L-appetizer mill-brunġiel għax-xitwa huwa wieħed mill-blanks l-aktar popolari, servut fuq il-mejda fl-istaġun tal-friża. Ir-raġuni għal dan hija li l-brunġiel, fl-istaġun, huwa finanzjarjament aċċessibbli, kombinat perfettament ma 'ħaxix u ħwawar, jippreserva kwalitajiet utli moqlija, moħmija jew imnaddfin, u d-dixxijiet maħluqa magħhom huma dejjem oriġinali, oriġinali u fit-togħma.
Kif issajjar snack ta 'brunġiel?
Snack tax-xitwa mill-brunġiel sejjer kemm il-Gourmet kif ukoll il-Ħallelin mingħajr esperjenza. Hemm ħafna riċetti, fejn il-ħaxix huwa moqli, stewed, moħmi fil-forn. Ħafna drabi l-brunġiel huwa kkombinat ma 'bżar aħmar u ħelu, karrotti, tewm u tadam. Tradizzjonalment, il-ħall huwa miżjud mal-blanks, li jservi bħala żieda ta 'togħma u preservattiv.
- Appetizer Delicious mill-brunġiel se jinkiseb biss jekk ir-regoli jiġu osservati meta jkunu qed jitħejjew il-ħxejjex. Għalhekk, biex tneħħi l-imrar hija possibbli bl-għajnuna ta 'ilma mielaħ: huwa meħtieġ li l-brunġiel jintefgħu fih għal 20 minuta.
- Il-brunġiel jassorbi ħafna żejt, u għalhekk l-aħjar li tpoġġihom jew imsaħhom.
- Għal riċetti għat-tberjex tal-brunġiel fiż-żejt, għandek tqiegħed "barriera" bejniethom, u tgeżwer iċ-ċrieki tal-ħaxix fid-dqiq.
L-appetizer ta 'Tsar mill-brunġiel għax-xitwa - ir-riċetta
L-appetizer rjali mill-brunġiel għax-xitwa huwa tip popolari ta 'billetta magħmula mid-dar. L-isem tad-dixx ġie rċevut għar-rikkezza tal-fwejjaħ, il-varjetà ta 'ingredjenti u t-teknoloġija ġentili tat-tisjir. Din ir-riċetta hija sempliċi: il-brunġiel huma stewed bi bżar ħelu, ħxejjex aromatiċi u tewm fil-meraq tat-tadam, li jistgħu jiġu sostitwiti b'sigurtà bit-tadam li għadu mitħun.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,5 kg;
- Pikant Bulgaru - 1 kg;
- sinna tat-tewm - 8 biċċa;
- Meraq tat-tadam - 800 ml;
- melħ - 50 g;
- zokkor - 60 g;
- ħall - 120 ml;
- żejt - 180 ml.
Preparazzjoni
- Ħxejjex porzjon, żid il-meraq tat-tadam u l-bqija ta 'l-ingredjenti mil-lista. Poġġi għal 30 minuta.
- A appetizer rjali mill-brunġiel għax-xitwa huwa mqiegħed fuq il-laned u mkessaħ.
A appetizer mgħaġġel ta 'brunġiel għax-xitwa
A appetizer malajr ta 'brunġiel huwa klassiku ta' preparazzjonijiet domestiċi. Il-kapaċità tal-brunġiel li tgħaqqad ma 'bżar jaħraq u tewm twassal għal varjetà ta' riċetti, li kull wieħed minnhom huwa speċjali. Allura, il-brunġiel tat-tisjir ma 'dawn il-ħwawar, tista' toqgħod u snack, u tnaqqas il-piż, minħabba li l-komponenti jaqtgħu jinħarqu kaloriji żejda perfettament.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,7 kg;
- tadam - 2,7 kg;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- melħ - 40 g;
- ras tat-tewm - 1 pc.
Preparazzjoni
- It-tadam jitnaddaf u jissajjar għal 10 minuti.
- Żid il-brunġiel, il-bżar aħmar, it-tewm u xarrab in-nar kemm jista 'jkun.
- Snack qawwi mill-brunġiel għax-xitwa huwa sterilizzat għal 20 minuta.
