Tista 'ssaldja r-ross b'mod fqir, fil-prinċipju, tuża kważi kull varjetà, imma jekk diffiċli ħafna biex jinkiseb dan b'xi gradi, imbagħad tuża r-ross minquxin f'ħafna każijiet, ma jkollokx diffikultajiet ma' dan ix-xogħol.
Kif issajjar ross qamħirrum rqiq Delicious u mgħaffeġ?
Ingredjenti:
- ross imħallat bil-qamħ tond - 200 ml;
- Butir - 60 g;
- ilma 400 g;
- ħwawar;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna ntużaw għall-fatt li, bħala regola, minn ross tond ta 'ross, ikollok patata delikata, iżda mwaħħla flimkien ma' porridge jew casseroles tar-ross Delicious, b'mod ġenerali dawk il-prodotti finali minn ross fejn il-frijabbiltà tar-ross innifisha mhix kompletament meħtieġa u anke bil-maqlub tagħha hija affidabbli. Imma xorta, anki minn ċereali bħal dawn, tista 'tikseb dixx sekondarju imqaxxar u Delicious.
Waħda mill-kundizzjonijiet ewlenin tal-preparazzjoni hija l-ħasil multiplu tal-ħbub, sabiex tneħħi kemm il-lamtu li mhux meħtieġ kif ukoll il-fdalijiet tad-dqiq tar-ross iffurmat meta tħin ir-ross.
It-tieni kondizzjoni hija bidla fit-teknoloġija tat-tisjir, ir-ross jitfa 'f'ilma li diġà jagħli, u ma jimlax bi kesħa, u mbagħad hemm tisħin.
U t-tielet hija l-preżenza ta 'żejt fl-ilma meta tislaq ross, xi żjut li jittieklu se jżidu l-probabbiltà li r-ross mhux se jingħaqad flimkien. Id-dixxijiet għandhom jintużaw wiesa 'u b'wiċċ oħxon wiesa' minħabba li r-ross sħiħ huwa f'kuntatt ma 'l-ilma u msajjar fl-istess temperatura, filwaqt li f'qiegħ baxx ħafna, it-temperatura fil-qiegħ u fil-parti ta' fuq se tvarja b'mod sinifikanti u xi ross se jkun imsajjar qabel l-ieħor.
Għalhekk, huwa tajjeb li aħsel ir-ross bosta drabi, l-ilma mhux se jibqa 'abjad, għandu jsir trasparenti. Fid-dixx li għażilt, ferragħ fl-ilma, saħħan biex tgħalli u melħ, imbagħad poġġi ross u żid butir. U wara li l-ilma jagħli diġà bir-ross, naqqas it-temperatura għal minimu u ma ħallatx, għalhekk inti biss tagħmel ħsara lill-qamħ u se tagħti l-lamtu, u wara dan se twaħħal flimkien.
Wara kwart ta 'siegħa, tista' tneħħi l-għatu u tivverifika l-kondizzjoni tal-ħbub, jekk ir-ross ikun kważi lest u l-ilma jkun kważi mgħolli, poġġi xugaman tal-karti fuq il-qoxra u ikopruh b'qoxra. F'dan l-istat, se jidħol f'10-15-il minuta, u l-ilma żejjed jiġi assorbit fix-xugaman matul l-evaporazzjoni.
Kif issajjar ir-ross biz-zokk imqaxxar f'bord wieħed għal garnish?
Ingredjenti:
- ross steamed - 200 ml;
- butir - 50 g;
- brodu tal-ħxejjex - 400 g;
- ħwawar;
- melħ.
Preparazzjoni
Dan ir-ross huwa bażikament l-iktar frijabbli. Hemm ħafna modi ta 'preparazzjoni tiegħu, iżda dejjem il-proporzjon tal-likwidu mar-ross jibqa' kostanti, fil-volum huwa 2/1, rispettivament.
Aħzen brodu tal-ħxejjex tajjeb billi tuża mhux biss il-basal u l-karrotti, iżda wkoll għelejjel oħra. U kun żgur li ssawwarha b'eżattezza speċjali u skrupulousness. Ħbub tar-ross jew laħlaħ taħt ilma ġieri