Pancakes huma wieħed minn dawk il-platti li joħolqu ambjent tad-dar komdu u sħun u kull mara tad-dar probabbilment għandha s-sigriet tagħha stess li tisma 'dan id-dixx tal-familja. Bħala regola, il-biċċa l-kbira tar-riċetti neċessarjament jinkludu l-bajd. Imma jekk meħtieġ jew jekk mixtieq, pancakes lush Delicious jistgħu jiġu msajra mingħajrhom. Huwa biżżejjed li tuża r-riċetti tagħna offruti hawn taħt, u billi tuża sett sempliċi ta 'prodotti, biex tikseb ir-riżultat mixtieq.
Kif tagħmel il-pancakes lush fuq il-ħalib qares mingħajr bajd - riċetta?
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 490-520 g;
- Ħalib qares - 550 ml;
- zokkor granulat - 100 g;
- Vanillin - biex togħma;
- soda ta 'l-ikel - 10 g;
- ħall sal-kamra 9% - 15 ml;
- melħ - niskata;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Ferra l-ħalib qares fi skutella profonda, ferra 'taz-zokkor, żid ftit niskata melħ u ftit vanilla u ħallat kollox sew qabel ma tħoll l-ingredjenti kollha. Imbagħad inħejnu d-dqiq tal-qamħ tal-ogħla grad u żidha mat-taħlita tal-ħalib. Ħawwad il-ġid kollu sakemm jinħall id-dqiq tad-dqiq u tinkiseb konsistenza ta 'krema qarsa ħoxna. Issa ħallat is-soda mal-ħall, żid mal-għaġina u ħallat mill-ġdid.
Aħna nixorbu ż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali b'qiegħ ħoxnin, poġġiha fuq in-nar, u nsaħħnu sewwa. Bl-għajnuna ta 'tablespoon aħna nagħżlu ftit mill-għaġina ppreparata u poġġih f'qiegħ il-qali, li jiffurmaw pancakes. Aħna nagħtu l-prodotti kannella fuq iż-żewġ naħat u jistgħu jservu, meta mqiegħed fuq pjanċa u tħawwir, jekk mixtieq, krema qarsa, għasel likwidu jew ġamm favorit.
Pancakes lush b'ħalib u ħmira mingħajr bajd?
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 520 g;
- ħalib - 500 ml;
- Ħmira niexfa li taħdem malajr - 10 g;
- zokkor imrammel - 75 g;
- zokkor tal-vanilla - 15 g;
- melħ - 5 g;
- żejt veġetali raffinat għall-qali.
Preparazzjoni
Saħħan il-ħalib sa ħamsin grad, ħallat fiha zokkor mrammla, zokkor tal-vanilla u melħ jekk mixtieq, żid qabel maħsul u mħallat ma 'dqiq tal-ħmira niexef u ħawwad sew ma' halo. Aħna nkopru l-kontenitur bl-għaġina miksuba niedja b'ċarruta nadifa u poġġih f'post sħun u kwiet għal madwar siegħa. Matul dan iż-żmien, il-massa għandha ragħwa u żieda fil-volum. Mingħajr ma tħalltuh, nibdew il-ħami pancakes.
Il-ħadid fondut jew xi qali ieħor b'qiegħ ħoxnin imqiegħed fuq il-fuklar għal sħana medja, ferra 'ż-żejt veġetali u ħawwad sew. Mgħarfa f'kuċċarina tal-mejda vodichke, niġbru ftit bżieżaq, test ta 'l-arja u qiegħed f'żejt jagħli. Meta l-pancakes jiksbu kannella fuq iż-żewġ naħat, nieħduhom fuq pjanċa u jistgħu jservu. Iż-żieda eċċellenti għat-tabella tkun krema qarsa, għasel likwidu jew ġamm favorit .
Pancakes bit-tuffieħ fuq il-ħalib mingħajr bajd u ħmira
Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ - 420 g;
- ħalib - 400 ml;
- tuffieħ - 650 g;
- zokkor imrammel - 75 g;
- soda ta 'l-ikel - 10 g;
- ħall sal-kamra 9% - 15 ml;
- melħ - 5 g;
- żejt veġetali raffinat għall-qali.
Preparazzjoni
Imla d-dqiq f'banju tal-fond, żid iz-zokkor, ftit niskata melħ u ħawwad. It-tuffieħ huwa minjieri, aħna qoxra l-qoxra, aqta 'l-qalba u ħalli l-laħam jgħaddi minn grater kbir. Ħallat it-taħlita tad-dqiq bil-massa tat-tuffieħ mitħun, ferragħ f'porzjonijiet żgħar tal-ħalib, tħawwad b'mod kostanti u ġġib il-massa għall-konsistenza ta 'krema qarsa ħoxna. Issa ħallat is-soda mal-ħall, żidha mal-għaġina u ħallatha mill-ġdid ukoll.
Aħna fry pancakes tradizzjonalment: fuq pan qali msaħħan b'żejt raffinat veġetali għal kulur frisk fuq iż-żewġ naħat.