Snack "ilsien Teshchin" minn brunġiel
Snack "Teshchin tongue" minn brunġiel għal żmien twil sar prodott, li jissimbolizza l-piquancy u l-ħruq. Bosta nisa tad-dar itellfu l-qoxra tal-billetta bit-trattament bis-sħana preliminari tal-brunġiel fil-forn. Minflok żmien twil biex itħan il-brunġiel f'xi adzhika qawwija, huma moħmija, għal ftit minuti biss, mgħaddsa fiha.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,5 kg;
- tadam - 1,5 kg;
- bżar ħelu - 700 g;
- bżar jaħraq - 3 biċċa;
- ħall - 80 ml;
- zokkor - 150 g;
- żejt - 250 ml;
- melħ - 40 g;
- ras tat-tewm - 1 pc.
Preparazzjoni
- Il-brunġiela tinqata 'u l-bake għal 30 minuta f'temperatura ta' 220 grad.
- It-tadam, it-tewm u ż-żewġ tipi ta 'bżar, fwar u sajjar għal 20 minuta.
- Żid il-brunġiel, saħħan 3 minuti u ferragħ fil-ħall.
- Snack ta 'brunġiel bit-tadam u t-tewm immedjatament imdawwar fil-vażetti.
Appetizer mill-brunġiel "Cobra" għax-xitwa
A appetizer mgħaġġel mill-brunġiel għax-xitwa "Cobra" se jappella lill-partitarji ta 'billetti tal-baġit "vigorużi", minħabba li huwa brunġiel moqli fiż-żejt, imnixxef bi frott immarinat sewwa. Id-dixx jinstabx li jkun ibbilanċjat, fragranti u jista 'jiġi servut kemm b'mod indipendenti kif ukoll fir-rwol ta' garnish pikkanti għal patata, ċereali u għaġin.
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 kg;
- Piż Bulgaru - 8 biċċa;
- bżar morr - 3 biċċiet;
- ras tat-tewm - biċċa 1;
- żejt - 120 ml;
- melħ - 50 g;
- ħall - 40 ml.
Preparazzjoni
- Fries tal-brunġiel.
- Iż-żewġ tipi ta 'bżar u tewm CHOP, żid butir, melħ u ħall, u sajjar għal 15-il minuta.
- Poġġi l-flieli tal-brunġiel fit-taħlita u poġġihom fil-vażetti.
- Snack ta 'brunġiel għax-xitwa "Cobra" huwa sterilizzat għal 20 minuta.
Appetizer Ġorġjan mill-brunġiel għax-xitwa
Appetizer Ġeorġjan mill-brunġiel se jagħti togħma unforgettable u t-togħma tal-Kawkasu, għaliex f'dan il-pajjiż il-brunġiel għandhom attitudni speċjali: huma revered u vvalutati għal togħma speċifika, u kompatibbli ħafna ma 'ħwawar tradizzjonali, ħxejjex aromatiċi u ġewż. Għalhekk in-numru kbir ta 'riċetti oriġinali, li waħda minnhom hija ppreżentata hawn taħt.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,5 kg;
- żejt - 250 ml;
- ġewż - 200 g;
- ħall - 20 ml;
- melħ - 60 g;
- basla - 4 biċċiet;
- sinna tat-tewm - 6 biċċa;
- żrieragħ tal-cilantro - 5 g.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel jaqta 'l- "ktieb" u fry.
- Ġewż, żrieragħ tal-cilantro u CHOP tat-tewm, żid ċrieki tal-basal, ħall u polpa tal-brunġiel.
- Il-brunġiel jiekol, taqfel b'ħajt u tqiegħed.
- Mifruxa fuq il-banek.
Appetizer minn brunġiel u zucchini għax-xitwa
Appetizer minn brunġiel u zucchini - ma jgawdix anqas popolarità minn mono-billets, minħabba li dawn l-ingredjenti mhux biss perfettament jikkumplimentaw lil xulxin, iżda wkoll perfettament flimkien ma 'ħxejjex oħra: tadam, karrotti, ħwawar u ħxejjex aromatiċi. preservazzjoni, mimlija bil-vitamini għall-falliment.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,2 kg;
- Zucchini - 1,2 kg;
- karrotti - 2 biċċiet;
- tadam - 800 g;
- ras tat-tewm - biċċa 1;
- melħ - 30 g;
- ħall - 60 ml;
- żejt - 80 ml.
