Garnish b'suċċess għall-ħut se jenfasizza l-vantaġġi kollha tad-dixx, bl-aħjar mod se jiddux it-togħma tiegħu u jippromwovi l-assimilazzjoni ideali ta 'prodott bażi siewja. Żieda sempliċi u konċiża jew multikomponenti u oriġinali ser ikollha rwol importanti biex isservi l-ikel u tista 'ttejjeb u tħassar l-impressjoni tal-ikla.
Liema dixx sekondarju joqrob lejn il-ħut?
Tħejjija ta 'dixx tal-ħut delikat, huwa importanti li jservu kif suppost, sabiex ix-xogħol ma jkunx vain, u l-għażla ta' garnish waqt li ma jieħux l-aħħar post.
- Ħafna drabi, il-ħut jiġi servut bi patata moqlija, patata mqaxxra jew ross mgħolli, imsajjar skond riċetta klassika jew aktar oriġinali biż-żieda ta 'prodotti oħra.
- Għal dawk li jappoġġjaw nutrizzjoni b'saħħitha b'livell baxx ta 'kaloriji, l-aħjar side dish għall-ħut huwa ħaxix frisk innotifikat fil-forma ta' insalata mqatta 'jew ħafifa.
- Adattat għal ikla ta 'ħxejjex stewed jew moħmija, kull tip ta' stews.
- Inqas komuni ma 'platti tal-ħut hija porridge klassika (qamħ, perla, ħafur, xgħir) jew għaġin.
- Biex tagħżel il-platt sekondarju perfett għall-ħut għandek bżonn individwalment għal kull riċetta: l-għażla tiddependi l-ewwel nett fuq kif ġie ppreparat il-prodott bażiku.
- Il-garnish jista 'jkun sempliċi jew kumpless, li jikkonsisti f'kors prinċipali u ingredjenti veġetali addizzjonali.
Garnish għall-ħut imqadded
Id-dixx sekondarju eħfef għall-ħut jista 'jissajjar lil kulħadd mingħajr rakkomandazzjonijiet addizzjonali. Iwweldjar ross imqaxxar, patata ma 'flieli jew patata mqaxxra, se jkun possibbli li l-familja titqiegħed mingħajr ikel b'xejn ma' pranzu jew ikla Delicious, u l-għażla ppreżentata hawn taħt se tkun sorpriża bil-ħlewwa tal-ikla u l-kombinazzjoni armonjuża ta 'prodotti.
Ingredjenti:
- patata - 600 g;
- brokkoli - 500 g;
- butir - 50 g;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli sakemm il-patata lesta fl-ilma mielaħ.
- Imsaħ il-fjoritura tal-brokkli, għalli għal 3 minuti.
- Ixxotta l-brodu f'kontenitur separat, u għaqqad il-ħxejjex b'tolstick jew blender.
- Żid il-brodu sakemm tinkiseb id-densità mixtieqa u, jekk mixtieq, tfixkel it-taħwir.
- Iservi dixx sekondarju utli u Delicious biex jistad fit-tadam sħun.
Garnix għall-ħut moħmi fil-forn
Jekk dixx sekondarju delikat għall-ħut fil-forma ta 'ross mgħolli għalik mhix aħbarijiet u trid xi ħaġa oriġinali u mhux tas-soltu, uża r-rakkomandazzjonijiet mir-riċetta li ġejja. Il-prodott bażiku f'dan il-każ ikun moħmi fil-forn, u fuq il-livell l-ieħor oppost ta 'hawn taħt tista' tħejji kunjardi ruddy tal-patata ma 'karrotti.
Ingredjenti:
- patata u karrotti - 300 g;
- ġobon feta - 100 g;
- inbid - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- tursin u xibt - 10 g;
- tewm - 1-2 snien;
- Kosbor tal-art, melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-patata u l-karrotti jinqatgħu flieli ta 'qisien identiċi, melħ, bżar, staġun biż-żejt, inbid, kosbor u tewm mqatta'.
- Imsaħ flieli 40 minuta fi 180 grad.
- Meta l-garnish ikun lest għall-ħut moħmi, sprinkle bi ġobon imxerred u ħodor.
Liema dixx tal-ġenb imur għall-ħut moqli?
