Diversi nisa tad-dar b'mod differenti jagħmlu bċejjeċ ta 'tadam għax-xitwa. Xi melħ, oħrajn huma ppreservati, oħrajn huma mmarinat. It-tadam marinat huwa l -aħjar metodu għall-ħżin fit-tul ta 'dawn il-ħxejjex fid-dar. Fost il-varjetà ta 'riċetti għat-tneħħija tat-tadam, noffru għall-attenzjoni tiegħek l-aktar popolari.
Għal din ir-riċetta tista 'tuża tadam ordinarju u tadam taċ-ċirasa. Sabiex tipprepara vażett tadam imnaddfin, ikollok bżonn:
- 10 tadam ta 'daqs medju (madwar 20 biċċa tat-tadam taċ-ċirasa);
- 100 ml ta 'ħall;
- Pod 1 ta 'bżar morri;
- 1 tablespoon ta 'melħ;
- 1 tablespoon zokkor;
- 350 ml ta 'ilma;
- tewm (2 sinniet);
- xibt.
Għall-immarinar huwa neċessarju li jintgħażel tadam identiku u elastiku, mingħajr il-preżenza ta 'xquq u snien. It-tadam għandu jinħasel sewwa. Sussegwentement, għandek bżonn tipprepara platti - vażetti tal-ħġieġ. L-aktar mod korrett ta 'tħejjija tal-bottijiet huwa li jiġu sterilizzati. Dan jimpedixxi mill-ibblastjar tat-tadam diġà rrumblat. Fil-qiegħ tal-borma għandha titqiegħed ħwawar, wara t-tadam.
Biex tħejji l-immarinar huwa meħtieġ li jitħallat ilma, ħall, melħ u zokkor. Ġib dan il-likwidu għal tagħli, kessaħ għal temperatura tal-kamra. Wara dan, ferra l-laned bil-lqugħ u sterilizzahom f'banju tal-ilma għal 20 minuta. Biss wara l-bottijiet ta 'l-isterilizzazzjoni bit-tadam huma lesti għat-twist.
It-tadam taċ-ċirasa immarinat fl-immarinar ħelu u qarsa huwa meqjus bħala snack eċċellenti għal kull tabella u ornament għal ħafna dixxijiet. Ix-chefs b'esperjenza għat-tabelli tal-festi jużaw riċetti, inkluż it-tadam taċ-ċirasa imnaddfin.
Tadam aħdar marinat
Tadam aħdar marinat jinstab ħafna inqas ta 'spiss aħmar, hekk fuq kull tabella mhux tas-soltu. It-tadam aħdar li jbaqar jieħu aktar fit-tul, peress li l-ħxejjex mhux misjur għandhom ikunu ppreparati għall-pickling. Għal dan, tadam aħdar kbir għandu jitpoġġa f'pan pan tal-enamel u jitferra b'soluzzjoni ta 'salina kiesħa ta' 6%. Wara sagħtejn, is-soluzzjoni għandha titbattal u titferra t-tadam bis-salmura ppreparata friska. Għandek bżonn tagħmel din il-proċedura 2-3 darbiet. Wara dan, it-tadam aħdar jista 'jkun immarinat bl-użu ta' kwalunkwe metodu magħruf.
Ricetta għall-ħjar u t-tadam li jimmarina (assortiti)
Meta jkun qed jimmarka l-ħjar u t-tadam f'bassa waħda, it-togħma ta 'dawn il-ħxejjex hija differenti ħafna mit-togħma, meta jkunu mmarinati individwalment. Il-ħxejjex jistgħu jittieħdu fi proporzjonijiet indaqs u liebsa bil-bżar bil-fwejjaħ, il-weraq tar-rand, l-ananas u l-weraq tal-passolina. Marinating ta 'dawn l-ħxejjex huwa konvenjenti u prattiku f'bottijiet żgħar. Tista 'tuża l-immarinar ħelu jew qarsa jew kwalunkwe immarinar ieħor. Ħjar immaturat bit-tadam f'bank wieħed, għallinqas, issalva l-ispazju fil-friġġ.
Sigrieti żgħar tat-tisjir tat-tadam immarinat Delicious:
- Biex tikseb tadam marinat ħelu, għandek iżżid zokkor ftit aktar u tnaqqas l-ammont ta 'tewm;
- it-tadam immarinat bil-basal huwa aktar aromatiku u qawwi;
- Ħwawar tajba għat-tadam imnaddfin huwa weraq tal-weraq irwin.
Għal dawk li m'għandhomx ħin għal tali proċess twil u li jieħu l-ħin biex jimmarka t-tadam hu
Uża riċetti differenti, ibdel l-ingredjenti, fantasize u esperiment - imbagħad it-tadam immarinat ikun id-dixx favorit tiegħek fiċ-ċirku tal-maħbubin tiegħek.