġġi bżar u fażola fl-iskutella, staġun bil-melħ u bżar, ħallat kollox, ikopru u jitfi 40-45 minuta. Jekk mixtieq, id-dixx jista 'jkun imħawwar b'ħwawar għal-laħam u imbexxex b'ħxejjex friski meta jservu.
Majjal bil-fażola ħadra
Jekk ma jkollokx tagħmir speċjali, tista 'issajjar pranzu tal-majjal eċċellenti bil-fażola tas-sekwell aħdar.
Ingredjenti:
- ktieli tal-majjal - 4 pcs .;
- String beans - 1 kg;
- krema qarsa - 250 g;
- tewm - 5 dentikoli;
- ġobon iebes - 150-200 g;
- Ħodor (tursin, xibt) - mazz;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Taqbad il-ktieli tal-majjal fuq iż-żewġ naħat, melħ, bżar. Poġġi f'dixx fond, żid ftit ilma
Il-fażola tinħasel, tinqata 'f'biċċiet u tgħalli fl-ilma mielaħ. Meta l-fażola tkun lesta, poġġih fuq il-colander u ħallih jiskula. Issa llubrika l-għamla bil-butir, poġġi nofs il-fażola fiha, allura l-laħam (tista 'tnaqqasha l-ewwel f'biċċiet), u fuq it-tieni parti tal-fażola.
Ħawwad il-krema qarsa bit-tewm imbuttat u l-ħodor imqattgħin, u ferra din it-taħlita tal-fażola bil-laħam. Saħħan fil-forn għal 30 minuta. Meta d-dixx ikun lest, imbexxa bil-ġobon maħkuk.