Il-qxur tal-ħut moqli huwa magħżul skont il-kontenut tax-xaħam tal-prodott oriġinali. Il-pollakkju tal-quċċata jew il-marlozz idealment jikkumplimentaw il-patata moqlija jew mgħollija, bit-togħma bil-butir imdewweb. Varjetajiet xaħmin ta 'ħut moqli huma moqdija aħjar bil-ħxejjex mgħollija, moħmija jew friski: koloranti u Brussels sprouts, brokkli, asparagu, zucchini.
Ingredjenti:
- Kaboċċa Brussell - 350 g;
- oranġjo - biċċa 1;
- tewm - 3 snien;
- tursin - 1 mazz;
- Meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa - 25 ml kull wieħed;
- melħ, bżar, zokkor ismar, ġewż taċ-Ċedru - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli fi kaboċċa tal-ilma mielħa 7 minuti, u żżid fl-aħħar tal-meraq tal-lumi.
- Ixxotta l-brodu u poġġi l-ħaxix għal minuta f'ilma tas-silġ.
- Neħħi l-irjus tal-kaboċċi fi colander.
- Mill-tursin, tewm, meraq tal-larinġ u polpa, ipprepara l-zalza bit-tħin tal-ingredjenti f'likatur.
- Staġun it-taħlita bil-butir, melħ, zokkor u bżar, servuti flimkien ma 'kaboċċi u ġewż tal-arżnu bħala dixx sekondarju għall-ħut moqli.
Garnish tal-ħxejjex għall-ħut
L-garnish għall-ħut mill-ħxejjex huwa universali u se jkun adattat għal kwalunkwe dixx: mgħolli, moqli jew moħmi. Ħxejjex jistgħu jiġu servuti friski, tħawwir b'żal zalza bbażata fuq żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi, qabel bake minnhom fil-forn jew grill. Il-kompożizzjoni tintgħażel individwalment mid-disponibbiltà tal-prodotti u l-preferenzi.
Ingredjenti:
- brunġiel, karrotti u zucchini - 1 pc;
- tadam taċ-ċirasa - 10 biċċiet;
- String beans - 150 g;
- patata - 3 biċċa;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- Ħwawar Taljani - 2 pinch;
- Melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ħxejjex tal-porzjon, staġun bil-meraq tal-lumi, butir, melħ, bżar u ħwawar, jinfirxu f'mutur.
- Issikka l-kontenitur bil-fojl, issajjar f'200 grad għal 30 minuta.
- Il-fojl jitneħħa u l-ħobż jiġi msajjar mal-ħut għal 15-il minuta oħra.
Garnish mir-ross għall-ħut
Ir-ross delikat għall-garnish għall-ħut jista 'jitħejja biż-żieda ta' ftit ħaxix inkaljat. Minbarra l-ingredjenti proposti f'din ir-riċetta, tista 'tuża oħrajn biex jagħżlu minn: bżar ħelu Bulgaru, fjuri tal-kaboċċi, imżiewed tal-fażola jew asparagu, karrotti, maqtugħa minn qabel f'biċċiet żgħar.
Ingredjenti:
- ross - ħġieġ 1;
- Qamħirrum u piżelli fil-laned - 150 g;
- tadam - 4 pcs;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 1-2 snien;
- żejt taż-żebbuġa - 40 ml;
- melħ, bżar, ħxejjex Provençal, ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli sakemm isir ross lest.
- Fry basla u tewm.
- Huma jqiegħdu tadam imqatta 'mingħajr żrieragħ, qamħ u piżelli.
- Żid ir-ross, il-melħ tal-ħwawar, il-bżar, saħħan għal bosta minuti, tħawwad.
- Iservu garnish għas-sajd, tħawwir bil-ħwawar.
Garnish għall-ħut immellaħ
Id-dixx sekondarju ideali għall-ħut aħmar huwa l-ħxejjex f'forma frisk jew moħmija. It-taħlita tal-ħxejjex għandha tkun supplimentata bil-flieli tal-lumi u b'mod fakultattiv bil-weraq tal-ħass. Separatament, tista 'sservi zalza bbażata fuq mustarda jew soy sauce u żejt taż-żebbuġa, li fiha żżid ħodor imqattgħin, meraq tal-lumi, ftit għasel u tewm.
Ingredjenti:
- tadam, ħjar, bżar Bulgaru - 1 pc;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
- Zalza tas-sojja - 20 ml;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- tewm - 0.5-1 snien;
- Chili, ġulġlien iswed - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Ħallat il-butir biż-zalza tas-sojja u l-meraq tal-lumi, u żżid it-tewm, il-bżar u l-ġulepp
- Iservu ħut immellaħ fuq pjanċa bil-weraq tal-ħass, ħxejjex, zalza tal-ilma.
