Ġamm minn ħanżira permezz ta 'grinder tal-laħam

Minbarra l-ġamm tradizzjonali għax-xitwa, nissuġġerixxu li tagħmel ġamm tal-marlozz oriġinali permezz ta 'grinder tal-laħam. Delikat huwa oerhört offerta, fit-togħma u faċli. Hija perfetta għax-xorb tat-te tal-familja u se ssir mili ideali għal torti u torti domestiċi .

Riċetta ta 'ġamm minn ħanżira Ġappuniża għax-xitwa

Ingredjenti:

• frott ta 'marmell - 2 kg;
• zokkor - 810 g;
• ilma ffiltrat - 310 ml.

Preparazzjoni

1. Qabel ma nagħmlu l-ġamm, agħżel il-kolza misjur, aħselha, qosruha u qosruha.
2. Ferra l-frott ippreparat permezz ta 'grinder tal-laħam.
3. Ippurifika l-ilma bl-ilma, tarmi zokkor u għalli l-kontenut.
4. Sussegwentement, iffiltra l-ġulepp u ferrah ħelu imfarrak.
5. Ħalli l-ħaxix 10-15 minuta, żid iz-zokkor mat-togħma u ħawwad sakemm tinħall kompletament. Ir-rieda hija determinata mill-kulur ambra sabiħ u d-densità tal-ġamm.
6. Il-ġamm sħun mill-ħanżira Ġappuniża jiġi ttrasferit għal vażetti sterili u miksi b'għata li tista 'terġa' tintuża mill-ġdid.

Quince ħelu ma oranġjo

Ingredjenti:

• frott ta 'quince - 510 g;
• zokkor - 255 g;
• oranġjo - biċċa 1;
• ilma 125 ml.

Preparazzjoni

1. U hawnhekk huwa mod ieħor kif tagħmel il-ħanżira tal-ħanżira oriġinali għax-xitwa.
2. Il-frott tal-lanġas jinħasel, jitnixxef, jiġi pproċessat u flieli. Fil-pan, ferra l-ilma ffiltrat, poġġi l-qoxra u l-qlub mill-ħanżira.
3. Nġibu l-massa għal bojler u għalli għal 10 minuti, u mbagħad neħħi d-decoction.
4. Bċejjeċ ta 'marmell u oranġjo sħiħ jgħaddu minn grinder tal-laħam, ferra z-zokkor fil-patata mqaxxra li tirriżulta u ferra fi brodu sħun.
5. Ħallat sewwa u tibgħat kura lill-iżgħar nar.
6. Ahna nghalli l-ğamm ghal 45 minuta, hawwad, u ghalhekk ma jinharaqx.
7. Aħna nfirxu f'vażelli nadif żgħar u agħlaqhom b'għotjien.

Ġamm minn ħelu u tuffieħ

Ingredjenti:

• frott ta 'marmell - 1 kg;
• tuffieħ aħdar - 1 kg;
• lanġas isfar - 1 kg;
• zokkor - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Il-frott kollu tiegħi u maqtugħ f'biċċiet kbar, ineħħu l-qlub u qtugħ il-ġilda rqiqa.
2. Imbagħad poġġi kollox fi saucepan fond, ferra l-zokkor, ħallat u ħalli għal 2 sigħat.
3. Sussegwentement, ittella 'bil-galbu l-massa fid-dixxijiet tal-
4. Qiegħed inħejju siegħa fuq il-mod "It-tifi" fil-kopertura magħluqa.
5. Wara t-tmiem tal-programm, il-ġamm huwa mibrum permezz ta 'grinder tal-laħam u msajjar bl-istess mod sad-densità meħtieġa, iżda b'għatu miftuħ.

Ġamm minn ħanfusa bil-lumi permezz ta 'grinder tal-laħam

Ingredjenti:

• frott ta 'marmell - 1 kg;
• ġinġer - għad-togħma;
• lumi - 40 g;
• zokkor - 2 oġġetti;
• ilma ffiltrat - 450 ml.

Preparazzjoni

1. Kukun imqaxxar u imfellel mimli b'ġulepp taz-zokkor u sajjar sakemm jiġi mrattab kompletament.
2. Imbagħad aħna nbiddlu permezz ta 'grinder tal-laħam, żid ġinġer imfarrak, lumi u sajjar sakemm il-massa tikseb konsistenza densa.
3. Aħna jittrasferixxu ġamm sħun f'biċċiet sterili u agħlaqhom b'għotjien.