Preparazzjoni
- Il-ħxejjex kollha huma maqtugħin, staġun u stew għal siegħa.
- Ferragħ fil-ħall u rrombla.
Appetizzant Grieg mill-brunġiel għax-xitwa
Appetizer Grieg mill-brunġiel - maħluq għal fannijiet ta 'preparazzjonijiet nutrittivi u veġetali utli. Tradizzjonalment huwa ppreparat minn blu, tadam, bżar ħelu, ħwawar pikkanti u fażola. Dan ta 'l-aħħar iżid in-nutrizzjoni u jipprovdi l-opportunità li juża l-biċċa tax-xogħol bħala mili għall-borsch lean, stew u platti oħra.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,5 kg;
- tadam - 2 kg;
- Fażola - 250 g;
- bżar ħelu - 500 g;
- bżar jaħraq - 2 biċċa;
- sinna tat-tewm - 5 pcs .;
- żejt - 250 ml;
- ħall - 60 ml;
- zokkor - 80 g.
Preparazzjoni
- Cook il-fażola.
- Itħan it-tadam u t-tewm.
- Il-karrotti, il-bżar ħelu u l-brunġiel għandhom ikunu moqlija.
- Poġġi l-massa tat-tadam mal-fażola u ħalliha ttektek għal 30 minuta.
- L-appetizer mill-brunġiel għax-xitwa huwa mdawwar f'bottijiet u jintbagħat lejn il-maħżen biss wara t-tkessiħ sħiħ.
Appetizer għax-xitwa mill-brunġiel fil-Korean
Appetizer Korean mill-brunġiel huwa wieħed mill-blanks popolari. Hemm spjegazzjoni għal dan: il-brunġiel ma jeħtieġx ipproċessar twil, jassorbi perfettament l-immarinar, iżommu l-elastiċità, il-kriżi u l-armament tal-vitamina naturali. Huma m'għandhomx bżonn supplimenti u huma tajbin fihom infushom, kif ikkonfermat mir-riċetta hawn taħt.
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 kg;
- bżar morr - 2 biċċiet;
- ras tat-tewm - biċċa 1;
- pettina tal-bżar iswed - 15 g;
- ilma - 2 l;
- ħall - 180 ml;
- zokkor - 80 g;
- melħ - 60 g.
Preparazzjoni
- Saqsi l-brunġiel f'500 ml ta 'ilma għal 5 minuti.
- Poġġi ġo vaċċin bil-bżar u t-tewm.
- Mill-bqija ta 'l-ilma, zokkor, melħ u ħall, issajjar l-immarinar.
- L-appetizzant mill- brunġiel għax-xitwa jimtela bi lqugħ sħun u serva wara t-tkessiħ.
Snack Armenjan għall-brunġiel għax-xitwa
Appetizer Armenjan mill-brunġiel huwa pikkanti pikkanti, mmerraq, ibbilanċjat u fragranti, li l-komponenti karatteristiċi tiegħu huma t-tuffieħ li jagħti t-togħma u t-togħma ħelwa u qarsa u tewm, u żżid spiciness pikkanti. Fil-fatt, il-preparazzjoni tixbah il-kavjar tas-soltu, fejn il-ħxejjex huma mitħunin, imħawwrin u stivati għal 30 minuta sakemm jinħlew.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2, 5 kg;
- tuffieħ - 500 g;
- Pikant Bulgaru - 1 kg;
- tadam - 2 kg;
- żejt - 250 ml;
- ras tat-tewm - 2 biċċa;
- zokkor - 60 g;
- melħ - 40 g.
Preparazzjoni
- Ħxejjex iscroll fi grinder tal-laħam, staġun, ferraħ fil-butir u ħalliha ttektek għal 30 minuta.
- Daħħal fil-vażetti.