Garnish minn zucchini għall-ħut
Tista 'titħejja djamant ideali għall-ħut mill-qargħa bagħli. Newtrali biex tgawdi l-polpa tal-ħxejjex perfettament f'armonija ma 'kwalunkwe platti tal-ħut. Flieli Squash jistgħu jiġu moħmija fil-forn, steamed jew sempliċement moqli f'qaleb, imħawwar bil-ħwawar u ħwawar għall-għażla u t-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- Zucchini jew Zucchini - 450 g;
- tewm - 2 snien;
- basla - 1 biċċa;
- fergħat tas-sagħtar - 3 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
- melħ, bżar tal-art - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Fry fiż-żejt sakemm l-aroma tidher it-tewm u l-basal.
- Żid il-zucchini mqatta '.
- Ħaxix tal-frott, waqt li tħawwad, sakemm titħawwad, imma tipprova żżomm il-forma tal-flieli.
- Iservu garnish minn zucchini biex jistad f'forma sħuna, sħuna jew imkessħa.
Garnish għall-ħut fuq il-grill
Id-dixx sekondarju korrett għall- ħut, imsajjar fuq il-gradilja , jagħmel enfasi qawwija fuq id -dinjità rċevuta b'dan il-mod ta 'snacks, mingħajr ma jinterrompi t-togħma rikka u t-togħma isturdament. Għażla ideali se tkun tqattigħ tal-ħxejjex, insalata ħodor bil-ħxejjex, taħlita ta 'ħaxix mgħolli jew ħaxix moqli bil-ħut fuq il-grill.
Ingredjenti:
- tadam u ħjar - 2 pcs .;
- weraq tal-insalata - 1 mazz;
- basal aħdar, tursin u xibt - 1 mazz;
- Ġobon tal-Feta (mhux obbligatorju) - 100 g;
- żejt taż-żebbuġa - 70 ml;
- meraq tal-lumi - 50 ml;
- Inbid tal-ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 1 snien;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Ħjar maqtugħ, tadam, ħodor u ħallat ma 'l-insalata.
- Żid il-ġobon feta mqaxxar jekk mixtieq.
- Agħmel żejt, ħall, meraq tal-lumi, melħ, bżar u tewm.
- Sdabrivayut irċieva garnish mill-ħaxix sal-ħut.
Garnish għall-ħut mgħolli
Il-ħut mgħolli huwa platti tal-ikel tad-dieta jew jintuża f'xi dieta sana, għalhekk l-ilqugħ għandu jkun imqabbel miegħu. Minbarra r-ross jew patata mgħollija, ħaxix frisk jew steamed huma ideali għal tali ikla. L-armonija tat-togħma, id-dixx se tagħti xi zalza, li tinqeda separatament.
Ingredjenti:
- patata, karrotti, asparagu, fjoritura ta 'brokkoli - 500 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- butir - 30 g;
- brodu tal-ħxejjex - 400 ml;
- meraq tal-lumi - 1.5 tbsp. mgħaref;
- melħ, tħawwir - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli sakemm imsajjar għal koppja jew f'ħxejjex.
- Għaddi d-dqiq fuq iż-żejt, ferra 'ħafif irqiq tal-brodu, tħawwad, tħawwad iż-zalza mat-togħma, saħansitra sa ħxuna.
- Iservu l- garnish tal-ħxejjex bil-ħut mgħolli u zalza bajda.
Garnish mill-qara 'sal-ħut
Pranzu sekondarju utli għall-ħut jista 'jsir mill-qara'. Kulur abjad, rikki f'ħxejjex tal-laħam tat-togħma, moħmi biż-żieda ta 'ħxejjex aromatiċi, se jkun żieda kbira għal platti moqlija, moħmija jew mgħollija. Kemm f'forma sħuna u kiesħa, il-snack għandu karatteristiċi ta 'togħma eċċellenti.
Ingredjenti:
- qara ħamra - 500 g;
- tewm - 2 snien;
- Ħxejjex aromatiċi provenċini - 2 pinch;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-polpa tal-qara hija maqtugħa f'qatgħat ta 'ħxuna ta' 0.5 ċm.
- Żid tewm bl-art, ħxejjex aromatiċi, żejt, melħ u bżar, ħawwad u tferrex f'dixx tal-ħami.
- Ibgħat il-ħaxix għal 30-40 minuta fil-forn imsaħħan sa 180 grad.