Riċetti kollha kemm aħna mislufin mill-kċina Krimean-Tatar. Il-prodotti Deliciously Delicious mill-għaġina u l-laħam ikkapuljat huma msajjra bħal ġobon tas-soltu, iżda huma moqlija f'baqar niexef mingħajr żejt. Huwa dan il-fatt li jagħmilhom aktar attraenti għall-konsum, peress li jnaqqas il-kontenut tal-kaloriji tal-ikel u jiċħad kompletament il-konsegwenzi negattivi fuq is-saħħa assoċjati mal-konsum ta 'ikel taż-żejt moqli.
Yantyk bil-laħam - riċetta
Ingredjenti:
- ilma purifikat - 365 ml;
- dqiq ħafif - 520 g;
- laħam ikkapuljat - 520 g;
- bozza tal-basal - 120 g;
- melħ tal-ġebel, bżar iswed bl-art u ħwawar għal-laħam ikkapuljat - biex titjieb;
- Ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għal yantyk mhix aktar faċli. Biżżejjed li tiffiltra d-dqiq, melħha bil-lott ta 'melħ u, tferra' l-ilma purifikat, agħmel għaġina. L-istruttura tal-koma lest għandha tkun kompletament omoġenja, tal-plastik u mhux twaħħal. Aħna nħallu l-bażi tal-prodotti taħt ix-xugaman għall-proofing tal-minuti b'erbgħa u erbgħin, u f'dan il-mument se nittrattaw l-mili għall-mili. Ħafna drabi, ħaruf ta 'kwalità ġdida jintuża għal dan, iżda tista' wkoll tieħu ċanga, majjal, u taħlita ta 'diversi tipi ta' laħam. Il-prodott huwa mitħun fil-grinder tal-laħam u mħallat ma 'kubi tal-basal imqaxxra u mdewba. Bħala ħwawar, tista 'tieħu bżar iswed klassiku (idealment friskat) jew tikkumplimentah b'sett ta' ħwawar u ħxejjex aromatiċi għat-togħma tiegħek, kif ukoll ħwawar friski. Ġobon mhux indescribabbli żid ukoll melħ għat-togħma u għaqqad bir-reqqa.
Wara l-ittestjar, aħna naqsu l-għaġina f'porzjonijiet, nidħlu kull wieħed irqiq, u f'kull nofs nistgħu nqassmu l-mili b'saff żgħir ta 'laħam ikkapuljat. Għatti l-mili bit-tieni tarf tal-kejk irrumblat, issiġilla t-truf u poġġi l-biċċiet tal-ħidma fuq pan xott imsaħħan u fry fuq sħana moderata sakemm l-għaġina tkun kannella fuq iż-żewġ naħat.
Krimean yanyk bil-ġobon - riċetta
Ingredjenti:
- ilma purifikat - 295 ml;
- dqiq ħafif - 520 g jew kif meħtieġ;
- ġobon - 250 g jew għat-togħma;
- melħ tal-ġebel, bżar iswed bl-art u ħwawar għal-laħam ikkapuljat - biex titjieb;
- Ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kważi eżattament kif ukoll bil-laħam, jitħejjew yantys Krimea bil-ġobon, u jissostitwuhom bil-laħam ikkapuljat. Mid-dqiq imfesdaq, il-melħ u l-ilma, l-għaġina hija mħallta l-ewwel. Hawnhekk tista 'żżid lott ta' mgħarfa tal-mejda tal-vodka, li ser isservi bħala tip ta 'trab tal-ħami u ftit ittaffi t-togħma tal-prodotti. Aħna jiffurmaw yantyki minn kejkijiet ċatti rrumblati u ġobon maħkuk, li fih tista 'żżid ħodor friski mqattgħin. Il-prodotti moqlija friski huma mqaxxra b'qatgħa ta 'butir u servuti immedjatament.