Laħam tat-tiġieġ ilu regolari fil-menu tagħna. Laħam irħis, li jista 'jiġi msajjar minn żmien għal ieħor b'mod ġdid - sejba reali għal kull mistress. L-universalità tat-tiġieġ terġa 'tipprova r-risposti għall-mistoqsija dwar dak li jista' jkun imsajjar minn saqajn tat-tiġieġ. Il-varjetà ta 'riċetti hija tassew sorprendenti.
Saqajn tat-tiġieġ f'borża ta 'għaġina
Minkejja l-apparenza kumplessa tiegħu, is-saqajn tat-tiġieġ fil-għaġina huma ppreparati b'mod sorprendenti sempliċiment. Speċjalment ir-riċetta tissimplifika l-użu tal- għaġina tal-għaġina lest .
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 480 g;
- Għaġina tal-għaġina - 480 g;
- ħalib - 540 ml;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- Kosbor tal-art, paprika, kemmun - 1 kuċċarina;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Għaqqad il-meraq tal-ħalib u l-lumi, u mbagħad naqqas it-tiġieġ fit-taħlita. Poġġi l-għasfur fil-friġġ għal siegħa, u wara xi ftit, nixxef kull wieħed mir-riġlejn u ħallat il-ħwawar bl-art. Irrombla s-saff tal-għaġina tal-folja u aqtagħha fi strixxi. Kull strixxa hija mgeżwra madwar ir-riġel tat-tiġieġ u mħallta ma 'bajda qabel ma tpoġġiha fil-forn. Dieta Delicious ta 'saqajn tat-tiġieġ fil-għaġina għandha tkun moħmija għal madwar nofs siegħa fi 180 grad.
Soppa tal-Leħja tat-tiġieġ
M'għandniex ninsew dwar it-tiġieġ u bħala bażi ta 'soppa eċċellenti, li tagħti l-mod bħala brodu rikk u fragranti. Is-soppa permezz tar-riċetta hawn taħt hija prova diretta: saturata, ta 'tisħin, nutrizzjoni u sħiħa ta' togħma.
Ingredjenti:
- basla - 140 g;
- snien tat-tewm - 5 biċċa;
- karrotti - 110 g;
- Ground turmeric, kemmun - 1 kuċċarina;
- paprika affumikata - 2 Tsp.
- Għads - oġġett 1;
- pejst tat-tadam - 45 g;
- ilma - 1,2 l;
- saqajn tat-tiġieġ - 3-4 pcs.
Preparazzjoni
Itħan il-ħxejjex u ffrankati f'panza ħoxna jew friska, fejn se sseħħ it-tisjir. Żid it-tewm inkaljat bit-tewm u l-ħwawar, poġġi t-tiġieġ u ħalli l-għasfur jimmarka. Żid il-pejst tat-tadam u ħallath bi ftit ilma. Ferra 'fl-ilma li jifdal u ħalli brodu bil-ħxejjex biex jagħli għal nofs siegħa. Wara perjodu ta 'żmien, poġġi l-għads bil-ħasil u kompli t-tisjir sakemm il-fażola titħawwad. Id-dixx tagħna ta 'saqajn tat-tiġieġ huwa kważi lest, jibqa' biss biex jiġi estratt it-tiġieġ innifsu u żmuntilha fuq il-fibri qabel ma titpoġġa lura fis-soppa.
Ir-riċetta għal dan id-dixx minn saqajn tat-tiġieġ tista 'wkoll tiġi ripetuta f'multiVark: ħxejjex u tjur fry fil-modalità "Baking", u wara li żżid il-likwidu, jaqilbu għal "Soppa". Fin-nofs tal-preparazzjoni, ferra l-għads.