Kif tixtieq tiftakar is-sajf b'jiem tax-xitwa kiesħa? Nissuġġerixxu li issa taħseb dwar din il-kwistjoni u titgħallem kif tħejji l-kompost tal-għanbaqar. Ix-xarba tispikka ħafna fragranti, fit-togħma u oerhört sinjuri.
Riċetta għall-kompost tal-għanbaqra għax-xitwa bl-għadam
Ingredjenti:
- ġir tal-ġir - 730 g;
- ilma ffiltrat - 2.5 litri;
- zokkor - 155 g.
Preparazzjoni
Għalhekk, qabel ma tibda t-tisjir compote għax-xitwa, aħsel sewwa l-għanbaqar u poġġihom fil-colander biex ixxotta. Tlaħlira ta 'tlett litri tlaħlaħ, mimsħa b'ilma jagħli u ħejjew hemm il-frott ippreparat.
Qiegħed l-ilma sa l-ogħla livell bl-ilma ffiltrat u ħallih għal 10 minuti. Wara, ġentilment ixxotta l-likwidu ġo saucepan, qatra z-zokkor u ġġib il-brodu għall-togħlija. Il- ġulepp lest jiġi mferra 'lura fil-vażett, irrumblat b'għatu u mgeżwer il-vojt b'kappa sħuna.
Komposta għall-għanbaqar tal-perla għax-xitwa
Ingredjenti:
- ilma ffiltrat - 2.5 litri;
- għanbaqar blu - 510 g;
- zokkor mgħaffeġ - biex togħma;
- lanġas - 210 g.
Preparazzjoni
Il-lanġas jinħaslu, aħna maqtugħin it-trufijiet, naqtgħu l-frott bin-nofs u poġġih f'tapit ta 'ilma. Imbagħad żid il-għanbaqar, imla t-togħma taz-zokkor u aqla 'l-compote għal madwar 20 minuta b'inbid żgħir. Fliexken tal-ħġieġ bil-quddiem, aħna aħsel, nixxef u ferra kompost sħun. Dawwar il-biċċa tax-xogħol f'għotjien, daħħalha ġo blanket u ħalli l-kompost tal-għanbaqar bl-għadam sakemm tinħall kompletament, u mbagħad neħħih għax-xitwa fil-kantina.
Għanqal Komposti bit-tuffieħ għax-xitwa
Ingredjenti:
- tuffieħ aħmar - 245 g;
- għanbaqar - 455 g;
- ilma 530 ml;
- zokkor - 190 g.
Preparazzjoni
Aħna aħsel bir-reqqa l-frott kollu u nixxefhom b'xugaman. Aqta 't-tuffieħ fin-nofs u neħħi n-nofs. Imbagħad poġġih fil-vażetti, żid għanbaqar bil-fosos u imla bl-ilma kiesaħ. Wara 10 minuti, il-likwidu mill-bottijiet għandu jitferra b'attenzjoni ġo pejst tal-enamel, ħalli t-togħma taz-zokkor u tgħalli l-ġulepp. Imla l-brodu sħun bil-frott, ikopru l-parti ta 'fuq b'għotjien u ħalli għal 15-il minuta biex taħsad. Ix-xiropp imkessaħ jerġa 'jinfirex f'pan, imqiegħed fured u mgħolli għal minuta oħra. Se nqattgħu fil-bottijiet, nibdluha b'għotjien u dawwar il-qigħan. Aħna se nagħtu l-kompota f'kappa sħuna, u wara t-tkessiħ inneħħu l-istokk għall-ħażna fil-kantina.
Kompaġġ tal-lanġas tax-xagħri għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Ingredjenti:
- It-tuffieħ huwa aħdar - 3 kg;
- lanġas isfar - 3 kg;
- ġir tal-ġir - 4 kg;
- ilma ffiltrat - 5 l;
- Kristall taz-zokkor - għall-togħma.
Preparazzjoni
U hawn hija riċetta oħra sempliċi biex tagħmel kompost tal-għanbaqar Delicious għax-xitwa. It-tuffieħ u l-lanġas jinħaslu, jitqaxxru mill-ġilda, żrieragħ u jinqatgħu flieli kbar. Għanqal biss laħlaħ u nixxef fuq xugaman. Imbagħad poġġi l-frott kollu f'qalba ta 'ilma, poġġi l-platti fuq nar medju u ħalli l-likwidu jien jagħli. Imsaħ il-compote għal 15-il minuta, u mbagħad ippressa bil-mod il-meraq kollu mill-frott u raffix ix-xarba. Se ngħaddi f'ban nadif, tarmi z-zokkor għat-togħma, ħawwad u għalli. Il-kompost aromatiku riżultanti jista 'jinxtorob immedjatament jew jitferra fuq vażetti sterilizzati u rroljati għall-għotjien tax-xitwa.
Il-kompressjoni tal-berquq tal-berquq għax-xitwa
Ingredjenti:
- Berquq misjur - 510 g;
- ġir tal-ġir - 515 g;
- zokkor - 245 g;
- ilma ffiltrat.
Preparazzjoni
Għanbaqar u l-berquq għall-produzzjoni tal-kompota, l-aħjar huwa li jagħżlu misjur, iżda mhux artab ħafna. Imbagħad aħna ser issolvi l-frott, aħslu sew u nixxef fuq ix-xugaman. Sussegwentement, tpoġġihom f'bottijiet nadif ippreparati minn qabel, billi timlahom eżattament nofs. Imla l-frott mal-wiċċ b'ilma msaħħan u ħalli għal madwar 5-10 minuti. Wara dan, aħsel bil-galbu l-likwidu ġo saucepan, ferra z-zokkor fuq it-togħma u għalli. Ejjew pour ġulepp sħun fuq il-bottijiet, arrottihom bis-soqfa u dawwar il-compote fuq rasu, u ħallih f'dik il-kundizzjoni sakemm tinħela kompletament.